Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Es Kopi Bunga Telang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Es Kopi Bunga Telang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Es Kopi Bunga Telang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Kopi Bunga Telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kopi Bunga Telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kopi Bunga Telang memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kegiatan rutin Coboy salah satunya adalah Pokcoy, Posbar Kreasi Cooksnap Coboy dan kali ini yang beruntung resep resepnya kita Cooksnap adalah mbak Yun Andriani. Untuk mbak Yun Andriani beserta keluarga semoga selalu sehat, dimudahkan rezekinya. Aamiin. Kali ini saya cooksnap es kopi dengan saya modif dengan pemakaian sirup bunga telang karena memanfaatkan bunga telang liar yang tiap hari selalu berbunga lebat serta sudah kita ketahui kalau bunga telang kaya akan manfaat serta sebagai pewarna alami. Untuk pembuatan sirup telang saya bikin agak banyakan karena sekalian untuk stok. Cooksnap Dari : Mamie Kenzie dengan modifikasi Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/13721079-es-kopi-gula-aren?invite_token=NYqGr9XSQjrSsxQagS6XbNyn&shared_at=1631357188 #Pokcoy_MamiKenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kopi Bunga Telang:

1. Bahan Sirup Telang :
2. 40 kuntum bunga telang segar
3. 300 ml air
4. 300 gram gula pasir
5. Bahan Lainnya :
6. 150 ml susu uht full cream
7. 2 sachet nescafe classic
8. 150 ml air mendidih
9. Es batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Kopi Bunga Telang

1

Rebus bahan sirup telangnya hingga mendidih dan gula larut (sebentar saja). Biarkan hingga dingin. Saring sambil tekan tekan ampas bunganya. Ambil kisaran 50 ml, sisanya bisa disimpan di wadah tertutup dan ditaruh di kulkas.

2

Membuat es kopi telang : Siapkan bahan bahannya. Seduh nescafe dengan air panas.

3

Siapkan gelas. Beri 50 ml sirup telang / sesuai selera. Masukkan es batu hingga penuh. Perlahan lahan masukkan susu uht (bisa dengan bantuan punggung sendok). Lalu masukkan seduhan kopi. Sajikan. Jangan lupa diaduk dulu. Segarrr, enak dinikmati dikala cuaca sedang panas panasnya 😀