Bagaimana membuat Ampal Undang (Udang) Khas Banjarmasin yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Ampal Undang (Udang) Khas Banjarmasin yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ampal Undang (Udang) Khas Banjarmasin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ampal Undang (Udang) Khas Banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ampal Undang (Udang) Khas Banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ampal Undang (Udang) Khas Banjarmasin memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum semua... semoga dalam keadaan baik ya...amiin Kali ini Coboy n 3C seseruan terbang ke Kalimantan dan Kalimantan Selatan. 🛫 Karena... sekarang waktunya *COBOY DOLAN* dan *3C Bancakan Ceria*. Setelah berjelajah ria akhirnya ketemu resep *ampal udang* milik mbk @cook_ninda . Ampal udang atau kalau di Banjarmasin disebut ampal undang ini merupakan salah satu makanan khas dari Banjarmasin yang sangat nikmat dan lezat. Walaupun sederhana tapi hidangan yang menggunakan udang dan parutan kelapa sebagai bahan utamanya ini sangat cocok untuk dijadikan menu lauk pendamping nasi putih hangat di rumah. (idntimes.com) Dan bener banget, ini aku bikin buat lauk eh malah habis digadoin🤭, tapi senang berarti orang rumah sukaaa👍. Minggu, 26 september 2021 #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ampal Undang (Udang) Khas Banjarmasin:
- 200 gr udang sungai uk kecil2, bersihkan
- 50 gr kelapa parut, agak muda
- 1 batang daun bawang, iris2
- 2-3 sdm terigu, opsional
- Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sdt ketumbar
- Seruas kunyit
- Seruas jahe
- Bumbu Penyedap:
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- secukupnya gula, opsional
- Lainnya:
- secukupnya minyak untuk menggoreng