Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada August 7, 2019

Sate Ayam Bumbu Kacang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sate Ayam Bumbu Kacang yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Sate Ayam Bumbu Kacang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Bumbu Kacang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Sate Ayam Bumbu Kacang adalah 24 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum wr wb..... . Waktu maen kerumah adek ipar dikasih icip bumbu sate kok enak, ternyata dikasih tahu resepnya dari YouTube . Sumber: YouTube Resep: Bumbu Sate Madura Asli "Sate Ayam" kreasi sendiri . #CookpadCommunity_Jember #Belajar_Cooking_Baking #ResepDapurCahaya #ResepLilisNur_Jember #SateAyam #BumbuSate #BumbuKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang:

  1. Bumbu Kacang:
  2. 1 kg kacang tanah
  3. 15 siung bawang merah
  4. 10 siung bawang putih
  5. 5 butir kemiri
  6. 7 buah cabe merah keriting
  7. 5 lembar daun jeruk
  8. 2 buah gula merah (bentuk ½ bulatan)
  9. 1 1/2 liter air
  10. secukupnya garam, gula dan penyedap
  11. Sate Ayam (kreasi sendiri):
  12. 1/2 kg ayam fillet
  13. 2 buah jeruk nipis
  14. 6 sdm madu
  15. Pelengkap:
  16. secukupnya kecap manis
  17. bawang merah iris tipis
  18. cabe rawit iris2 atau sambal

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang

1
Cuci bersih kacang tanah, angin2kan lalu goreng. Siapkan wadah lalu masukkan cabe, timpa kacang yg baru digoreng diatasnya.
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 1
2
Bamer, baput dan kemiri goreng sebentar. Lalu haluskan bersamaan dengan kacang tanah menggunakan chopper/ blender sampai halus.
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 2
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 2
3
Siapkan wajan, beri air dan masukkan bumbu, gula merah, garam, gula, dan penyedap. Aduk sampai air meresap dan bumbunya mengeluarkan minyak. Sedikit memakan waktu, krn proses ini yg membuat bumbu kacang menjadi lebih enak. Tes rasa.
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 3
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 3
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 3
4
Daging ayam potong dadu atau sesuai selera. Siapkan tusuk sate.
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 4
5
Siapkan piring. Masukkan jeruk nipis dan madu campur jadi satu.
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 5
6
Ayam yg sudah ditusuk guling2kan dibumbu, biarkan sampai bumbu meresap (proses marinasi).
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 6
7
Panggang sampai matang, bisa juga ½ matang. Atau sesuai selera.
Sate Ayam Bumbu Kacang - Step 7
8
Siapkan sate diatas piring, beri bumbu kacang yg sudah diberi kecap atau diguling2kan terlebih dahulu dibumbunya. Beri taburan bawang merah dan cabe rawit.
9
Jika suka pedas bisa pakai sambal.
10
Selamat Mencoba.....!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur tahu kacang panjang bumbu kuning

Telur tahu kacang panjang bumbu kuning

Gak tau lagi harus diapain tuh telur😂 Gak seberapa suka ikan jadi masak telurnya divarisi aja... Kalau biasanya buat kuah2 seperti ini pakai bumbu jadi (instan) kali ini ngerasa syg banget punya bbrp bahan, kalau lama2 busuk...jadilah bumbu kuning ini nguleg sendiri😅(no blender) Ternyata saat koreksi rasanya persis kari buatan mama 😍 tiba2 kangen rumah Jadi aku share aja buat ingat2 moment ini dan ingat mama ❤

4 porsi
1 jam
Siomay ayam dan bumbu kacang

Siomay ayam dan bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Tahun baru kemarin coba coba bikin sate ayam bakar sendiri ternyata enak juga... Akhirnya nemu resep yg pas juga Selamat mencoba

Bumbu Kacang (untuk nasi uduk)

Bumbu Kacang (untuk nasi uduk)

Kalo di kedai nasi uduk yang sering saya singgahi di kota Surabaya, makannya dilengkapi dengan bumbu kacang/sambal kacang. Saya tambah suka jika ada sambal kacangnya. Kali ini saya juga ingin berbagi cara membuatnya.

1 mangkuk
5 menit
Sate Daging Sapi

Sate Daging Sapi

Memeriahkan hari raya kurban,, rasanya ada yang kurang kalau gak nyate 😅😅

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Mendung mendung pengen beli camilan tp jauh karna rumah saya pelosok ya udah bikin yg simple aja dan mumpung ada sisa tepung terigu dan tepung tapioka ya udah lah akhir nya bikin cilok dehh 🤤🤤

Sate Ayam

Sate Ayam

Salah satu menu favorit di rumah, sate ayam ini mendekati versi sate ayam Madura. catatan: resep minyak ayam, acar timun, sambal merah keriting dan lontong daun yang adalah bahan-bahan pelengkap bisa dilihat di daftar resep lainnya.

30 tusuk
Sambal Kacang (Bumbu Sate)

Sambal Kacang (Bumbu Sate)

Gak ada satenya sebenarnya, ini dibikin untuk tujuan yang lain yaitu pelengkap daun pepaya rebus sama tahu goreng.. hehehe #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Nasi goreng bumbu kacang belacan

Nasi goreng bumbu kacang belacan

#PekanPosbar #PosbarPalawija

Sate Tahu

Sate Tahu

Dinamakan sate tahu karena seharusnya tahu dipotong kotak kotak kecil digoreng lalu ditusuk pake tusukan sate, berhubung waktu nya mepet yg cepat saja biar bisa langsung disantap

Cilok kenyal bumbu kacang

Cilok kenyal bumbu kacang

Dijamin enak kenyal2 saya lebih suka pake bumbu kacang

1jam
Sate Kambing Rumahan

Sate Kambing Rumahan

Sate sapi bumbu kacang khas idul adha

Sate sapi bumbu kacang khas idul adha

Bikin sate dadakan di rumah mertua , baru pertama bikin bumbu nya 🤫 #Bancakanonlinebarengcookpad#onlineClass

7 orang
1 jam 30 menit
Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu Telur Bumbu Kacang

Sarapan Praktis langsung kenyang🤭🤭🤭🤭tanpa ribet,karna saya pakai sambel kacang/sambel pecel beli jadi😍😍😍😍

2 orang
Sate kikil bumbu kacang(bumbu sate madura)

Sate kikil bumbu kacang(bumbu sate madura)

Kikilnya cm stengah kilo tp sy buat bumbu kacangnya banyak utk stok klo bsk2 bikin sate jamur atau sate ayam😁

Kwetiau goreng bumbu sate

Kwetiau goreng bumbu sate

Suami mau pulang tugas, lupa belanja, liat kulkas ada kwetiau .. Taranggggggg~~ jd deh. Simpel cepet dan alhamdulilah suami suka😜

5 porsi
Sate jamur tiram

Sate jamur tiram

Karena masih ada sisa bumbu dan tusuk sate waktu buat sate ayam. Coba buat sate jamur tiram sendiri. Bumbu satenya bisa di lihat dilihat di resep sate ayam sebelumya.

25 menit
Sate daging sapi

Sate daging sapi

#KurasKulkas Hari raya idul Adha tahun ini Dapat daging kurban berupa daging sapi dan kalau hari raya idul adha Abang yg jualan sayuran tidak lewat alias libur, alhasil kulkas lagi empty. Jadilah mama mengolah bahan seadanya di kulkas. Mama olah daging sapi menjadi sate daging sapi. Penambahan bumbu ngohiong dan bubuk kacang tanah sangrai halus menjadikan aroma sate saat dibakar sangat harum dan rasanya juara.

4 orang
Sate Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

Source : blog mbak Diah Didi(Diah Didi's Kitchen