Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Nugget Kulit Pisang yang Enak

Dipos pada November 4, 2020

Nugget Kulit Pisang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Nugget Kulit Pisang yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Nugget Kulit Pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Nugget Kulit Pisang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nugget Kulit Pisang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nugget Kulit Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nugget Kulit Pisang memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yang udah olah pisang? Kulit nya ga dibuang kan? Peri dapur udah olah kulit pisang jadi sajian enak ini nih. Siapa sih yg ga suka nugget? 😍 Anak2 tentunya suka dg nugget yang bertekstur lembut dan krispi diluar karena penggunaan tepung roti/panir. Dan inilah salah satu cara saya agar anak mau makan sayur. Tambahan sayur dalam nugget ga begitu terlihat, jadi anak2 mengira gak ada sayuran didalam nya. Biasanya nugget dibuat dari olahan daging ayam atau ikan. Kali ini saya berkreasi mengganti daging dengan kulit pisang. What? Apa bisa? Bisa kok bunda. Gak berasa sama sekali kalo ini tuh kulit pisang. Selain fosfor dan kalium, kandungan lain dalam kulit pisang juga menawarkan manfaat bagi kesehatan. Adapun nutrisi lain yang ditemukan pada kulit pisang adalah vitamin B6, vitamin B12, serat, dan protein. Jadi tidak ada salahnya kita coba untuk mengolahnya menjadi sajian lezat untuk keluarga. Dengan mengolah setiap bagian dari suatu bahan, kita sudah mengurangi sedikit sampah rumah tangga. Kalo bukan diri sendiri, siapa lagi? Yookk #masaksetiapbagian bareng Peri Dapur🥰🤗 #PeriDapur #PeriDapurCookpad #masaksetiapbagian #cookpad_id #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Palembang #nuggetkulitpisang #olahankulitpisang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nugget Kulit Pisang:

  1. 150 gr kulit pisang /dari 12 pisang
  2. 2 sdm garam
  3. Secukupnya air
  4. 1 buah wortel, parut
  5. 1 butir telur
  6. 1 batang daun bawang, iris2
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1/2 buah bawang bombai
  9. 1 sdm tepung terigu
  10. 1 sdm tepung tapioka
  11. 2 sdm tepung roti/panir
  12. Secukupnya garam, gula, kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Nugget Kulit Pisang

1
Cuci bersih sambil dikerok bagian dalam kulit pisang. rendam dengan air dan 2 sdm garam ±2 jam. Cuci bersih kembali lalu kukus selama ±20 menit. Angkat dan siap diolah
Nugget Kulit Pisang - Step 1
Nugget Kulit Pisang - Step 1
2
Siapkan kulit pisang yg siap diolah. Iris kecil2. Masukkan ke blender kulit pisang, bawang putih, bawang bombai dan telur
Nugget Kulit Pisang - Step 2
Nugget Kulit Pisang - Step 2
Nugget Kulit Pisang - Step 2
3
Blender sampai halus.
Nugget Kulit Pisang - Step 3
Nugget Kulit Pisang - Step 3
4
Siapkan wadah, masukkan wortel parut, daun bawang, gula garam kaldu. Masukkan adonan kulit pisang. Aduk rata. Masukkan tepung terigu dan sagu. Aduk rata lagi
Nugget Kulit Pisang - Step 4
Nugget Kulit Pisang - Step 4
Nugget Kulit Pisang - Step 4
5
Masukkan tepung panir. Aduk rata. Siapkan loyang, Saya loyang persegi panjang. Olesi dg minyak goreng, lalu masukkan adonan nugget. Ratakan lalu hentakkan agar padat.
Nugget Kulit Pisang - Step 5
Nugget Kulit Pisang - Step 5
Nugget Kulit Pisang - Step 5
6
Kukus Nugget sampai matang ±25 menit, pastikan kukusan sudah mendidih ya. Angkat nugget lalu keluarkan dari loyang. Potong sesuai selera.
Nugget Kulit Pisang - Step 6
Nugget Kulit Pisang - Step 6
7
Celupkan potongan nugget ke celupan basah. Lalu gulirkan ke tepung roti, sampai semua terbalut ya. Tata di wadah kedap udara. Simpan dikulkas ±1 jam. Saya simpan semalaman krna br slsai masak nya malem.
Nugget Kulit Pisang - Step 7
Nugget Kulit Pisang - Step 7
Nugget Kulit Pisang - Step 7
8
Goreng nugget diminyak yg panas dan banyak, sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan selagi panas, kriuk dan rasa nya enak, bikin mau nambah n nambah lagi 🤤 wajib coba ya 😘
Nugget Kulit Pisang - Step 8
Nugget Kulit Pisang - Step 8
Nugget Kulit Pisang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mendoan wijen

Mendoan wijen

Source : @L0708702021 Ini dari satu papan tempe jadi dua kreasi masakan, jadi lauk dan juga camilan 👏👏 emak² irit gitu kaan 😂😂 Jadi tetap yah, ini setengah resep dari resep bunda Lanjarsih, varian mendoan baru, lebih enak lagi kalau di pedesin, tapi karna punya dua balita yg doyan ngemil, jadi bon cabe nya di skip, tapi makannya sambil di cocol saos sambal biar tetap huhhah😂

Bumbu Kacang Batagor khas Bandung

Bumbu Kacang Batagor khas Bandung

Kacang2an mengandung protein dan lemak yang cukup tinggi, jd ketika dibikin bumbu apa aja..kita akan temukan manfaatnya.. Untuk meramaikan #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial dan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #SarabaKacang ,sekarang kacang tanah aku bikin bumbu batagor khas bandung..enak dan selain untuk bumbu batagor kyknya cocok juga buat bumbu sate..😆 SC: Musthika Dwitiya #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Martabak Kulit Lumpia

Martabak Kulit Lumpia

Di hari raya Idul Adha kali ini bosen juga makan ketupat sayur melulu. Akhirnya sore2 sambil ngopi, bikin aja martabak kulit lumpia. #CSDepok_MenuHariRaya #CookpadCommunity_Depok

Tempe Goreng Penyet

Tempe Goreng Penyet

Masih dalam rangka makan yang pedes. Sederhana tapi bermakna. Lidah panas membara. Perut jadi gembira. Membuat hati berbunga-bunga. Sekali-kali berpantun yuuukkk 😁.Mau yang pedes tinggal tambah cabainya. #Cookpadcommunity_solo #masakanrumahan

1 orang
15 menit
Cireng Ampas Stroberi

Cireng Ampas Stroberi

Tadinya pengen bikin sesuatu yg dibaking. Pas masih ngelamunin mau bikin apaan, Emak sy teriak kalo kita diajak nengokin kebon. Pasti pulang sore karena jaraknya agak jauh. Langsung gedebak-gedebuk dan jadilah cireng manis segar ini😅 Isian cirengnya dari ampas stroberi, blenderan stroberi dan air yg disaring dengan saringan halus. Ampasnya masih berair-air. Juice-nya sih seperti biasa, dia masuk jalur fermentasi. Untuk isian cireng karena tidak mungkin kalau masih berair-air, jadi ampas stroberinya sy masak dengan tepung tapioka dulu. Selanjutnya, lumayan aman terkendali. Selama kulit dan lipatan tidak bocor, hasilnya pasti bersih dan mulus. Cireng ampas stroberinya udah matang, hasilnya cukup memuaskan, masuk kotak buat bekel ke kebon, yeeay... Tapi.....hadeuh, pas sampai kebon, kotak cirengnya ngga ada, padahal ketinggalan saking diburu-buru berangkat🤦‍♀️🤦‍♀️ #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_olahanbuah #pekanposbar #anekaolahanbuah

sesuai ukuran
45 menit
Cireng Praktis

Cireng Praktis

Pokoknya paling praktis dh🥰 Saya biasa buat adonan dasarnya banyak sekalian, klo udah ada, bs jadi cireng ato cilok, tinggal bentuk sesuai selera, jadi dh froozen food😋😁 Adonan dasarnya cooksnap dari teh @ikha_thea1 🥰 Hanupis kaangge pisan🙏😘 Yuk mangga diraosan😋 eh cireng dh bkn mangga🤭😆 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Isi Pastel

Isi Pastel

Hari ini saya malas makan berat. Mau buat dimsum mager karena keburu laper. Ga tau kenapa random sekali kepikiran bikin isian pastel aja. Kebetulan ada kentang, wortel, telur, dan daging sapi. Ini kali pertama saya buat isi pastel dan ternyata langsung enak (menurut saya wkwk). Saya habis separuh piring saja karena ternyata mengenyangkan 😆 Berikut resep simpelnya.

Tahu Kopong Tumis Saos Tiram

Tahu Kopong Tumis Saos Tiram

Selingan biar ga bosen makan daging. Masaknya simpel, cepet, ngabisin nasi ❤

4-5 orang
Pisang goreng manis renyah🍌

Pisang goreng manis renyah🍌

Entah kenapa tiba-tiba suami beli pisang dan minta dibikinin pisang goreng. Oke baiklah, ini ga perlu ditambah lagi vanili atau pasta pewangi yaa karena udah wangi dari pisangnya itu sendiri dan dari margarin, juga pilih yang sudah matang pisangnya biar manis. Selamat mencoba yaaa😉

6 pcs
Tahu Goreng Sutra

Tahu Goreng Sutra

Kalau beli sekotak 250ml tahu sutra biasanya masih harga 7500 - 9000 an, nah kalau tahunya dibumbui sendiri cukup 3000an saja. Resep dari lovely bestie jeng diana.

3 orang
7 menit
Tahu Bulat

Tahu Bulat

Bedah resep clover bulan ini yaitu tahu bulat, gampang gampang susah di buat nya, karena percobaan pertama memakai baking powder biasa dan ternyata gak ngembang dan berpori atau kopong. Setelah ngulik resep sana sini dapat lah ilmu nya dari utub, bahwa harus pakai baking powder doble acting. Lanjut ke percobaan ke dua menggunakan baking soda doble acting. Wah....ternyata bener juga...ketika di goreng tahu mengembang dua kali lipat dan dalam nya berpori, tapi ....... harus di nikmati panas2, karena kalau sudah dingin tahu jadi nya mengkerut dan kempes 🤭 #Beres_TahuBulat #BeresCloverJuli2021 #cookpadCommunity_Jakarta #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PekanPosbar

20 bj
Tahu Walik Aci

Tahu Walik Aci

Mengolah tahu ngga ada habisnya. Jajanan khas dari daerah Banyuwangi, Jawa Timur ini enak sekali dan katanya banyak juga ditemukan di daerah Jawa lainnya, misalnyadi kota Solo. Bisa dimakan buat temen ngeteh/ ngopi. Oia, aslinya diisi adonan daging ayam dan atau daging sapi ya, disini saya ikutin resep versi ekonomis.... Cooksnap Mba Saomi @mayhai_107 Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/15199603-tahu-walik?invite_token=8HB3NihuTWpCZrgKrW5jHZ9g&shared_at=1625996853 #CSDepok_Saomi #CookpadCommunity_Depok #TimLo_JajaninDongMah

Pisang Goreng Wijen

Pisang Goreng Wijen

Ini mah cemilan bikin nagih Source : @opibun #cookpadcommunity_depok #kampungidaman #posbaridaman #ppkm

3-6 orang
30 menit
Bala Bala Oatmeal

Bala Bala Oatmeal

Dulu sebelum tahu oatmeal instan bisa dibikin berbagai olahan, setiap dapat oatmeal ga pernah diolah... Oatmeal ini makanan sehat salah satu sumber karbohidrat yang tinggi serat dan sumber protein..yang katanya juga bagus buat yang lagi diet. Nahh..buat para pejuang diet yang kangen dengan Bala Bala a.k.a Bakwan bisa dicoba nih resepnya teh Nia @Bubu_Nia Bala Bala Oatmeal ini sehatt lo.. Selain tepungnya diganti oatmeal, memasaknya pun dipanggang tanpa minyak atau margarin.. Hasilnya enakk rasanya kaya Bala Bala yang pakai tepung..meski dipanggang Penasaran kayak saya..yuk cobain yak😉🤗 Haturnuhun inspirasinya teh Nia..🙏 Source: @Bubu_Nia #TimloGA_OlahanOatmeal #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanoatmeal #olahansayur

30 menit
Bakwan Jagung Rebon Renyah

Bakwan Jagung Rebon Renyah

Enaak banget ini, ampe lupa klo diet. Hahahaha Dicemilin ajah gak usah jadi lauk #cookpadcommunity_depok #rekreasi_depok

3-6 orang
30 menit
Sate Batagor

Sate Batagor

Rindu jajan ala jaman sekolah....tapi harus tetap dirumah aja.Jadinya bikin sendiri aja deh ya utk ngobatin kangen. Nah sate batagor ini laris manis bgt deh jajanan waktu SMP.Selain unik....murah meriah.batagor...tapi ditusuk kaya sate.Dulu 1tusuk 500perak...Selain itu,yg lbh bikin semangat tiap jam 09.00 keluar gerbang sekolah( jam istirahat)itu ya ..anu...si Abang ygjualan manis,ramah,bersih pulak....ibarat kue mah lapis legiittt.Manisnya pas....berasa dan berlapis2🤣.Haiyuuuk cus ke resep ajahh #Basidoncek #Sumandan_Dirumahsajo #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #GenkPejuangDapur

10tusuk