Sore-sore begini enaknya membuat Roti Gambang yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Roti Gambang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Roti Gambang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Roti Gambang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Gambang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Gambang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Roti Gambang/Roti Ganjal Rel adalah salah satu jajanan yang sudah ada di era kolonial Belanda,yang sekarang keberadaannya sudah lumayan jarang.Pada zaman kolonial orang Belanda membuat perusahaan roti di Batavia,kerap melihat bentuk alat musik Gambang Kromong khas Betawi.maka dikaitkanlah denga roti Gambang, lambat laun sebutan Ganjal Rel juga muncul di masyarakat khususnya daerah Semarang.sebutan ini muncul karna roti ini lebih mirip ganjalan rel atau tumpuan rel kereta api (sumber : kompas.com) Source @pawonmair #JajananTradisional #CookpadCommunity_Jakarta #ResepJadul #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Gambang:
- Bahan :
- 200 gr tepung terigu protein tinggi
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 30 gr butter
- 2 butir kuning telur
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdt bumbu spekoek
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 1/4 sdt garam
- Bahan sirup gula :
- 160 ml air
- 150 gr gula aren
- 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Roti Gambang
