Hari ini saya akan berbagi resep Puding Leci Susu yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Puding Leci Susu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Leci Susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Puding Leci Susu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Leci Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Leci Susu memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep untuk 2 loyang puding ukuran 15 cm. Tips agar puding bening dan susunya menyatu, sebelum dimasukkan puding susu terlebih dahulu tusuk puding beningnya dengan garpu ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Leci Susu:

1. Bahan Puding Bening:
2. 1 kaleng buah leci atau longan
3. 500 ml air kaleng leci + air
4. 1 buah agar2 plain
5. 3 sdm gula pasir
6. 2 sdt biji selasih diseduh dgn air panas
7. Bahan Puding Susu:
8. 400 ml susu cair
9. 200 ml air
10. 4 sdm gula pasir
11. 1 buah agar2 plain
12. 1 sdt pewarna merah
13. 1/2 sdt perasa vanilla
14. Bahan Vla:
15. 200 ml air
16. 1 bungkus vla instan

Langkah-langkah untuk membuat Puding Leci Susu

1

Keluarkan buah leci dalam kaleng. Susun sedemikian rupa di loyang puding. Sisihkan.

2

Buat puding bening dgn masukkan bahan2 selain biji selasih. Didihkan diatas kompor

3

Setelah mendidih, angkat lalu tambahkan biji selasih aduk rata.

4

Masukkan ke dalam loyang perlahan lahan.

5

Buat puding susu dgn memasukkan semua bahan lalu didihkan diatas kompor sambil diaduk aduk.

6

Setelah mendidih angkat dan dinginkan dahulu sambil terus diaduk dan uap panasnya hilang.

7

Masukkan puding susu ke dlm loyang, tambahkan diatasnya sebagai layer. Tunggu hingga puding mengeras dan dingin baru masukkan ke kulkas.

8

Buat vla dengan merebus air terlebih dahulu, matikan api lalu masukkan bubuk vla instan. Aduk2 sampai rata dan mengental.

9

Sajikan puding bersama vla vanilla atau coklat sesuai selera.