Cara Gampang Menyiapkan Puding Kacang Hijau yang Bikin Ngiler

Name: Puding Kacang Hijau
Yield: 1 loyang
Ingredients: Bahan kacang hijau rebus:; 250 gr Kacang hijau; 1200 ml Air; Bahan lapisan puding kacang hijau:; 400 gr kacang hijau rebus; 1 bks agar-agar plain; 100 gr gula pasir; 500 ml air rebusan kacang hijau + 100 ml air; 100 ml santan instant; 1 sdt maizena + 1 sdm air; 1/4 sdt garam (opsional); Bahan lapisan puding santan:; 1 bungkus agar-agar plain; 80 gr gula pasir; 3 sdm kental manis putih; 100 ml santan instant; 600 ml air; 1/4 sdt garam (opsional); 1 sdt maizena + 1 sdm air

Dipos pada February 10, 2018

Hari ini saya akan berbagi resep Puding Kacang Hijau yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Puding Kacang Hijau yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Puding Kacang Hijau, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Kacang Hijau ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Puding Kacang Hijau adalah 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Puding Kacang Hijau diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Kacang Hijau memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kacang hijau dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, minuman, puding, es dan lain sebagainya. Supaya anak-anak suka dan tertarik, mamah era buat puding kacang hijau. Enak dan menyehatkan, yuk dibuat bunda😍 #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepPudingMamaEra #ResepMamaEra #PejuangMPASI #ResepPudingMinumandanEsMamaEra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Kacang Hijau:

Bahan kacang hijau rebus:
250 gr Kacang hijau
1200 ml Air
Bahan lapisan puding kacang hijau:
400 gr kacang hijau rebus
1 bks agar-agar plain
100 gr gula pasir
500 ml air rebusan kacang hijau + 100 ml air
100 ml santan instant
1 sdt maizena + 1 sdm air
1/4 sdt garam (opsional)
Bahan lapisan puding santan:
1 bungkus agar-agar plain
80 gr gula pasir
3 sdm kental manis putih
100 ml santan instant
600 ml air
1/4 sdt garam (opsional)
1 sdt maizena + 1 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Puding Kacang Hijau

Siapkan bahannya.

Rebus kacang hijau dengan metode 5:30:7 hingga kacang hijau merekah. Ambil kacang hijau Rebus sebanyak 400 gram, dan air rebusan kacang hijau sebanyak 500 ml. Sisihkan.

Masak bahan lapisan puding kacang hijau hingga matang dan mendidih. Matikan api kompor biarkan uapnya hilang.

Siapkan cetakan puding yang sudah dibasahi air matang, tata kacang hijau rebus lalu tuang lapisan puding kacang hijau. Biarkan hingga permukaannya berkulit tipis dan disentuh jari tidak basah dan sudah berkulit sehingga siap untuk dituang lapisan puding santan.

Masak bahan lapisan puding santan, hingga kental dan mendidih. Biarkan uapnya hilang. Tuang perlahan pada puding lapisan kacang hijau yang permukaannya sudah berkulit dan mulai mengeras, tuang puding santan sedikit demi sedikit perlahan. Setelah itu biarkan puding mengeras.

Keluarkan puding dari cetakannya. Siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bread pudding (Fast cooking for breakfast!) Puding roti simple

Berawal dari sisa roti yang sedang dalam masa tenggang.. (besoknya kadaluarsa), sehingga memanfaatkan bahan-bahan yang ada untuk membuat resep ini 😉 #sarapan #pudingroti #duluyuk #PekanPosbar #RotiTawar

3 orang

1 jam

Tumpeng Puding Ulang Tahun

Tumpeng dengan base puding Jagung dan Coklat untuk anak-anak, enak banget dan cukup simple no mixer, no oven, no kukusan.

Salad Buah Sederhana

Di rumah lagi ada stok buah. Ada pepaya, semangka, mangga, & buah naga. Kalau dibiarin aja kadang buah jadi lama habisnya. Langsung aja eksekusi dibikin salad buah. Mumpung bahan-bahannya ada. Tapi karena nggak ada yoghurt jadi saya ganti dgn Yakult. Rasanya tetap enak kok bagi yg suka salad buah.. 😉

Pudding Susu Saus Strawberry

Mumpung sedang musim strawberry, strawberry dijadikan saus untuk campuran pudding susu yang lembut. Karena pudding susunya lembut, sebaiknya pudding dicetak di wadah kecil-kecil siap santap.

1200 ml pudding

Puding Thai Tea

Beberapa hari lalu lihat postingan resep puding thai tea, tapi ga sempat di screenshots😅. Pas banget kemarin lihat si kakak bikin creamy thai tea drink dan kepengenlah saya tiba² nyobain puding thai tea🤣. Alhasil hari ini baru sempat coba ngarang bebas resepnya... tapi ini enakk kok. Oh iya, step terakhir sebelum dimasak pudingnya bisa dirasain dulu ya tingkat kemanisannya (sesuai selera).

Es pisang ijo

selamat malam ,udah lama banget ga tulis2 resep di CP kangen rasanya 😁 akhirnya kesampean juga bikin es pisang ijo ini dripd beli yg udh jd cuman bisa makan 1 x klo buat sendiri bisa makan berkali2 hehhehe....antara irit dan pelit beda tipis yah 🤣🤣

Es kopyor

11 Agustus 2021 Satu kata aja seger,pas banget sama cuaca di sini yg panas 😅. Source : @iraninara Recook : @Rindu_Dapur #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_IraniNara #RememberGenkPeda_RiniDwiAstuti #Cookpadcommunity_surabaya #Rekreasi_Depok

Strawberry Ice Cream

Source : @MommyZhi_89 (Perawang - Riau) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Sumbar

Puding Pisang kukus (MPASI 1 tahun)

Alhamdulillah anak bungsuku saat ini berusia 19 bulan, , dari sejak 1 tahun aku sering bikin cemilan ini buat dia, karena dia suka banget makan puding pisang kukus ini. #PejuangMPASI

30 menit

Es Bongko - Pontianak

Assalamu'alaikum.. Siangnya cerah cenderung panas cuacanya, bikin pengin bikin yg seger². Kepikiran bikin es bongko, keinget klo puasa bikin utk takjil berbuka. karena ngga stok daun pandan aku ganti pakai pasta pandan, enakk dan segerrr. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021 #mrsferdiidetakjil

Es Tomat

Temen nya makan pepes nih! Di dinginin es tomat segeeerrrr 🤤 Ini versiku pake air es ajah 🤭 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

10 menit

Puding Kaca mix puding mangga

#CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Avocado Ice Pops

1 orang

15 menit

Es Doger boba

Siang td pas panas2 anak2 minta di buatkan es ...ya udahlah dgn bahan dasar seadanya di rmh jadi buatlah es Doger ala2 rumahan yg lumayan menyegarkan👌

5 orang

45 menit

Puding Kacang Hijau Toping Keju

Lagi buka cookpad, ada even #Kopijos_KacangIjo. Capcus bikin puding, biar ikud ngeramein posbar. Kebetulan si kakak juga kurang suka kacang hijau, tapi kalau disiasatin begini pasti doyan.

1 keluarga

Puding Lumut Pandan - Coklat

30 cup

Puding Zebra Roti Tawar

Hari ini belum ada cemilan. Bikin yang gampang aja ahh tapi pastinya enak donk 😍 Pas nich masih ada event #SemangcookArisan_ChristineY, pas ubek-ubek resepnya mbak @ChristineY nemuin puding ini. Langsung deh buat, ntar keburu krucil nanyai cemilannya, hehee.. Aku buat setengah resep, biar cepet habis & cepet ganti lagi 😆 karena request krucil juga, vlanya aku bikin 2 rasa, vanila & coklat. Biar suka-suka mereka deh milihnya 😘 Cobain kuy.. 👇 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Es Cincau Gula Aren

Good morning, selamat pagi... Hari ini pasti hepi... Seperti biasa setiap weekend ada posbar bareng #CloverCookingLover tapi kali ini ada BAKPIA yang membahas tentang gula kelapa dengan narsum mbak @olive1994 beberapa hari lalu. Terimakasih untuk sharing pengalamannya yang sangat bermanfaat bagi kami. Nah disini saya memilih gula aren sebagai pengganti gula kelapa, dan saya buat minuman cincau. Semoga berkenan ya... #BakpiaClover #BakpiaSiManisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #Sabtu_201121

Es Gabus Jadoel (rasa coklat santan)

Update Arisan Cooksnap lagi nihh.. sekarng waktunya cooksnap resep nya mba @butien_6001774 yang lincah seKombes😂 Bikin es gabus bener2 di ajak mengenang jaman kecil,selalu nemu es satu ini,di rumah,di kantin sekolah,apalagi di warung2 deket rumah,sekarg mah dah jarang nemu ginian kalau gak bikin sendiri. Rasa es gabus yg saya buat tdk sama dengan resep aslinya ya,karna menyesuaikan lidah anak 💕 Sumber resep dari https://cookpad.com/id/resep/8333478-131-es-puding-hunkwees-gabus-jadoel-nostalgia-jaman-sd?invite_token=kmYAQwLsURPn6WFHLkVex3dt&shared_at=1628731785 #CooksnapResep_Octine #Cookpadcommunity_Bekasi

1 loyang