Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ayam Banjar yang Lezat

Dipos pada December 5, 2018

Bubur Ayam Banjar

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Ayam Banjar yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bubur Ayam Banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ayam Banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ayam Banjar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Bubur Ayam Banjar biasanya untuk 4 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Banjar memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini bikinnya udah kemarin siang, tapi rasanya masih melekat dilidah. Gurih nya itu loh nagih, padahal gak pakai santan cuma kuah kaldu aja tapi yummyyy.....😋😋 Source : @rima2020 (dengan penyesuaian) #anekabuburnyoung #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Banjar:

  1. ✔️ Bahan Bubur :
  2. 2 centong nasi
  3. 2000 ml air
  4. 250 gr dada ayam
  5. ✔️ Bumbu halus :
  6. 2 siung bawang putih
  7. 4 butir bawang merah
  8. 1 ruas jari jahe
  9. ✔️ Bumbu cemplung :
  10. 1,5 sdt garam
  11. 1,5 sdt kaldu bubuk
  12. ✔️ Pelengkap :
  13. 1 buah wortel, potong dadu
  14. 1 buah kentang, potong dadu
  15. 2 batang daun bawang, iris halus
  16. Bawang merah goreng
  17. Telur marinasi
  18. Sambal bawang

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Banjar

1
Didihkan air, rebus ayam hingga empuk. Angkat dada ayam kemudian potong dadu. Sisihkan. Kuah rebusan ayam sebagai kuah kaldu
Bubur Ayam Banjar - Step 1
2
Masukkan nasi pada rebusan kuah kaldu, masak hingga mendidih. Tambahkan wortel dan kentang yang sudah dipotong²
Bubur Ayam Banjar - Step 2
Bubur Ayam Banjar - Step 2
Bubur Ayam Banjar - Step 2
3
Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum dan matang
Bubur Ayam Banjar - Step 3
Bubur Ayam Banjar - Step 3
Bubur Ayam Banjar - Step 3
4
Masukkan dalam rebusan nasi, tambahkan ayam yang sudah dipotong². Aduk terus hingga menjadi bubur dan mengental
Bubur Ayam Banjar - Step 4
Bubur Ayam Banjar - Step 4
Bubur Ayam Banjar - Step 4
5
Tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Penyajian : tata bubur dalam piring saji, taburi daun bawang dan bawang goreng, beri telur diatasnya
Bubur Ayam Banjar - Step 5
Bubur Ayam Banjar - Step 5
6
Siap sajikan selagi hangat, tambahkan sambal sesuai selera
Bubur Ayam Banjar - Step 6
Bubur Ayam Banjar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 6+ Bubur Ikan Patin Bunga/Kembang Kol Slow Cooker

MPASI 6+ Bubur Ikan Patin Bunga/Kembang Kol Slow Cooker

MPASI Gianna 13/8/21

3x makan
2 jam
Burjo (Bubur Kacang Ijo)

Burjo (Bubur Kacang Ijo)

Cemilan merakyat yang mengenyangkan 😌 Nyobain bikin 500 gr ternyata jadinya 1 panci dong kenyang bener ampe besok 😅 Source : Feby Istari #PekanPosbar #KreasiDepok_DiKacangin #CookpadCommunity_Depok

Bubur Santan Khas Ternate

Bubur Santan Khas Ternate

Pertama kali makan bubur pakai santen dan dimakan dengan ikan cakalang suir di Ternate. Bubur ini adalah bubur rumahan, jadi sangat jarang ada yang jual. Rasanya gurih, dan pedas dari ikan nya. Biasanya dimakan saat pagi atau saat hari hujan....

4 porsi
1 jam
Bubur Kacang Hijau Susu

Bubur Kacang Hijau Susu

Pardon my bad skill of photography, please.. Bagi gw yg g bisa masak, selalu kebingungan pingin bikin apa gitu buat suami pas buka puasa, masa iya beli mulu? Gagal bgt kaaan? Makanya iseng2 nanya cara buat burjo ke adek dan modif kecil2an.. alhamdulillah sepanci burjo susu habis hanya dalam waktu semalam (padahal yg makan cuma gw dan suami)

8 porsi
Burjo (bubur kacang ijo) jahe

Burjo (bubur kacang ijo) jahe

Anget anget ujan ujan enak banget iniihh... Yukkk cuuusss... Mariii dicobaaa....

Bubur Oat Pink

Bubur Oat Pink

Mirip bubur pink masha 😆

1 orang
1 jam
Bubur kacang simple

Bubur kacang simple

Lagi kangen bubur yg satu ini,paling enak dimakan sama roti tawar dan ketan hitam tapi karna stok lagi kosong,buburnya sajapun tetap sedap 😋 #BikinRamadanBerkesan #16 #30harimencaricelemeksakti

Bubur biji salak(biji salak kacang hijau)

Bubur biji salak(biji salak kacang hijau)

Kata suami saya kurang kerjaan...xixixi iya juga sih. Sudah lama pingin eksekusi resep ini tapi semangatnya nggak kumpul2.naaah pas semangat semangatnya ternyata stok kacang hijau kupasnya kosong,mau ke pasar malesnya minta ampun...panas sekali.di rumah ada kacang hijau kulit,pikir saya nggak apa2 deh nanti dikupas sendiri...hehehe sok2an.padahal saya nggak tahu caranya biar cepat ngupasnya tapi tetep nekat aja. Caranya...kacang hijaunya saya rendam air mendidih...diamkan 1 jam lalu saya kupas satu persatu.benar juga...pas ngupas2 ternyata pegelnya minta ampun dan jari2 rasanya sakit semua 😂. pengennya sih biji salaknya yang banyak biar puas makannya tapi apa daya jari2nya nggak kuat cuma dapat 100 gr.

4 mangkok
Bubur kacang hijau plus ketan hitam sehat

Bubur kacang hijau plus ketan hitam sehat

Edisi lagi hamil banyakin makan bubur kacang hijau nih.. tapi saya suka sama ketan hitam juga jadi nya di mix deh.. Bebas y mau bikinny terpisah atau di gabung jadi satu. Sesuai selera bunda rasanya sama-sama enak hanya penyajiannya yang berbeda😊...

MPASI 6 Bubur Kentang Daging

MPASI 6 Bubur Kentang Daging

Kemarin buburnya warna kuning, hari ini kita buat buburnya warna hijau 😍

3 porsi
45 menit
Bubur Kacang Hijau Rice Cooker

Bubur Kacang Hijau Rice Cooker

Sudah lama nggak makan bubur kacang hijau, pengen aja masak sendiri..

MPASI 6+ : Bubur Hati Sawi

MPASI 6+ : Bubur Hati Sawi

Kenalin bayi sama masakan ibunya 🥰 cukup dengan metode kampung no alat masak ribet, murah meriah jadi mari kita masak buat baby tercinta moms 😇

2-3 kali makan
1 jam
Bubur kacang ijo with labu parang (Cemilan Nadhira 10m+)

Bubur kacang ijo with labu parang (Cemilan Nadhira 10m+)

Si bayi doyan dibuatin ini walaupn tanpa santan dan gula. Tetap enak, apalagi di toppingi keju, gurih 😍😍

1 porsi
Bubur Kacang Ijo Untuk MPASI

Bubur Kacang Ijo Untuk MPASI

4 kali makan
30 menit
Bubur kacang hijau presto

Bubur kacang hijau presto

dipresto aja biar cepat empuk

Bubur kacang ijo Jali (metode 5 30 7)

Bubur kacang ijo Jali (metode 5 30 7)

Baru pertama kali coba dengan metode masak seperti ini. Lumayan irit gas dan cepet banget empuknya. Jangan dibuka tutup pancinya. Kalaupun belum empuk setelah 7 menit, tutup saja pancinya lagi. Diamkan selama kurang lebih 1 jam. #cookpadcommunity_jakarta

3-4orang
Bubur kacang hijau tanpa santan (tanpa direndam semalaman)

Bubur kacang hijau tanpa santan (tanpa direndam semalaman)

Akhirnya memutuskan untuk ikutan #BikinRamadanBerkesan untuk sumbang ide ke teman2 yang menunaikan ibadah puasa. Tantangan ini bikin saya yang baru belajar masak harus ngulik ide masak yang ga itu-itu aja setiap harinya! Semoga lancar yah puasanya teman2 semua 😇😇 Bubur kacang hijau ini gampang banget, gak pakai rendam-rendaman semalaman. Siapapun bisa buat! Cocok banget buat teman berbuka :)

Bubur Goreng

Bubur Goreng

Lihat acara makan receh di tv makan bubur goreng ,jadi ngiler ,besoknya langsung eksekusi ,ternyata enak pisan apalagi pedas ,pake mentimun,pake kerupuk ...beeuuuhh mantullll #buburgoreng #masakreceh #menureceh #masakasyik #cookpadindonesia

Bubur nasi gurih dari nasi semalam

Bubur nasi gurih dari nasi semalam

☔16122021☔ Recook : @Naqiyyah99 Bismillah🤗 Karena msh ada nasi sisa semalem yg lumayan banyak + soto ayam kemarin, jd klop deh dijadiin menu hari ini yg pagi2 udh gerimis.. Tetep semangat!! nikmatin hari 💝dg hati yg happy❤apapun yg terjadi💟 spesial day,hari ini sdh masuk hari ke-4 anakq semesteran disekolah,semoga Allah selalu melindungi,menjagamu dimanapun kau berada nak,semangat!!! Doa selalu terpanjat..syukur selalu terucap atas kesehatan & setiap detik denyut nadi yg dirasakan..🤗💟