Bagaimana membuat Tahu Isi/Gehu yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Tahu Isi/Gehu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tahu Isi/Gehu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tahu Isi/Gehu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Isi/Gehu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Isi/Gehu memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah, nama lain dari tahu isi adalah gehu. Ini merupakan singkatan dari taoge tahu. Maksudnya, isian dari tahunya adalah taoge. Biasanya taoge ini ditambah dengan sayuran lain seperti kol dan wortel, serta ada juga yang memberi campuran bihun. Gehu adalah salah satu makanan favorit masyarakat Sunda. Biasanya gehu memiliki cita rasa pedas karena isiannya dicampur dengan cabai giling. Bahkan enggak jarang, tepung atau kulit gehunya juga dicampur dengan cabai. Bagaimana dengan daerahmu, apa nama sebutan untuk tahu isi? #CookpadCommunity_Bogor #BelajarBarengCookpad #Gorengan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Isi/Gehu:
- 20 biji tahu pong
- Bahan Isian:
- 350 gr tauge/toge
- 3 siung bawang putih (iris tipis)
- 2 helai daun bawang
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- Sedikit gula pasir
- Bahan adonan:
- 50 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr tepung mocaf
- 1 helai daun bawang
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk