Cara Gampang Menyiapkan 215 Kue Lumpur Ketela yang Bisa Manjain Lidah

Name: 215 Kue Lumpur Ketela
Yield: 20 kue
Ingredients: Bahan A :; 300 gr ketela parut (aslinya dikukus lalu dihaluskan); 500 ml santan dimasak, dinginkan; (sy 2 sachet @ 65 ml + air = 500 ml); 1/2 sdt garam; Bahan B :; 200 gr gula pasir; 2 butir telur ayam; 1/2 sdt vanilli bubuk; Bahan C :; 250 gr tepung terigu cakra (sy segitiga biru); 1 sachet / 27 gr. (asli tidak pakai); Bahan D :; 100 gr margarine cair; Topping :; secukupnya Kismis

Dipos pada November 8, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat 215 Kue Lumpur Ketela yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya 215 Kue Lumpur Ketela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari 215 Kue Lumpur Ketela, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 215 Kue Lumpur Ketela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 215 Kue Lumpur Ketela kira-kira 20 kue. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak 215 Kue Lumpur Ketela diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 215 Kue Lumpur Ketela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 215 Kue Lumpur Ketela memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu 10 Oktober 2021 Bismillah.... Sudah lama nyimpan resepnya mbak @nanisari_84 baru kali ini niat dan tenaganya terkumpul untuk mengeksekusi Kue Lumpur Ketela ini. Karena yang ada dikulkas ketela parut, jadi saya pakai bahan yang ada dengan sedikit modif. Resep aslinya menggunakan ketela yang dikukus terus dihaluskan. Tapi rasanya tetap enak kok. Terima kasih mbak untuk resep dan inspirasinya Sumber resep : @nanisari_84 Link resep : https://cookpad.com/id/resep/14324670-kue-lumpur-ketela?invite_token=H9JqtD3p5WAuBLqSSE6peZoj&shared_at=1633874934 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 215 Kue Lumpur Ketela:

Bahan A :
300 gr ketela parut (aslinya dikukus lalu dihaluskan)
500 ml santan dimasak, dinginkan
(sy 2 sachet @ 65 ml + air = 500 ml)
1/2 sdt garam
Bahan B :
200 gr gula pasir
2 butir telur ayam
1/2 sdt vanilli bubuk
Bahan C :
250 gr tepung terigu cakra (sy segitiga biru)
1 sachet / 27 gr. (asli tidak pakai)
Bahan D :
100 gr margarine cair
Topping :
secukupnya Kismis

Langkah-langkah untuk membuat 215 Kue Lumpur Ketela

Siapkan semua bahannya

Siapkan wadah, lalu campur bahan A,aduk rata, sisihkan

Campur bahan B, tepung terigu dan susu bubuk. Aduk rata. Maaf lupa fotonya

Dalam wadah lain, campur bahan C., mixer sampai gulanya larut dengan kecepatan tinggi

Masukkan bahan A, mixer asal rata saja dengan kecepatan sedang

Masukkan bahan B, mixer dengan kecepatan rendah sampai rata

Matikan mixer. Masukkan bahan D (margarin cair). Aduk hingga rata

Adonan dibagi jadi dua. 1 bagian beri pewarna hijau 1 bagian beri pewarna kuning muda

Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil, beri sedikit margarine. Tuang adonan hingga hampir penuh (3/4 tinggi cetakan) (Tiap mau dituang kecetakan adonnya diaduk dulu ya mom...) Tutup cetakan sampai setengah matang. Beri toping kismis. Lalu tutup kembali.

Kalau bagian atas kue sudah kering dan bagian samping kue sudah kelihatan kecoklatan, jika ditusuk dengan tusuk gigi sudah tidak ada adonan kue yang lengket, tandanya kue sudah mateng. Angkat dan sisihkan. Kerjakan hingga seesai

Alhamdulillah kue lumpur ketela siap dinikmati dengan secangkir teh hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpur Pisang

Kue Lumpur Pisang adalah salah satu jajanan pasar dengan bahan dasar pisang dan bertekstur lembut. Dikreasikan dengan Tepung Beras ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND dan Santan ROSE BRAND menjadikan rasa menjadi lebih nikmat.

Pastel isi sayur

Hallo assalamualaikum ,selamat hari weekend bunda2 ,hari ini bikin apa bun,hari ini saya bikin pastel isi sayur kebetulan lgi kepingen pastel ,

12 porsi

Lumpur surga

Makanan asin manis tapi legit

12 orang

1 jam

#099 Pukis Lembut ala KFC

Terimakasih resepnya mba @cook_rerenafa Source : https://cookpad.com/id/resep/14653602?invite_token=aMA5fW

Klepon pandan cake

Klepon merupakan salah satu jenis jajanan tradisional yang masih digemari hingga sekarang. Bentuknya seperti bola-bola kecil berwarna hijau dengan isian gula merah atau gula Jawa, dan disajikan dengan parutan kelapa. Memiliki tekstur yang kenyal dan rasa manis, nah, Kali ini saya mau membuat cake yg terinspirasi dari klepon. Cake sari pandan asli dengan topping unti gula Jawa. Yummy bangettt 😍 sajian ini bisa menambah referensi teman teman semua saat mengadakan acara atau untuk sajian dirumah. Yuk dicoba resepnya. #Cookpadcommunity_Palembang #Resepwongkito #klepon #kleponcake #bolupandan #pastapandanasli

loyang 18*18*8 porsi

Kue bolu Sarang Semut

55 meni

Oum ali by me

Sering pesen kalau keresto2 arabian gt dan lama g makan jdi pengen bikin deh pas jg mau ada arisan dirmh jdi bikin porsi besar

10 porsi

30mnt

KUE MATA RODA / KACA MATA

Efek panen isang, menunya serba pisang 😄

Klepon ubi kuning

Kue tradisional yg satu ini rasa ny bikin kangen si kecil sk bgt dgn klepon kali ini buat yg pake ubi kuning ,, bener ja anak" suka smua Alhamdulillah resep dari mba dewi tmksh 🙏🏻🙏🏻

62. Ayam Suwir isian Lemper

Ayam Suwir ini bukan hanya untuk isian lemper, bisa untuk isian cireng juga, atau jadi lauk nasi. Dimasak sampai teksturnya agak kering,bisa lumayan tahan lama asal dimasukkan kedalam wadah kedap udara, dan disimpan dalam lemari es. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Minggu9 #IdeMasak

Kue pukis

25 pcs

Pukis menul menul anti gagal

Nggantau kenapa tiap berhasil masak Dan enak itu... MasyaAllah seneng dengan Diri sendiri bisa ngasih orang lain dengan home made by Kita sendiri ... Dan semangat nulis Resep jadinya🤗🤗 Yuu sarapan pukis aja kita,,☺️☺️☺️ #cookpadcommunity_malang #pukisenak

Klepon

Cenil kulit buah naga

Awalnya sih mau buat kelepon,karena salah beli tepung jadi buat cenil ja.jadi bisa berkreasi dg olahan buah naga #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Bojonegoro

Korket Isi Bihun (Pastel)

Resep ini sebenarnya sudah lama saya cooksnap, namun dulu saya belum berani untuk menampilkan di Cookpad ini. Sesuai dengan tema oleh - oleh khas Nusantara, akhirnya saya memberanikan diri untuk menulisnya juga🤭🤭 Dan kali ini saya mau buat lagi untuk kedua kalinya..namun foto barunya belum saya pasang, saya pakai foto yang lama saja 🤭🤭Resep ini saya recook atau cooksnap dari bunda @Asih_25620027 .. Terimakasih banyak ya bunda atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏.. Mantap rasanya bunda👍👍❤️😊Korket Isi Bihun atau kalau saya mengenal nya dengan sebutan pastel ini adalah jajanan khas Indonesia yang terkenal dan pastinya banyak disukai. Di mana saja kita sering menemui kudapan ini. Dan sering juga bisa untuk dijadikan oleh - oleh ketika berpergian.

Apem Kukus mudah dan lembut

Ini kali pertama saya membuat apem kukus, dan hasilnya alhamdulillah bagus☺️ yuk bisa dicoba bund..❤️

Cucur Taro

Bismillah ikut mendukung team lokal dari Combo Mbak Linda @DapurGC. Semoga sukses terus ya mbak, aq always dukung dirimu jadi team Lokal yang baru Aamiin. Kali ini aq cooksnap salah satu resep nya mbak linda "Cucur Taro ". #CookpadCommunity_Bogor #LTBogor_Linda

Talam Singkong Lumer

Masih edisi olahan singkong frozen 😊 Saya pakai singkong frozen ya, tidak perlu cape² ngupas dan yang pasti singkongnya bagus, mempur👌 #cookpadcommunity_solo #afnifayati_resepdapurku

Getuk Singkong

Udah lama pengen buat getuk singkong, di tempatku disebut getuk lindri 😀, tp gak punya gilingannya, akhirnya pake cetakan apem aja. Resep ini pake punyanya mbak @deBloom_5445755 . Kadar manisnya sesuaikan selera aja, kalo dirasa kemanisan boleh dikurangi takaran gulanya. Resep aslinya pake singkong 1/2 kg, tp aku pakenya 1kg, nanggung mau buat 1/2kg karena 1kg isinya cuman 4bj 😀.

60 menit

Kulit lumpia/risoles lentur anti sobek

Assalamualaikum bunda... Kali ini saya coba bikin kulit lumpia.buatnya mudah dan simpel banget.. Meskipun awalnya takut gagal ternyata ngga sesulit yg dibayangkan

15 kulit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan