Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bakwan Pontianak yang Menggugah Selera

Dipos pada October 4, 2020

Bakwan Pontianak

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bakwan Pontianak yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bakwan Pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bakwan Pontianak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bakwan Pontianak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakwan Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan Pontianak memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bakwan pontianak punya cita rasa tersendiri karena menggunakan rebon, berbeda dengan bakwan2 pada umumnya. Source : @opibun #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakwan Pontianak:

  1. 200 gr terigu protein sedang
  2. 50 gr tepung beras
  3. 2 sdm maizena
  4. 500 ml santan (65 ml santan instant + air)
  5. 3 siung bawang putih haluskan
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. 1/2 sdt garam (sesuaikan selera)
  8. 1/4 sdt lada bubuk
  9. 1 ikat daun kucai
  10. Topping
  11. 4 sdm udang rebon
  12. 3 bh cabe merah besar (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Bakwan Pontianak

1
Campur jadi satu terigu, tepung beras, maizena, bawang putih, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Iris halus daun kucai.
Bakwan Pontianak - Step 1
Bakwan Pontianak - Step 1
2
Tambahkan santan sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung, aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Masukan daun kucai.
Bakwan Pontianak - Step 2
Bakwan Pontianak - Step 2
Bakwan Pontianak - Step 2
3
Aduk hingga rata
Bakwan Pontianak - Step 3
4
Panaskan minyak dan sendok sayur / cetakan bakwan (pakai cetakan yang tidak nempel). Masukan adonan, tambahkan topping. Celup kembali kedalam minyak. Tunggu hingga bagian bawahnya agak kering, lalu congkel / keluarkan dari cetakan.
Bakwan Pontianak - Step 4
Bakwan Pontianak - Step 4
Bakwan Pontianak - Step 4
5
Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Bakwan Pontianak - Step 5
Bakwan Pontianak - Step 5
6
Sajikan
Bakwan Pontianak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan sayur (bala-bala)

Bakwan sayur (bala-bala)

Beginilah orang sunda, ga bisa melewatkan hari tanpa gorengan, terutama yang namanya bala-bala atau bakwan (bahasa Indonesianya) atau di Bali dikenal dengan nama ote-ote☺️

15 pcs
30 menit
Tempe Mendoan

Tempe Mendoan

Kamu makanya apaaa...??? Ayoo siapa yang auto bilang "TEMPE" 🤭🤭🤭 Resep kali ini beneran pemersatu bangsa lhoo... 🇮🇩🇮🇩🇮🇩 Yuuupppsss apa lagi kalau bukan "Tempe Mendoan" Untuk bahannya super simple dan cara masaknya setseeettt... Weeddweeedddd....🚵‍♀️🚵‍♀️🚵‍♀️ #tempemendoan #tepungkobe #kobetepungtempe @dapurkobe #cookpadcommunity_surabaya

12 porsi
30 menit
Tempe Goreng Tepung

Tempe Goreng Tepung

Source : @wulanandri #CookpadCommunity_Palembang #ArisanCooksnapWongKito_Wulanandri

Tahu Walik

Tahu Walik

Request paksu.. 🥰

Tahu Isi Goreng Gluten Free

Tahu Isi Goreng Gluten Free

Pingin bikin cemilan tapi yang sehat,pas masih ada tepung gorengan yang bebas gula (gluten free),langsung deh kueksekusi,kebetulan ada kegiatan tantangan #BemarongBerami_GorenganRanahGule serta untuk mengikuti #PejuangGoldenBatikApron Minggu kelima😘 Tahu Isi Goreng Gluten Free By : @divaerlinda_02012001 #tahuisigorengglutenfree #BemarongBerami_GorenganRanahGule #gorenganglutenfree #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #bagikaninspirasimu #masakitusaya #cookpad_id #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Tahu Walik Aci

Tahu Walik Aci

Resep asli @anchenkeenan terimakasih resepnya mba😍🙏😘 Recommended ini Aci nya tidak alot meski sudah dingin😍😍

20 buah
30 menit
Resep pastel isi bihun

Resep pastel isi bihun

Cemilan kesukaan keluarga Pastel isi bihun renyah enak 😊😋.. Bismillah... #Cookpadcommunity_jogja #Cookpad_id

ROGOUT AYAM SAYUR (isian Kroket, Pastel, Risoles, roti, dll)

ROGOUT AYAM SAYUR (isian Kroket, Pastel, Risoles, roti, dll)

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Olahan ini banyak manfaatnya. Untuk isian Kroket, Pastel, Risoles, roti, roti goreng, gabin goreng dan lain-lain.  Rasanya mantap dan tidak cepat basi. Saya pernah menyimpan 2 minggu dalam wadah kedap udara di frezer. Ketika dikeluarkan dan digunakan hasilnya masih sangat fresh.

Bakwan sayur

Bakwan sayur

Lagi sukak bikin bakwan 😋 soalnya alat buat motong-motong wortel baru bund 😂 sederhana syekali yah bahagianya 🤣 maapkeun 🙏🏻😁

3 orang
30 menit
Pisang Goreng

Pisang Goreng

Suka banget sama resep pisang goreng ini. Saya pakai pisang uli yg manis, ditambah adonan tepung yang lembut gurih karena pakai margarin. Pokokny pas banget buat teman minum teh dipagi atau sore hari. Bisa juga ditambah ditopping sesuka hati. Setor resep minggu ke 4 #PejuangGoldenBatikApron

Pisang Aroma

Pisang Aroma

Camilan favorit anak2 yang pembuatannya simple dan cepat.

±10 porsi
±45 menit
Tahu bulat digoreng dadakan👩‍🍳

Tahu bulat digoreng dadakan👩‍🍳

Lagi musim hujan bawaanya pengen nyemil aja. Kali ini mau buat Tahu Bulat nih yang bulat bulat digoreng dadakan. Bunda bunda yang mau coba bisa liat resep ini ya!

20 menit
Banana nugget spread choco

Banana nugget spread choco

punya pisang uli, manisss banget,cari temen ngopi di minggu pagi,mumpung si ayang lg libur.. suruh dia untuk kupas2 pisangnya heheh.. markimas,mari kita masak..

3-4 org
35menit
Kakiage Ubi & Sayuran ala Diva (Bakwan Jepang)

Kakiage Ubi & Sayuran ala Diva (Bakwan Jepang)

Dalam rangka kegiatan tantangan cilmin #baranpaan tentang #serbagorengan terutama special challenge #barampaan_Kakiage ,istilah bahasa Indonesia nya adalah bakwan sayur Jepang.Senang sih mengolah gorengan ini karna gak cuma bisa dijadikan cemilan tapi bisa juga untuk lauk nasi jika tak ada lauk lain😘Kali ini saya akan menggunakan berbagai macam jenis ubi-ubian serta sayuran yang banyak mengandung vitamin & mineral👍 Kakiage Ubi & Sayuran ala Diva (Bakwan Jepang) By : @divaerlinda_02012001 #kakiageubi&sayuranaladiva #barampaan_kakiage #barampaan #barampaan_Kakiage #kakiage #makananjepang #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #Cookpad_Indonesia #FoodplaceCookingLeague #masaksetiapbagian #umbiumbian #tantangancilmin

30 buah
Pisang goreng wijen gluten free

Pisang goreng wijen gluten free

Bismillah,. Sabtu 12 Februari 2022,.. Alhamdulillah pekan ke-2 pejuang golden batik apron . Dari resep YouTube Nana cuisine,.. cuma disini saya modif ya,... . . #PejuangGoldenBatikApron #BarapiManjuhu #GorenganGlutenFree #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Gorengan Tahu

Gorengan Tahu

Menu sarapan pagi yang simpel, memanfaatkan bahan yang ada di kulkas..Tahu dengan isian sosis dan bihun🤤

20 menit
Lumpia Vietnam

Lumpia Vietnam

Lumpia vietnam ini makanan yang sehat, karena tanpa minyak. Isian bisa disesuaikan dengan selera atau bahan yang ada di rumah. Hanya membungkusnya agak tricky, kalo tidak pas, maka kulitnya nempel dan susah digulung.

3 orang
20 menit
Tuna Spring Rolls

Tuna Spring Rolls

mau ikutan GA3 batik ini, tp dari semalam mau upload ga bisa terus karena eror. Tapi coba aja siapa tau masi bisa lolos.. Kebetulan kmrin sore bikin lumpia tuna, dan tadi pagi di goreng untuk sarapan, sekalian untuk setoran #TiketGoldenBatikApron