Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Puding Lumut Mentega yang Sempurna

Dipos pada February 12, 2018

Puding Lumut Mentega

Bagaimana membuat Puding Lumut Mentega yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Puding Lumut Mentega yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Lumut Mentega, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Puding Lumut Mentega bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lumut Mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lumut Mentega memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Puding yg dingin dan segar pasti jadi kesukaan anak2, termasuk anakku. Puding lumut mentega ini Insya Allah bisa utk booster BB anak (jg ortunya 🤣) krn pake mentega, telur, dan santan. Gak tau gmn ceritanya itu pudingnya masih ada yg bocor sedikit 😅 yg penting rasanya enak lah. Santannya terpaksa kurang krn pake sisaan jg, daripada buka yg baru terus disisa lagi kan syg 😅 Source Yutub : Atha Naufal #SayangAnak #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lumut Mentega:

  1. Puding Lumut Pandan
  2. 1 sachet agar2 plain (swallow)
  3. 150 gr gula pasir (sy 120 gr)
  4. 1 sdt vanili
  5. Sejumput garam
  6. 2 butir telur
  7. 2 sachet (130 ml) santan instan (sy 90 ml)
  8. 50 ml sari pandan (10 lembar daun pandan+50 ml air diblender)
  9. 550 ml air
  10. 1 sdt pasta pandan
  11. Puding Mentega
  12. 100 gr butter, lelehkan (sy royal palmia)
  13. 200 gr susu kental manis (sy 160 gr/4 sachet)
  14. 3 butir kuning telur
  15. 1 sachet agar2 plain
  16. 4 sdm gula pasir
  17. 1 sdt vanili
  18. 550 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Mentega

1
Saring pandan yg sdh diblender. Kemudian campur dgn bahan lainnya ke dalam panci. Aduk rata. Masak diatas kompor sampai mendidih. Jika ingin lumutnya halus, aduk2 terus. Jika ingin kasar, aduk sesekali saja.
Puding Lumut Mentega - Step 1
Puding Lumut Mentega - Step 1
2
Jika sdh mendidih. Matikan kompor. Aduk2 hingga uapnya berkurang dan adonan berat saat diaduk. Tuang ke dalam loyang. Sebaiknya basahi loyang agar puding mudah dilepas. Sisihkan.
Puding Lumut Mentega - Step 2
3
Campur butter/margarin dgn kuning telur dan skm. Aduk rata.
Puding Lumut Mentega - Step 3
4
Campur agar2, gula, dan vanili ke dalam panci. Aduk. Tambahkan air. Aduk rata. Nyalakan kompor. Masak sambil sesekali diaduk. Jika sdh panas, tuang sebagian agar2 ke campuran telur, aduk cepat. Tuang campuran telur ke panci agar2, aduk cepat hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Gunakan api sedang cenderung kecil agar puding tdk cepat gosong.
Puding Lumut Mentega - Step 4
Puding Lumut Mentega - Step 4
5
Setelah mendidih, matikan kompor. Aduk2 puding hingga uapnya berkurang. Pastikan puding lumut sdh setengah set dgn menyentuh permukaannya. Jika tdk lengket dijari, berarti sdh siap dituangkan lapisan berikutnya. Tuang adonan secara menyebar, tdk disatu titik supaya puding ga amblas. Tunggu suhunya turun, baru dinginkan di kulkas.
Puding Lumut Mentega - Step 5
6
Setelah set, keluarkan dari loyang. Potong2 dan sajikan.
Puding Lumut Mentega - Step 6
Puding Lumut Mentega - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Jus Mangga Kuweni

Es Jus Mangga Kuweni

Bismillaah... Jus sehat, aroma nya wangi khas kuweni dengan rasa yang menyegarkan. Supaya seratnya halus, ngeblender nya agak lama ya 💜. Hatur nuhun, untuk support nya di Genk PeDa setahun ini mba Nut 😍. Hatur nuhun juga inspirasi resepnya. Source : @alaBunna #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CooksnapAdminGenkPeDa #CooksnapAdmin_Bunna #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Cheese Puding Sagu Mutiara

Cheese Puding Sagu Mutiara

Source @rencehttps://cookpad.com/id/resep/13407112-cheese-puding?invite_token=wwVSag5oP2gAJP5ESQW5CzPL&shared_at=1631715598 #rence_otw250 #cookpadcommunity_Tangerang

Puding cappucino cincau

Puding cappucino cincau

Enak banget si menikmati kopi dlam bntuk puding🤭 Untuk cincau ny aku ga bikin sndiri ya,kebetulan ada stok😊 Source: @mayhai_107 #cookpadcommunity_jawatengah #cookpadcommunity_purwokerto #cookpadindonesia #rekreasidepok #pejuanggoldenapron #anyarahma

Puding Sari Kacang Hijau Mutiara

Puding Sari Kacang Hijau Mutiara

Masih ada sari kacang hijau sebotol dikulkas, tiba-tiba kok pingin bikin puding akhirnya sari kacang hijau dibikin puding lapis. Lapisan kedua pake mutiara karna pas beberes nemu sagu mutiara tinggal seiprit. Yg lapisan bawah ini gak disengaja bikin tipis, karna lapisan mutiaranya kebanyakan maka yg lapisan terakhir dibikin agak tipis karena cetakannya cuma punya yg kecil 🤭. Resep dibawah aku tulis resep aslinya yaa muat untuk cetakan puding ukuran 18 atau 20.

Puding Semangka Merah Putih

Puding Semangka Merah Putih

Bismillahirrahmanirrohim.. Dalam rangka menyambut hari Kemerdekaan Republik Indonesia yang ke - 76. Disini saya membuat puding Semangka Merah putih. Biar tambah semangat 💪😍 DIRGAHAYU INDONESIAKU ❤️ #pudingsemangka #merahputih #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

Singkong thailand 😍

Singkong thailand 😍

Mohon maaf yah ibu" Fotonya kurang bagus tapi soal rasa di jamin endull 😂😁

sekeluarga
Sate Puding Puyuh Merah Putih

Sate Puding Puyuh Merah Putih

Ikut2an ah meramaikan masakan serba merah putih, berkaitan dengan HUT RI. Kali ini saya cooksnap resep mbak @Sakura_1212 #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #Semangat45 #KreasiDepok_MerahPutih Source : Bunda RizGhanDini

Puding Lukis

Puding Lukis

Alhamdulillah,, selesai juga bikin puding lukis,, 😅,, seru deh bikinnya ditambah lagi anak gadis ikut penasaran kepengen ikut ngelukis puding juga😂,, walaupun hasilnya kurang memuaskan, jadi tau ilmunya🥰terimakasih mb @tyas_yodha sharing ilmu dan inspirasinya Source @tyas_yodha #genkpejuangdapur #cocomtangpost #ngobraspeda_tyasyodha #GA_GenkPeda #cookpadcommunity_Tangerang

loyang 20x10x7 porsi
Salad Buah Creamy Keju

Salad Buah Creamy Keju

Cuaca panas bgt , alhasil punya ide buat bikin salad buah .. alhamdulilah pada sukaa :)

60 menit
Es Loder

Es Loder

Bismillah . Ayoo siapa yg kangen jajan es loder? Jajanan dr jaman masih pake seragam putih merah sampe sekarang. Cuma kl sekarang rada susah,apalagi mamang2 yg sengaja lewat depan rumah. Gak ada. Lg kepengan jajan es loder,buka cookpad ketemu resepnya di akun CP Teh @opibun . Langsung laaah,bahan2nya juga lengkaaap. Akhirmya bisa melepas rindu jajan es loder. Nuhun pisan resepnya Teh Opi. . . #jajananTradisional #CookpadCommunity_Bekasi #cookpad_id #CookpadCommunity_id #esloder

39. Kolak singkong + Pisang

39. Kolak singkong + Pisang

Dibawain singkong dan pisang tanduk dari kampung . Diolah jadi kolak ajah yah yg mudah dan Simple dan kebetulan bahan2 nya juga ada stok . Pisang nya bebas yah bunn , pas aqu adanya pisang tanduk . Mau pisang yg lainnya juga boleehh bangettttt..

25 menit
#MILK TEA JELLY

#MILK TEA JELLY

Sore2 nyari yang seger2... Di kulkas masih ada jelly cincau yuuk cusss bikin yang adem2, jam segini di teras atas panassnya masih puolll... #DirgahayuIndonesiaku

Es Krim Pepaya

Es Krim Pepaya

Semarak minggu ini tema nya buah pepaya, awalnya mikir mau buat apa ya.....cek kroscek coba buat es krim pepaya atau sejenis sorbet gitu. Dengan 3 bahan yaitu buah pepaya, skm dan perasan jeruk lemon. Ternyata rasa nya amazing....🤭 Asli gak nyangka....manis nya pepaya bercampur manis nya susu juga ada asam2 nya dr jeruk lemon. Si bungsu yg usia 5 tahun sampe bilang rasanya enak....👍 #GASiPepayaGandul #Semarak_GASiPepayaGandul #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta

Puding coklat fla susu

Puding coklat fla susu

Cerita nya lagi pengen bikin puding akhirnya kepikiran bikin puding coklat fla susu...

1 jam
Es bunga telang jeruk nipis madu

Es bunga telang jeruk nipis madu

Sumber : Irene NM Penasaran banget sama si bunga telang ini,orang2 pada bikin makanan ,minuman ,hari ini sy coba, metik bunga telang waktu jogging pagi 😀, dan jadi lah minuman ini resep dari mba @IreneMN_15229740 , tapi sy pakai jeruk nipis ,segeeerr bngt #CookpadCommunity_Tangerang Untuk resep asli silakan klik link di bawah https://cookpad.com/id/resep/15356375-412-butterfly-pea-flower-with-honey-lemon?invite_token=i2cGcgHarTYZSbMF3kmT91PK&shared_at=1628655724

Bubur jagung mutiara

Bubur jagung mutiara

Ngabisin sisa jagung kalengan jadi buat sarapan bubur jagung aja 😊

2 orang
Puding Pisang kukus (MPASI 1 tahun)

Puding Pisang kukus (MPASI 1 tahun)

Alhamdulillah anak bungsuku saat ini berusia 19 bulan, , dari sejak 1 tahun aku sering bikin cemilan ini buat dia, karena dia suka banget makan puding pisang kukus ini. #PejuangMPASI

30 menit
Puding Mozaik Pelangi

Puding Mozaik Pelangi

Bismillah Ngintip resep²nya mba Thea kok jadi tergoda pengen cooksnap si mozaik puding, kayaknya pas bgt di maem siang² terik, cuzzzz lah ikutan lagi cookiesnya tehmin cookpad. Makasih resepnya mba Thea @baking_ketje, resep aslinya disini yak ➡️➡️ https://cookpad.com/id/resep/15279245-puding-mozaik-pelangi?invite_token=1ZXJR24Vchn1d9qxZeL8dNFb&shared_at=1630038556 Note Mamak pake 2 loyang kecil ukuran 700ml, jadinya 1loyang penuh + ½ loyang. #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Thea

Pudot (puding sedot)

Pudot (puding sedot)

Tergiur sodara jualan ini hasilnya lumayan jadi di coba deh alhasil not bad lah 😁

30 poch
15menit
Es Susu Choki-choki

Es Susu Choki-choki

Bikin es buat cemilan nak anak, bukan anak² aja yg suka, emak nya juga suka wkwk karna ini enakk lembutttt kaya makan eskrim