Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kue kering Spesial yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kue kering Spesial yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue kering Spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kue kering Spesial di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kue kering Spesial diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue kering Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue kering Spesial memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue kering yg biasanya di buat utk lebaran...tapi kali ini saya bikin special krn permintaan papsky yg protes kenapa kok selalu bikin kue yg gak dia suka...kue kesukaan anak2 blm tentu cocok dg kita orang tuanya ya mom's😄 ya udahlah...saya buatkan...krn kue jadul ini juga disukai anak2 saya...pokoknya semua suka ya...apalagi Papsky...woww senengnya waktu pulang kerja trus ada kuker ini...horee...surprise...gak usah nunggu lebaran khan..😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue kering Spesial:

1. 250 gr tepung terigu Segitiga
2. 25 gr tepung Maizena
3. 100 gr gula halus
4. 2 btr kuning telur
5. 1 btr kuning telur (utk olesan)
6. 2 sdm susu bubuk
7. 1/2 sdt vanili bubuk
8. 150 gr mentega atau (100 gr mentega & 50 gr roombutter)

Langkah-langkah untuk membuat Kue kering Spesial

1

Gula halus dan mentega di mixer dg kecepatan rendah, setelah itu masukkan kuning telur satu persatu sampai terus di mixer slm 1 menit. Note: Penggunaan roombutter utk kuker akan lebih menambah citarasa...tambah gurih dan wangi.

2

Setelah itu masukkan terigu, maizena, vanili dan susu bubuk...aduk dg sendok kayu sampai rata.

3

Ambil sebagian adonan, gilas dg ketebalan kurleb 0,75 cm kemudian Cetak dg cetakan kue kering...olesi permukaan kue dg kuning telur. Olesi permukaan loyang dg margarin, atur kue yg sdh di cetak lalu oven dg api sedang sampai kuning kecoklatan, utk bagian bawah kue jg di cek biar tdk gosong ( saya pake oven tongkrong jadi di pindah2 utk mematangkan atas pindah ke atas dan utk mematangkan yg bawah saya pindah ke bawah.

4

NB: Di keluarga saya dlm membuat kuker biasanya terigunya di sangrai dulu sblm di buat kuker..katanya biar awet, wangi dan renyah.Penggunaan maizena hanya 10% dr terigu biar kuker tdk cepat jamuran. Beberapa kali buat kuker ini tanpa maizena, kuker tetap renyah..asal terigunya tetap di sangrai dulu.

5