Cara Gampang Membuat Kue Lumpur Asin / Abon yang Sempurna

Dipos pada November 27, 2019

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kue Lumpur Asin / Abon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Kue Lumpur Asin / Abon yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue Lumpur Asin / Abon, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Lumpur Asin / Abon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Asin / Abon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Asin / Abon memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat YouTube kemarin eh Nemu resep kue lumpur tapi yang asin di channel Lukman Family. Karena penasaran dgn rasanya, akhirnya saya coba bikin dan ternyata rasanya enak dan gurih. Ga terasa habis separuh resep sendiri dan langsung bikin kenyang. Bisa juga untuk cemilan balita diatas 8 blm, tetapi tanpa topping cabe supaya tidak pedas 🥰. #PERMISI #PejuangMPASI #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Asin / Abon:

500 ml santan
150 gr tepung terigu
1 butir telur ayam
1/2 sendok teh garam bisa kurang/lebih sesuai selera
1/2 sendok teh kaldu bubuk bisa kurang/lebih sesuai selera
1 sendok makan minyak goreng
1 tetes pewarna makanan warna kuning
Topping
50 gr abon sapi/ayam
1/2 buah cabe merah besar
1-2 batang daun seledri

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Asin / Abon

Potong daun seledri dari batangnya lalu sisihkan. Potong tipis bulat atau miring untuk cabe merahnya lalu sisihkan. Panaskan air santan hingga mendidih lalu angkat dan dinginkan. Campurkan dlm satu wadah tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan telur ayam lalu aduk hingga tercampur.

Masukkan santan yg sdh agak dingin/suhu ruang kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga semua tercampur rata dan tidak ada tepung yang bergerindil. Tambahkan minyak goreng dan pewarna makan kuning supaya warnanya lebih cantik, lalu aduk semua hingga tercampur rata dan jangan lupa untuk tes rasa juga.

Saring adonan supaya hasilnya lebih halus dan lembut, lalu sisihkan. Panaskan cetakan dgn api sedang hingga benar2 panas, lalu olesi dgn sedikit minyak goreng.

Masukan adonan sesuai selera, mau setengah atau 3/4 lalu tutup selama 5 menit. Kemudian tambahkan topping diatasnya dan tutup kembali, biarkan hingga benar-benar matang, lalu angkat dan sisihkan. Tanda kue lumpur sudah matang adalah permukaan atas kue sudah kering dan jika dipegang tidak lagi lengket.

Pindahkan pada piring saji, beri pendamping saos sambal untuk rasa yang lebih nikmat. Kue lumpur asin/abon siap untuk dinikmati, selamat mencoba 🙏🥰.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon ala riana

gegara liat story wa temen bikin klepon jadi pengen , alhasil eksekusi sendiri dehh ,perdana nih bikin klepon ,langsung ludes ma paksu 😅

2 orang

30menit

Kue Lumpur nasi (olahan nasi sisa)

#PemanfaatanBarangSisa #OlahanNasi #KueLumpurNasi

Koci_koci / lemet

Jajanan kampung, jajanan ndeso,,, jika di makan mulur dan manis isian kelapanya bikin nagih.

Dadar gulung isi unti kelapa

Salah satu bakulan q nih bund... Bisa jadi 22 pcs pakai teflon Diameter 18 Klu pakai yg kecilan auto lebih banyak jadi nya😁 Yuk cus eksekusi😆

Onde onde

Kue Lumpur

Kue yang enak dan lembut banget, yang topping kelapa kesukaan aku. Pas disajikan untuk santai dengan keluarga di rumah.

Kulit risol

Bismillah.... Kali ini miecell mau share resep kulit risol yg biasa miecell pakai untuk jualan... Semoga bermanfaat 😍🥰

48 lembar

Pukis Ala Abang"

Resep @Erma_Dapur_Michaela Bikin cemilan buat ngemil anak yg lg daring. Pilih yg praktis bikinnya dan disukai anak"

Bakpia Merah Putih 1.000 Layer!

Pertama kali aku buat bakpia, biasanya kalo ke Jogja selalu beli bakpia pathuk. Ini belum 1.000 layer tekniknya masih ada yg salah kayaknya hehe.. Tp gpp liatnya udah hepi karena udah bisa bikin hihihi.. btw, ini aku cooksnap resepnya fibercreme. #Posbar #OlahanKacangSpesial #KreasiDepok_DiKacangin #CookpadCommunity_Depok

Risol Isi Ayam Pedas

Assalamualaikum aku mau bagiin resep risol isi ayam yang pedes nih... kuy yorobun cek resepnya jangan lupa like dan recook ya

4-5 Orang

1 Jam

Pastel Mini

Aku buatnya versi mini ini,,karena pertama buat dan coba yg mini aja dulu,,ternyata langsung enak yaaahh ,,,,duuuh senangnya aku 🥰😍 Resep By @HI_2022 #agustus #2021 #masakseru #cookpadcommunity_id #GenkPeda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HiDapoer #happycooking

Lumpur lapindo merah putih

Semangat #merahputih ,membuat kue tema merah putih di hari kemerdekaan #indonesiamemasak #ar_merdeka #cookpad_community_

11 porsi

Carabikang Merah Putih

Kangen jajanan tradisional dan sudah lama kepingin bikin sendiri.... Akhirnya bisa juga membuat sendiri 🤗

16 buah

1 jam

Gemblong

Getuk lindri

Getuk adalah makanan ringan yang terbuat dengan bahan utama ketela pohon atau singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur. kali ino bundarana mencoba membuatnya dengan resep mudah dan pastinya enaaak 😉

5-10 orang

2jam

Resep talam ebi ala mpok noni

22-25 pcs

Pukis oreo

Oreo biskuit anak- anak yang super lezat, dimakan begitu aja dah lezat apalagi kalau dicampur yg lain. Kali ini saya padukan dg pukis . Ternyata rasanya endulita ........ #GAOreoSesukaHatimu #Semarak_GAOreoSesukaHatimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

25 biji

30 menit

Telur Dadar Gulung

Punya selembar nori,ikut digulung aja sekalian... #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo

Lupis bungkus plastik🙂

Ngidam lupis sangat, tp daun pisang susah di dpt. Kang sayur ga jual mau ke psr jauh. Akhirnya pakai plastik food grade yg uk 1/4kg. Alhamdulillah enak jg, cuma ga ada bau2 daun nya. Berat si beras ketan lupa sy timbang jd dikira2 aja td..hehehe.Yuk bikin moms🤗

8 plastik

1jam

Kue Putu Ayu

Malem malem bru sempet ngepost nih, Kalo saya Cm punya waktu minggu aja buat ngedapur, klo di hari biasa sok sibuk 😂 tp emg sibuk seh.. mknya udh jrg banget nge share resep udh bbrp tahun resepnya msh dikit banget yahh 😆 suka sedih ngeliat temen2 pada rajin banget share udh smpe ribuan. Lah saya cm ratusan. Kali ini bikin yang super gampang poll ya bikin kue putu ayu yang jumbo krn lagi mls n ngak mw ribet sekali plek aja adonannya jd dechh. Trs cm sekali kukus udh dechh selesaii 💚👍 ini resep nya ci @lysa_tangkulung yahh biasa sk liat di IG. Resep favourite nihh enakk and manisnya pas. #maminang_dikukuih #cookpadcommunity_sumbar #nhieekitchen #pekanposbar #putuayu

1 loyang

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan