Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Pastel Kampung Isi Bihun Wortel yang Menggugah Selera

Dipos pada October 26, 2020

Pastel Kampung Isi Bihun Wortel

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pastel Kampung Isi Bihun Wortel yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Pastel Kampung Isi Bihun Wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pastel Kampung Isi Bihun Wortel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pastel Kampung Isi Bihun Wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Kampung Isi Bihun Wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Kampung Isi Bihun Wortel memakai 15 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu aku jaman SMP belajar bikin pastel bihun & gagal karena ribet di pelintirnya wkwk πŸ˜‚, akhirnya mamaku beliin alat yang untuk jepit pastel tuh, nah tapi pas di goreng karena kurang kenceng kali ya aku tekannya, jadi pada lepas & bihunnya berenang keluarrr semua wkwk 😭🀣.. Jadii males deh tuh buat bikin pastel lagi.. Setelah sekian lama, kok kepengen lagi ya coba belajar bikin pastel kampung. Dan alhamdulillah, hasilnya pertama kali bikin bagus & aku udah bisa melintirnya dongg wkwk! 😭🀣 Padahal dulu samsek gabisa, sekarang malah kedemenan melintirin pastel / panada 😚. Ini rasanya enak, ringan, renyah & suka banget sama kulitnyaa.. Thanks resepnya ya kak Ardiyanti Ulyana via Youtube! πŸ₯°πŸ₯° . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Kampung Isi Bihun Wortel:

  1. -- Bahan Kulit : --
  2. 250 gr Tepung Terigu (Serbaguna)
  3. 1/2 sdt Garam
  4. 1/2 sdt Gula Pasir
  5. 50 gr Margarin
  6. 1 sdm Minyak Goreng
  7. 110-120 ml Air (Sesuaikan dengan kelembapan tepung)
  8. -- Bahan Isian : --
  9. 1 keping Bihun Jagung
  10. 2 buah Wortel
  11. 2 batang Daun Bawang (Aku skip)
  12. 3 siung Bawang Merah
  13. 3 siung Bawang Putih
  14. secukupnya Minyak
  15. secukupnya Garam, Kaldu Bubuk & Lada

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Kampung Isi Bihun Wortel

1
Rebus bihun dengan sedikit minyak (Agar tidak lengket) sampai mengembang, kemudian angkat & tiriskan.
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 1
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 1
2
Iris duo bawang, wortel & daun bawang (Aku skip), lalu sisihkan.
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 2
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 2
3
Panaskan minyak. Masukkan duo bawang, tumis sampai matang harum. Kemudian masukkan wortel, masak sampai layu lunak.
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 3
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 3
4
Masukkan bihun, aduk rata. Masukkan garam, kaldu bubuk & lada, aduk rata. Angkat & sisihkan isian pastel.
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 4
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 4
5
Siapkan wadah. Masukkan semua bahan kulit (Kecuali air), aduk merata pakai spatula. Kemudian masukkan air secara bertahap (Sesuaikan dengan kelembapannya) sambil diaduk pakai spatula.
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 5
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 5
6
Kalau sudah terasa berat, lanjut uleni dengan tangan sampai merata (Tidak harus kalis). Kemudian bulatkan & diamkan (Tutup dengan serbet) selama 10-15 menit.
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 6
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 6
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 6
7
Keluarkan adonan kulit dari wadah. Gulung memanjang & bagi menjadi 4, lalu bagi lagi 4, total menjadi 16 potong.
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 7
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 7
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 7
8
Ambil satu adonan, gilas memanjang, beri isian bihun, lalu tutup dari atas ke bawah, tekan-tekan bagian pinggirnya.
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 8
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 8
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 8
9
Plintir ujung kiri atas ke dalam, lakukan sampai semuanya sudah terplintir.
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 9
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 9
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 9
10
Susun di loyang / wadah sampai semua sudah di plintir.
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 10
11
Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, goreng pastel sampai kecoklatan. Angkat & sajikan dengan cabe rawit ijo.
12
Taraaa... Sudah matang, silahkan mencoba~~ 😘πŸ₯°
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 12
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 12
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 12
13
Menurutku hasilnya lumayan dibandingkan dulu yang aku buat wkwk.. Btw ini enaakk! 😚
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan 🌽

Bakwan 🌽

Bakwan itu lebih enak kalo dikasih jagung atau toge kalo menurutku sih..rasanya lebih gmn gitu..

15menit
Bakwan Sayuran Selimut Tepung Panir

Bakwan Sayuran Selimut Tepung Panir

Memanfaat sisa isi, Saat membuat Tahu Isi ( Campuran tauge, wortel dan bumbu) daripada dibuang saya masak menjadi bakwan sayuran tinggal menambahkan tepung terigu. Setelah ditambah tepung terigu saya ambil tiap sendok makan dilumuri tepung panir lalu digoreng. hasilnya sangat mantaf kriuk dan beda dimulut dg bakwan biasa ... #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesua #Memanfaatkan bahan sisa #AnekaBakwan

6 biji
15 menit
Sanggar Belanda (Pisang Goreng khas Belanda)

Sanggar Belanda (Pisang Goreng khas Belanda)

Pisang enak dijadikan beragam olahan. Salah satunya sanggar belanda yg merupakan Pisang goreng khas Makassar. Di resep aslinya menggunakan pisang raja, tapi di resep ini saya modif menggunakan pisang kepok. Yuk dicoba ☺️ #CookpadCommunity_kalsel Source: Rindaags https://cookpad.com/id/resep/1701210-sanggar-belanda-pisang-goreng-khas-makassar?invite_token=nKWufcS31Yh894Dm61vbmwX5&shared_at=1631193330

Sambal Kacang (untuk siomay, batagor, cilok)

Sambal Kacang (untuk siomay, batagor, cilok)

Saus kacang yg satu ini emang identik sama street food di sekitar kita yaa 😁 dan ternyata bahannya simple banget 😍 coba yuk bikin sendiri dirumah #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Timlo_TimCookpadCommunitySolo

30-45menit
Bakwan jagung

Bakwan jagung

Bakwan jagung gorengan kesukaan q,pa lg di makan panas" hemmmm,ga ckp satu makanya😊

Tempe Goreng Daun Jeruk

Tempe Goreng Daun Jeruk

Source : Bunda Ela

Bala bala aka bakwan

Bala bala aka bakwan

Mau godain suami yg lagi diet nih... dikulkas cuma ada kol, daun bawang dan wortel.. yuk bikin bala2 aja... Akhirnya yang lagi diet habis 5 bakwan goreng ini plus cabe rawitnya🀣🀣

3 porsi
20 menit
Tahu Isi Simpel

Tahu Isi Simpel

Memberdayakan tahu 😁

Cireng isi ayam suwir mercon

Cireng isi ayam suwir mercon

Suka yg pedes..endol..patut dicoba

Risol Makaroni Ayam untuk jualan

Risol Makaroni Ayam untuk jualan

*Hasil jadi 25 pcs risol *Pakai pan teflon kecil diameter pantat 16 cm *Isinya Makaroni Ayam *Ayam suwir, dibuat dg merebus 250 gr dada ayam + 500 ml air selama 15 menit,,,,, air akan susut jadi 400mL an, air rebusan ayam ini 200 ml dibuat isian, 200 ml nya lagi dibuat kulit

25 pcs risol
2 jam
Tahu Isi/Tahu Berontak

Tahu Isi/Tahu Berontak

Bismillahirrahmanirrahim Gorengan yang selalu habis tak bersisa dalam sekejap. Dan enak banget disantap hangat Source : @opibun #godaanga_bujend #goda_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #anies_kitchen

Lumpia mini isi abon sapi

Lumpia mini isi abon sapi

Masih ada abon sapi, tinggal beli spring roll, jadilah cemilan berbahan abon sapi dengan varian lain, biar si abon bisa terselamatkan, dan tidak berakhir di tong sampah πŸ˜‚

Pisang Goreng Kepok Kuning

Pisang Goreng Kepok Kuning

Resep pisang goreng renyah simple. Bisa juga di variasi sesuai selera, di beri toping seperti selai, coklat , susu kental manis, maupun keju. Selamat mencoba ya bundπŸ€—

3 orang
25-30 menit
Tempe goreng kriuk

Tempe goreng kriuk

Lagi ppkm jadi butuh cemilan enak...jadi deh cemilan tempenye :D

4 - 5 orang
1 jam
Batagor Bumbu Kacang

Batagor Bumbu Kacang

Baru sempat nulis nih mbaa endang .... Resep mbaa endang dari kapan ini, baru sempat nulis ... Source : Endang_Pratiwi

Tahu Aci Tegal

Tahu Aci Tegal

Maju mundur mau bikin adonan aci takut meletup, akhirnya saya coba campur dengan sedikit tepung terigu alhamdulillah gak ada meletup sama sekali, dan enak bgt.....

Bakwan bayam

Bakwan bayam

2 orang
20 menit