Sore-sore begini enaknya membuat Puding Lumut Kelapa Muda yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Puding Lumut Kelapa Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Puding Lumut Kelapa Muda, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Puding Lumut Kelapa Muda sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lumut Kelapa Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lumut Kelapa Muda memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Puding lumut identik berwarna hijau, namun kali ini saya mencoba dengan menggunakan warna merah. #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lumut Kelapa Muda:

1. Kelapa muda KW
2. Lapisan I:
3. 1 Bungkus agar-agar plain
4. 8 sdm gula pasir
5. 3 gelas belimbing air
6. 2 lmbr daun pandan
7. Lapisan II:
8. 1,5 bungkus agar-agar plain
9. 10 sdm gula pasir
10. 2 butir telur
11. 2 bungkus santan instan (@65ml)
12. 4 gelas air
13. 1/2 sdt vanila cair
14. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Kelapa Muda

1

Siapkan semua bahan. Buat kelapa KW. Kerok kelapa KW lalu taruh dicetakan

2

Campurkan semua bahan lapisan I, aduk sampai merata lalu nyalahkan kompor masak sampai mendidih. Lalu tuangkan ke cetakan. Diamkan sampai setengah mengeras

3

Campurkan semua bahan lapisan II, aduk sampai merata. Sebelum dimasukkan Telur dikocok lepas dulu y. Aduk semua bahan sampai tercampur. Nyalahkan kompor lalu masak sampai mengeluarkan lumut (jika ingin lumut besar maka aduk hanya sesekali, namun jika ingin lumut kecil maka diaduk terus)

4

Kemudian diamkan dulu sampai uap panasnya hilang, baru tuangkan ke cetakan. Diamkan sampai puding mengeras. Boleh disimpan dalam lemari es namun tunggu sampai uap panasnya hilang.

5

Puding Lumut siap disajikan. Selamat mencoba