Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Dodol kurma yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 19, 2020

Dodol kurma

Bagaimana membuat Dodol kurma yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Dodol kurma yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dodol kurma, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dodol kurma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dodol kurma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dodol kurma memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih olahan kurma. Sekarang dibuat jadi dodol dengan bahan seadanya. Karena stok santan kosong, gantinya aku pake creamer aja .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dodol kurma:

  1. 125 gr kurma
  2. 40 gr tepung ketan putih
  3. 6 sdm air untuk campuran tepung ketan
  4. 500 ml air untuk dodol
  5. 3 sdm creamer bubuk
  6. Sejumput garam
  7. 1 lb daun pandan
  8. Pelengkap
  9. Plastik pembungkus

Langkah-langkah untuk membuat Dodol kurma

1
Pisahkan kurma dari bijinya. Sisihkan.
Dodol kurma - Step 1
2
Cairkan tepung ketan dengan air (6 sdm). Sisihkan
3
Blender air (500 ml) dengan daging kurma
Dodol kurma - Step 3
4
Tuang jus kurma ke wajan anti lengket, dan masukan semua bahan lainnya. Didihkan sambil terus diaduk
Dodol kurma - Step 4
5
Kecilkan api ke sedang, aduk terus sampai mengental dan tidak lengket di wajan. Berarti sdh matang
Dodol kurma - Step 5
6
Siapkan wadah yg sdh diolesi minyak goreng, biar dodol tidak lengket
Dodol kurma - Step 6
Dodol kurma - Step 6
7
Tunggu dingin, baru dodol dipotong2 dan dikemas dg plastik

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop buah Sirup melon πŸ˜‹

Sop buah Sirup melon πŸ˜‹

#JemputRejeki #SiapRamadan

4 porsi
Sup Buah

Sup Buah

5 menit
Kurma Latte

Kurma Latte

Assalamualaikum.. disini pasti banyak penyuka kopi ya.. kita sama dong.. nah kali ini saya mau share bikin kopi manis tapi gak pakai gula.. manisnya dari kurma aja..

2 gelas
Susu Kurma

Susu Kurma

Bikin susu kurma tanpa 'metode nabeez'. Suka lupa untuk merendam kurmanya dari awal, jadi saya mau yang sekali kerja aja hehe Resep asli dari Mbak Rohmah Retno Wulandari

Kue Lumpur Kurma (tanpa labu/kentang) takaran sendok

Kue Lumpur Kurma (tanpa labu/kentang) takaran sendok

Karena masih punya stock sedikit kurma puasaan kemaren, terlintaslah untuk dibikin kue yang gampang banget. Tinggal aduk aduk aja udah jadi. Resep ini saya modif dari kue lumpur biasa yg tanpa gula palem. Bedanya rasanya lebih legit dan warnanya lebih coklat. Kalau tidak punya gula palem, monggo pakai gula pasir aja. Dan kalau tanpa kurma, tambahkan lagi porsi gulanya, karena kurma ini rasanya manis alami 😊

Sop Buah

Sop Buah

Cuaca udah mulai panas lagi yg enak siang2 itu makan sop Buah kan... Bikinnya gampang bngt...cuma cemplung2 aja...bwt sop buah ini ga terlalu manis ya coz aq ga suka kalo terlalu manis coz aq sendiri sdh manisss...hahahay....langsung aja yuk...

267. Puding Kurma Coklat Topping Keju

267. Puding Kurma Coklat Topping Keju

Jumat, 12 Maret 2021 Source : @Linds_Kitchen Link resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/4979474-puding-maju-kurma-keju-bikinramadanberkesan?invite_token=Lcoik6MM8bPTr4igvUPHuYEJ&shared_at=1615532702 #GA_TheNextLevel #GoldenApronChallenge #mingguke41 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Linda #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #267resepmarin #pudingmarin #pudingkurmamarin #pudingkurmacoklatmarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Longikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Sop Buah Andalan

Sop Buah Andalan

#SiapRamadan

Bolu Kukus Pisang Kurma

Bolu Kukus Pisang Kurma

Minggu ke 21 Golden Apron The Next level (resep 9 >>> 25 Oktober 2020) Resep asli dari teh Sari Utami Kimdonghwa dipanggang tapi saya modif dikukus karena males nurunin oven dan bolu pisang panggang udah pernah saya posting. Bahannya juga saya modif sedikit (air saya ganti susu kental manis dan saya tambah kurma). Hasilnya super empuk..moist banget. Gulanya bisa dikurangi klo ga begitu suka manis karena pisangnya udah manis banget. Yuk ahhh ngeteh sambil nyemil bolpis kukus (pake teh tawar anget ya biar pas) . . #ResepHadleny #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #bolukukuspisang #bolukukus #olahanpisang #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_SariUtamiKimdonghwa #cocomba #authorsbandunghebring

12 potong
1 jam
155. SUSU KURMA

155. SUSU KURMA

Senin, 4 April 2022 Bismillah.. Tadi pagi bikin Susu Kurma sendiri bund.. Karena setiap puasa saya mesti minum Susu Kurma dapat beli jadi biasanya.. Jatuhnya mahal kalau dihitung" bund... Kepikiran bikin sendiri aja, pasti lebih enak dan lebih ekonomis... Hasil Cooksnap dari resep bunda Rohmah Retno Wulandari

Infused water Kurma + Buah Tin

Infused water Kurma + Buah Tin

Video, tips dan resep lengkapnya ada Di instagram @sulistyowati_05

Puding Kurma Snack Mpasi 8 bulan +

Puding Kurma Snack Mpasi 8 bulan +

Karna anaku udh mulai belajar ngunyah iseng bikin ini. Eh ternyata doyan. Alhamdulillah

3 porsi
10 mnt
Sup buah segar ala dapoer madam

Sup buah segar ala dapoer madam

Ceritanya cuaca sedang panas banget. Nich .. jd biar sedikit segar.. sy kepikiran siapkan sup buah yg enak dan simple mom... Dicoba ya...

10 porsi
15 menit
Sop buah suka suka

Sop buah suka suka

Bosen dg ta'jil yg selalu gorengan. Liat isi kulkas ada beberapa buah dan sisa puding coklat., jadi deh di bikin sop buah yg suegerrr #SiapRamadan #JemputRejeki

Roti kurma kenari aroma kopi

Roti kurma kenari aroma kopi

Seperti biasa sebagai rasa tanggung jawab sudah diberi kesempatan mengikuti kelas baking dari Chef June @kokiroti dicoba langsung dua kali resep aslinya maklum malam Minggu , biasa kumpul anak cucu bisa icip-icip . Terima kasih Cookpad sudah memberi kesempatan belajar dan belajar semoga Chef June dan keluarga senantiasa sehat slalu 😘 πŸ€—. ROTI KURMA KENARI AROMA KOPI manis dari kurma enak gurih dan mengenyangkan terasa biji bijiannya . Jadi teringat kembali sewaktu sarapan di tanah suci 2018 , Roti Tawarnya banyak biji bijian hmm yummy 🀀 . Source : @kokiroti https://cookpad.com/id/r/16034287 #09 #BakerRotiKurma #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

2 loyang
150 menit
Roti Kurma

Roti Kurma

Bismillahirrahmanirrahim MasyaAllah... Cookpad bener bener superπŸ‘ kali ini tutor per baking an didatangkan langsung dari Australia, chef cantik nan handal dan terkenal Mbak June @kokiroti, terimakasih banyak sharing ilmunya chef, mohon maaf karena ketiadaan bahan tertentu saya ganti dg bahan lainnya dg izin chef tentunyaπŸ™‚πŸ™ yang asyik di kelas roti kurma kemarin tuh chef membagikan banyak tips dan trik yang memudahkan bagi saya yang masih pemula ini memahaminya. Ketika di kelas, kayaknya mudah gitu melihatnya, tapi pas eksekusi.... Sampe mau patah ini tangan ngulen si roti🀭 dan hasilnya... Pasti ok dong menurut saya dan para pasukan tentunyaπŸ˜„ namanya juga pemula roti bisa dimakan saja sdh alhamdulillah sekali, mudah mudahan next bisa lebih baik lagi apalagi supporter terhandal para mamah Cookpad slalu menghadirkan tutor tutor top di bidangnya, terimakasih, Mah...πŸ™‚πŸ™ #PejuangGoldenBatikApron #BakerRotiKurma #IdeMasak #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

1 loyang
Roti Kurma aroma kopi

Roti Kurma aroma kopi

Cooksnap roti kurma dari chef @kokiroti , enak dan mudah cara bikinnya, rasanya juga enak ..🍞πŸ₯° Sources: @kokiroti #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye

9 pieces
1 jam