Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Batagor Bandung yang Menggugah Selera

Dipos pada October 30, 2020

Batagor Bandung

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Batagor Bandung yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Batagor Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Batagor Bandung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Batagor Bandung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Bandung memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Waktu libur sekolah ada class Wag semangcook bersama teh @yean_050116 ,, baru sempet eksekusi.. Aku bikin yg versi ekonomis,, ikan nya aku ganti ayam dan udang, alhamdulillah rasanya tetep enak dan manttap. πŸ€€πŸ‘Œ Yook bun gsk lama2.. Langsung meluncuurr.. #jajanannusantara #jajanantradisional #jajanankhasbandung #semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Bandung:

  1. 100 gr ayam
  2. 150 gr udang
  3. 6 siung baput goreng
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/2 sdt kaldu jamur
  6. 1/2 sdm gl pasir
  7. 1/2 sdm kecap ikan
  8. 1/2 sdm kecap asin
  9. 3 daun bawang iris halus
  10. 100 gr tepung tapioka
  11. 1 telur
  12. Β±75ml air es
  13. Kulit pangsit
  14. Tahu pres kuning

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Bandung

1
Campur ayam dan udang haluskan kasar dl masukan bumbu2nya, + air sedikit2 hingga licin + telur aduk kembali. Lalu masukan tapioka aduk rata dgn spatula.
Batagor Bandung - Step 1
Batagor Bandung - Step 1
2
Ambil kulit pangsit kadih adonan lipet ujung2 nya. Goreng dgn minyak panas api kecil.
Batagor Bandung - Step 2
Batagor Bandung - Step 2
3
Begitu juga dengan tahunya, ambil tahu potong segitiga lalu belah dikit tengahnya isi adonan dgn garpu sampai permukaan tahu. Lalu goreng.
Batagor Bandung - Step 3
Batagor Bandung - Step 3
4
Lakukan sampai habis. Tiriskan batagor yg sdh di goreng.
Batagor Bandung - Step 4
5
Aku bikin yg dikukus jg.. Jd separo adonan di goreng separo di kukus. Simpen di kulkas buat bsk lagi.. Hehee..
Batagor Bandung - Step 5
Batagor Bandung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Bayam

Bakwan Bayam

Biasanya bayam cuma dimasak sayur bening atau di tumis aja. Kali ini nyobain dibuat bakwan... source @dapurkobe #Cookpadcommunity_Kalteng

Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam)

Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam)

Siomay atau batagor goreng nyaa tanpa ikan tapi rasanya ngikan,, kok bisa? Karenan didalam adonannya ditambahkan kecap ikan jadi dehh rasanya ngikan,, hihihi😁🀭, dalemnya lembut luarnya garik rasanya ngikan pokoknya mantull,, apalagi dicocol atau disiran dengan sambal nyaa,, enak bangett,, antigagal deh pokoknyaa... 😁 Source: yt Devina Hermawan Marii dicoba resepnyaaπŸ˜‰

-+ 3-5 orang
30 menit
Resep tahu bulat

Resep tahu bulat

Baru pertama buat . biasanya buat tahu pong biasa.

2 org
1 jam
Ba'wan dan sambel πŸ₯œ

Ba'wan dan sambel πŸ₯œ

Lagi males makan tpi lgi pengen gorengan.. Ya ba'wan saja yang praktis

5orang
40 menit
Bola-bola Tahu Isi Udang

Bola-bola Tahu Isi Udang

3 orang
30 menit
Isian kroket & Risoll

Isian kroket & Risoll

Bismillah... Masih ada daging giling di kulkas,sisa bikin bakso,jadi di buat campuran isian untuk kroket dan risoll aja dech,kalau nanti tibaΒ² paksu dan anakΒ² minta di bikinin risol/ kroket, g ribet,jadi tinggal di bikin kulitnya aja!!πŸ’šπŸ’šπŸ˜ŠπŸ˜ #SenangMasak #MasakUntukKeluargaTercinta #GengPejuangDapur #CookpadCommunity_Yogyakarta

Tahu Bulat Sederhana

Tahu Bulat Sederhana

21 buah
2 1/2 jam
Green Risol Mayo Frozen

Green Risol Mayo Frozen

Nyetok frozen food kesukaan anak Anak saya agak picky ya untuk makanan, sometimes dia lihat sudah bilang ga mau dulu 🀣 tapi pas nyobain ternyata mau Jadi harus buat yang unik2 supaya anaknya penasaran dan mau coba #SayangAnak #cookpadcommunity_jakarta

12 buah
Bakwan jagung krispy

Bakwan jagung krispy

Ini masakan sederhana dan simpel tapi enak paling digemarin dikeluarga saya..πŸ˜€

12 bakwan
1/2 jam
Rondho Royal (Tape Singkong Goreng)

Rondho Royal (Tape Singkong Goreng)

Makanan ini merupakan makanan jadul dengan bahan pokok tape, yang dicampur tepung. Rasanya tentu saja legit dan menggugah selera

4 orang
15 menit
Pokcoy Tahu Goreng

Pokcoy Tahu Goreng

Assalamu'alaikum Cooksnap resep mb Di @DianaN_17 , aslinya pake sawi putih, berhubung sawinya kosong jadi diganti pake pokcoy aja. Source : (Pake 1/2 resep Plus modifikasi) #genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #KopiJos

Pisang goreng dua rasa

Pisang goreng dua rasa

Bosan dengan pisang goreng yang begitu begitu saja? Cobain deh resep ini. Pisang goreng dua rasa yaitu asam dan pedas.

3 orang
30 menit
Pisang Goreng

Pisang Goreng

πŸ˜€ receh banget gak sih posting pisang goreng biasa ajah. Karena pak suami suka banget pisgor terutama pakek pisang nangka. Jadi tiap beli pisang nangka bisa 1 tandan sendiri. Soooo ya gitu deh πŸ˜…. Tiap bikin pisgor rasanya beda beda jadi, coba lah ta buat standart

Dadar Jagung a.k.a Bakwan Jagung

Dadar Jagung a.k.a Bakwan Jagung

Resep ini menggunakan jagung manis … favorit dari kecil sampek sekarang.

10 orang
20 menit
Pisang Goreng Blueband

Pisang Goreng Blueband

Resepnya bibi.... Resep ini slalu saya gunakan untuk menggoreng pisang, nangka, dodol, tape, dll. Margarin akan membuat terigu pisang goreng ini akan tetap empuk dan lembut walau sudah dingin. Jika gula pasir terlalu banyak akan membuat keras jika sudah dingin. Disajikan hangat lebih nikmat.