Bagaimana Menyiapkan Bumbu Kacang untuk Siomay atau Batagor yang Bikin Ngiler

Name: Bumbu Kacang untuk Siomay atau Batagor
Yield: 8 porsi
Ingredients: 250 gr kacang tanah; 100 gr cabe merah besar; 5 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 5 buah cabe rawit merah; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 20 gr gula merah; 2-3 lembar daun jeruk; Secukupnya minyak; Secukupnya air

Dipos pada November 3, 2020

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bumbu Kacang untuk Siomay atau Batagor yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bumbu Kacang untuk Siomay atau Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bumbu Kacang untuk Siomay atau Batagor, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bumbu Kacang untuk Siomay atau Batagor di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bumbu Kacang untuk Siomay atau Batagor adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Bumbu Kacang untuk Siomay atau Batagor diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Kacang untuk Siomay atau Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Kacang untuk Siomay atau Batagor memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat siomay atau batagor tanpa bumbu kacang rasanya seperti ada yang kurang. Meskipun terkadang ada juga yang suka makan siomay atau batagor tanpa bumbu. Karena memang batagor atau siomay nya sudah berasa gurih . Mari kita buat bumbu kacang.. #bumbukacang #kacangtanah #kacang #bumbukacangsiomay #bumbukacangbatagor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Kacang untuk Siomay atau Batagor:

250 gr kacang tanah
100 gr cabe merah besar
5 buah bawang merah
4 buah bawang putih
5 buah cabe rawit merah
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
20 gr gula merah
2-3 lembar daun jeruk
Secukupnya minyak
Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Kacang untuk Siomay atau Batagor

Sangrai kacang tanah. Atau bisa juga digoreng, tergantung selera. Lalu haluskan. Sisihkan.

Bumbu Kacang untuk Siomay atau Batagor - Step 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, lalu beri garam, gula, dan kaldu bubuk.

Bumbu Kacang untuk Siomay atau Batagor - Step 2

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi. Tambahkan sedikit air, masak sampai matang.

Bumbu Kacang untuk Siomay atau Batagor - Step 3

Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Aduk rata. Tambahkan secukupnya air, masak sampai mendidih. Setelah matang,cek rasa. Bila bumbu sudah terasa pas, matikan api. Angkat bumbu kacang, simpan dalam wadah. Note : bila dirasa terlalu kental bumbunya mungkin karena lebih suka yang agak encer, bisa ditambahkan air sedikit, masak sampai mendidih ya.

Bumbu Kacang untuk Siomay atau Batagor - Step 4

Bumbu kacang yang sudah jadi. Akan tampak seperti di bawah ini. Bisa disimpan dalam chiller, untuk digunakan esok hari.

Bumbu Kacang untuk Siomay atau Batagor - Step 5

Saat akan menggunakan bumbu kacang yang sudah disimpan dalam chiller, karena sebelumnya bumbu kacang itu kental, tambahkan sedikit air, masak kembali dalam panci, cek rasa. Lalu setelah mendidih dan matang, matikan api. Pindahkan bumbu kacang dalam wadah.

Bumbu Kacang untuk Siomay atau Batagor - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nugget Pisang (Eggless)

Mumpung ada stock pisang dirumah. Bikin nugget pisang saja, tapi yg tanpa telur. Source dari: @rekadst dengan sedikit perubahan bahan. #CookpadCommunity_Malang

Lumpia isi daging + sayur

Dari kemarin posting menu perdagingan terus.... Ya gimana dalam rangka ngabisin stok daging 😁 Tapi kali ini buatnya cemilan aja 👌

Saus kacang (Buat Batagor, syomay dll)

Resepnya simple tapi rasanya eundeus Cocok untuk batagor, syomay, cilok dll.

4 porsi

30 menit

Bakwan Jagung

5 orang

30 menit

Misro

"Phaladwija" berasal dari bahasa sansekerta yang secara harfiah bermakna "tanaman kedua". Dibanding padi yang menjadi primadona bahan pangan Nusantara, palawija menjadi tanaman hasil panen kedua di lahan padi, melalui sistem rotasi tanaman. Bukan hanya sekedar sebagai pengisi kekosongan lahan, tapi palawija juga mampu memutus siklus hama tikus di lahan pertanian dan menghemat air dimusim kering (mamah cookpad). Beberapa jenis palawija a.l jagung, sukun, ubi, kentang, singkong & talas bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang menggugah selera. Di Hari Pangan Sedunia yang jatuh pada tanggal 16 Oktober ini, mamah CP mengajak anak²nya membuat olahan palawija. Saya buat misro, camilan olahan singkong parut yang diberi isian gula merah lalu digoreng. Misro kependekan dari 'amis dijero' (manis didalam), merupakan makanan khas Jawa Barat yang memiliki rasa manis gurih dengan bentuk bulat pipih. Yuk dicoba resepnya, moms . #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Bekasi

Lumpia Mie Goreng Lemonilo

Malam minggu bikin camilan dg bahan yang ada, kebetulan masih ada Mie Goreng Lemonilo dimasak tadi siang daripada dibuang sayang, saya coba dibuat Lumpia kebetulan masih ada stock kulit lumpia di kulkas. Alhamdulillah...15 menit camilan siap dinikmati bersama secangkir teh tawar hangat. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaLumpia #OlahanLemonilo #DibuangSayang

relatif

15 menit

Pisang aroma milo

Hari minggu memang pas buat cemilan cepuluh 😂🤤👍

Tahu Aci/Tahu Pletok (392)

Ini khas nya tegal ..murmer tpi enak bgt...perpaduan tahu dan cireng 🤭,,udah lama cookmark resep mba @erni_0787 baru sempet cooksnap..tks mba resepnya... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15146478-tahu-aci-tahu-pletok?invite_token=vGhgB8TUqaG2fSpZ8rsuQvAM&shared_at=1626616125 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #posbarIDAMAN #TahuPletok

1 jam

Pisang Goreng Pasir Wijen

Alhamdulillah walau g punya tanaman pisang tapi berasa panen karena banyak banget yg ngasih pisang sampe ada 5 sisir dengan jenis pisang yg berbeda. Resep saya adaptasi dr mbak bulur @iffah_foodies #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #Mbois_veggies&fruits #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap

BAKWAN NASI HATI Ayam (mpasi cemilan)

Mie Aci Goreng Sambal Cuka

Mie Glosor Khas Bogor Linu dengan menu lebaran eksekusi ini aja yg mie nya jarang ditemukan Resep dan mie nya kiriman dari tetangga mama @elysnawati_ https://cookpad.com/id/resep/14370138-mie-aci-goreng-dan-sambal-cuka?invite_token=uzC5oRa51rta2mnFKpSYXouZ&shared_at=1616583047 Silahkan yg mau, icip aja 😋🙏 #CS_MenuHariRaya #CookpadCommunity_Depok #KampungIdaman #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CSDepok_MenuHariRaya

Risoles

Resep kulit : @noyan2106 Hasil : 34 kulit risol

1 jam 30 menit

Bakwan Bayam Kobe

Bakwan bayam kobe merupakan kreasi menu sayur yang simpel dan hanya dengan 2 bahan. Kobe hadir sebagai solusi Cara Asik Makan Sayur bagi Bunda agar anak suka makan sayur dengan kreasi menu Bakwan Bayam Kobe yang enak. Rasanya enaaakkk bangett, anak jadi lahap. Empuk didalam dan Renyah diluar.. Yukk dicoba Bunda :) #tepungkobe #kobetepungbakwan #bakwanbayamkobe DapurKobe

3 porsi

30menit

Combro & Misro

Lagi pengen banget makan combro yang sangat pedas haha Kalo beli suka gak sesuai selera yaaa bikin aja deh.

Batagor tongkol

Tgl dsni d pasar ikan nya ikan seger,ngk kyak d Jawa dulu,tongkol,kembung,pindang bnyak yg udh kukusan,kmren k pasar beli ikan tongkol pngen d bkin batagor🤤🤤

Singkong goreng bumbu kuning merekah dan empuk

Hari ini saya goreng singkong beli di tetangga 10rb dapat 3kg dan singkong nya empuk,di tambah masak nya pake tips ini jadi tambah empuk serta merekah.

Bakwan Kulit Buah Naga

Olahan kulit buah naga berikutnya saya mau bikin bakwan dari 1/2 buah kulit naga dan nasi goreng dari pasta buah naga. Enak banget lhoo buat sarapan pagi ini sekaligus temen ngopi, ga keliatan kayak buah naga secara ya kan ga ada rasanya berfungsi hanya sebagai pemanis pewarna makanan. Selamat mencoba Cookpaders! Salam hangat dari Peri Dapur Farhah 😍🙏 Ditunggu ya Kreasi #MasakSetiapBagian nya #PeriDapur #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

262. Kue limpung, atau kue lanun

Entah kue ini dari mana, pas search di google katanya dari Banyuwangi.. apa iya? aku dari kecil seneng jajanan ini, biasanya dijual bareng bursum dan jg cenil .. buat ikut serta di #PekanPosbar jajanan tradisional kyanya ini cocok jd makanan tradisional, udh mulai susah bgt nyarinya..klo ga dikampung. trakhir makan ini pas SMP.. 7th yg lalu.. lama bgt kan,,, sumbernya dari ytube mama azka kitchen dg penyesuaian bahan..

2-4orang

45-65menit

96. Batagor ikan

Ga sengaja ketemu batagor enak di kedai ma***ri di rest area 97 BDG (recommended kalo yg pengen bngt dpt batagor enak). Kalo lagi pengen amsyong jg harus kesitu 😁😁😁 berbekal kemampuam mbuat pempek, jadilah kreasi batagor ala muasis ya 🤭

10 pcs

Tempe mendoan

2 orang

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan