Langkah Mudah untuk Membuat Pastel Bihun (Kulit Telur) yang Lezat Sekali

Name: Pastel Bihun (Kulit Telur)
Yield: 13 pcs
Ingredients: Isi:; 1 Keping bihun; 5 Siung bawang merah (iris); 10 Buah cabe rawit lombok hijau (iris); Bumbu ulek:; 2 Buah cabe rawit lombok (merah); Secukupnya terasi; Sejumput garam; 10 biji ketumbar; 5 biji sang (merica); Secukupnya kunyit; 1 Siung bawang putih (gede); Secukupnya penyedap rasa (masako ayam) mau pakai micin jg bisa; 1/2 gelas belimbing air; Secukupnya minyak goreng; Kulit:; 13 sdm tepung terigu; 1 Butir telur; Sejumput garam; 3 sdm margarin forvita; 10 sdm air

Dipos pada October 28, 2020

Bagaimana membuat Pastel Bihun (Kulit Telur) yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Pastel Bihun (Kulit Telur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Bihun (Kulit Telur), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Bihun (Kulit Telur) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Pastel Bihun (Kulit Telur) adalah 13 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Pastel Bihun (Kulit Telur) diperkirakan sekitar -+10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Bihun (Kulit Telur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Bihun (Kulit Telur) memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan risol, cuman keinget dulu pas bikin aga capek mulai dari bikin kulit, isi dan aga mengandung minyak juga. Ya uda ga jadi bikin🤭 Cari refrensi di youtube tetiba di beranda lewat channel Mom "Atha Naufal" Kue Pastel Renyah Isi Sayur, ya uda liat sampai akhir terus langsung subcribe deh. Setor Recook ya Mom Atha Naufal "untuk kulit pastel"🥰 Pastelnya krenyes dan super lembut cuman kalau uda 5 jam kemudian ga krenyes, tp lembutnya masih ko😍 Disini saya pakai bahan seadanya di dapur, cubitan saya juga ga seni pake banget🤣 mohon jangan ketawa🤭 Ini pertama kali bikin kulit pastel, Insya Allah besok yg ke 2x rapi🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Bihun (Kulit Telur):

Isi:
1 Keping bihun
5 Siung bawang merah (iris)
10 Buah cabe rawit lombok hijau (iris)
Bumbu ulek:
2 Buah cabe rawit lombok (merah)
Secukupnya terasi
Sejumput garam
10 biji ketumbar
5 biji sang (merica)
Secukupnya kunyit
1 Siung bawang putih (gede)
Secukupnya penyedap rasa (masako ayam) mau pakai micin jg bisa
1/2 gelas belimbing air
Secukupnya minyak goreng
Kulit:
13 sdm tepung terigu
1 Butir telur
Sejumput garam
3 sdm margarin forvita
10 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Bihun (Kulit Telur)

Rebus bihun -+5 menit (jangan sampai lembek dan keras) tiris dan diamkan.

Ulek bumbu: cabe, ketumbar, sang, terasi, garam, kunyit dan bawang putih - Iris bawang merah dan cabe sesuai selera - goreng irisan bawang merah dan cabe (tunggu harum dan lunak). Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan penyedap rasa. Tambahkan air sedikit (tunggu aga meresap) masukkan bihun aduk rata (koreksi rasa). Angkat dan diamkan dingin.

Kulit: - masukkan tepung ke dalam wadah - kocok telur - campur tepung, telur, dan garam (aduk rata) masukkan margarin (aduk rata pakai tangan bersih) masukkan air (jangan sampai lembek banget) kemudian uleni sampai kalis (lembut dan ga nempel)

Bagi adonan menjadi beberapa bagian (sesuai selera) disini jadi 13 pcs. Tutup dan diamkan selama 30 menit (bisa pakai kain atau nampan)

Setelah 30 menit, - Ambil adonan satu masukkan ke dalam plastik bentuk dengan menggunakan piring (adonan yang lain bisa ditutup lagi biar tetap lembab) - Adonan yg sudah dibentuk bisa langsung ditaruhkan isi dan tarik ujung ke ujung biar rekat (pinggirnya cubit lipat ya). Disini hasil cubitlipatan saya ga seni sama sekali🤣 tp gpp, yang penting pas digoreng ga kebuka aja si🤭

Siap digoreng😍Goreng dengan api sedang (sedangnya jangan kegedean) angkat ketika sudah kemerahan

Angetanget siap disajikan beb😍😋 Note: - Kulit yang pakai telur: pas dimakan angetanget lembut dan krenyes, 5 jam kemudian ga krenyes lagi tapi tetep lembut 😍 - Ga pakai sambal di luar juga uda pedes. Mau tambah pedes, iris cabe rawit hijau diisiannya lagi. Jadi pas makan ga ribet gitu🤭 tinggal Haap🤣😋😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Kemul

Resep mager tapi pengen istimewaahh 😃

1 orang

30 menit

Tahu Isi Mercon Crispy

Tahu isi pedes versi saya ya.. Maafkan gorengan lagi, hihihi.. *boleh di tumis dulu cabenya, tapi rasa pedesnya agak berkurang *boleh juga cabenya disiram minyak panas (seperti membuat sambal korek) untuk menghilangkan bau langu cabe

10 buah

1 jam

#5. Pisang Goreng Ala Lilis Penajam

Assalamu'alaikum. Kali ini aku ngeshare pisang goreng yah 😁😁 silahkan di coba

2 orang

1 jam

Cireng sayur sop isi mozzarella

#MasakSetiapBagian selalu saja ada yg tersisa dan ketika d daur ulang baru lah d santap #FoodPlaceCookingLeague tema yg tepat utk selalu semangat mendaur ulang sisa masakan yg sayang bila d buang

16 btr

30-45 mnt

Pisang Goreng Wijen

Selalu andalan pakai tepung dari @dapurkobe tinggal tambah wijen langsung nikmat #cookpadcommunity_surabaya

SOTONG teman si tahu bulat DIJAMIN EMPUK

Bismillah,temen2 lebih suka sotong atau tahu bulat atau dua duanya kayak aku😄 Kalo qonita maunya sotongnya.tahu bulatnya malah dia ngga mau padahal lagunya apal banget😁 Sotong ini empuk banget.kemaren liat postingan miss koot (@nanakoot_ ) di igeh,qonit pengin banget kayanya jadi hari ini bikinin aja buat ngemil.sebelumnya aku pernah posting resep sotong tapi pake cumi asin.ini tanpa cumi asin tapi uenak.dijamin begitu diangkat langsung ludes jadi buru2 sisain buat di poto ya😃 #cookpadcommunity_jakarta

Batagor Kuah + Tahu

Inget jaman SMA di kantin ada jual batagor kacang & batagor kuah, menu yang kuah-kuah kalo dinikmatin siang-siang emang syeger bun ✨ Semoga bermanfaat

3 orang

1 jam

Cireng krispi

Cocok buat ngemil bareng keluarga bunda...

4 orang

30 menit

Tempe mendoan lunak

Tempe goreng lagi tempe goreng lagi, gam pernah bosen aku tuh. Enak aja dan tetep walau cuma tempe goreng harus foto biar nambah koleksi resep dan bisa kirim cooksnap. Resep asli gorengnya garing tapi sengaja aku goreng sebentar biar rasanya kayak abang abang pinggir jalan yang jual tempe mendoan. Sumber : @Kaianiandra dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #ArisanCooksnap_Kaianiandra #CookmemberGenkPeDa_Kaianiandra #GenkPeDa_Kaianiandra #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Martabak Tahu

1 Jam

Mujair vs tahu goreng bakar

#MasakSetiapBagian #FoodPlaceCookingLeague Selalu saja ada yg tersisa Masak dikit kurang masak babyak tersisa pada akhir nya terbuang sia" D antaranya mujair dan tahu goreng kmrn dr pada ta tersentuh d bakar aja buat lauk lagi

20 mnt

Tahu Aci (Pletok)

Jika pakai tahu biasa, keringkan/tiriskan dulu tahu nya supaya lebih kesat.

Bakwan Jagung

Request anak2 hari ini disaat disuruh memilih mau bakwan sayur atau bakwan jagung😁 Selain bisa buat cemilan, bisa juga dijadikan lauk pendamping teman makan nasi. Selamat berSabtu ria.

Pisang Goreng Kriuk ala Go Kitchen

Satu lagi resep dari buku ketiganya Restu Utami Dewi. Saya penggemar pisang goreng. Buat saya resep2 pisang goreng menarik untuk di coba. Salah satunya ini. Recepie: Restu Utami Dewi #pisanggoreng #cookpad_id #pisanggorengkriuk #bundaei #cemilan #gorengan #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung