Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rujak Cireng Udang Nona Clumsy yang Menggugah Selera

Name: Rujak Cireng Udang Nona Clumsy
Yield: 5 Orang
Ingredients: 500 gr Tepung Tapioka (Saya pakai Cap Pak Tani); 50 ml Santan Siap Saji (Saya pakai Kara); 1 Sdt Garam; 1 Sdt Penyedap Rasa; Secukupnya Gula Putih; 15 Pcs Udang (Kupas Kulitnya dan Jangan dibuang Kulit Udangnya); 5 Siung Bawang Putih; 1 Sdt Saus Tiram; 500 ml Air; 2 Ikat Daun Bawang (Iris Tipis); 1/2 Bawang Bombay; Bumbu Rujak Cireng; Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap Rasa; 5 Buah Cabe Rawit Merah; Secukupnya Terasi; 3 Butir Asam Jawa; 10 Sdm Gula Aren (Saya Pakai Gula Aren Bubuk Organik); Secukupnya Air Matang

Dipos pada November 16, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rujak Cireng Udang Nona Clumsy yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rujak Cireng Udang Nona Clumsy yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rujak Cireng Udang Nona Clumsy, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rujak Cireng Udang Nona Clumsy sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Rujak Cireng Udang Nona Clumsy adalah 5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rujak Cireng Udang Nona Clumsy diperkirakan sekitar 1 Jam 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rujak Cireng Udang Nona Clumsy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Cireng Udang Nona Clumsy memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama cireng. Nah kali ini ada udang dalam campuran adonan cireng. Pingin banget buat cireng dengan rasa yang beda. Semakin Gurih dan Enak..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rujak Cireng Udang Nona Clumsy:

500 gr Tepung Tapioka (Saya pakai Cap Pak Tani)
50 ml Santan Siap Saji (Saya pakai Kara)
1 Sdt Garam
1 Sdt Penyedap Rasa
Secukupnya Gula Putih
15 Pcs Udang (Kupas Kulitnya dan Jangan dibuang Kulit Udangnya)
5 Siung Bawang Putih
1 Sdt Saus Tiram
500 ml Air
2 Ikat Daun Bawang (Iris Tipis)
1/2 Bawang Bombay
Bumbu Rujak Cireng
Secukupnya Garam
Secukupnya Penyedap Rasa
5 Buah Cabe Rawit Merah
Secukupnya Terasi
3 Butir Asam Jawa
10 Sdm Gula Aren (Saya Pakai Gula Aren Bubuk Organik)
Secukupnya Air Matang

Langkah-langkah untuk membuat Rujak Cireng Udang Nona Clumsy

Siapkan Tepung Tapioka dalam wadah yang bersih.

Iris tipis daun bawang dan iris halus bawang bombay, masukkan kedalam wadah tepung tapioka.

Siapkan Cobek untuk menghaluskan bahan-bahan yaitu bawang putih, garam, penyedap rasa, gula putih, dan saus tiram.

Siapkan udang, bersihkan dan kupas kulitnya lalu iris tipis-tipis udang dan masukkan kedalam wadah tepung tapioka tadi.

Rebus 100ml air dan masukkan kulit udang sampai mendidih. Saring dan tiriskan.

Siapkan panci, gabungkan 100ml air rebusan kulit udang dan 400ml air matang, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan santan perlahan. Aduk terus sampai mendidih.

Setelah mendidih, campurkan sedikit-sedikit kedalam wadah tepung tapioka. Aduk sampai adonan kais.

Setelah itu tutup dengan kain tipis dan tunggu beberapa menit hingga adonan cireng dingin baru dibentuk bulat dan pipihkan.

Buat bumbu rujaknya, siapkan cobek masukkan cabe rawit merah, terasi, penyedap rasa, garam, lalu haluskan. Setelah itu masukkan asam jawa, buang bijinya dan haluskan. Lalu masukkan gula aren bubuk, tambahkan sedikit air panas lalu haluskan sampai tercampur rata. Jangan lupa Tes rasa.

Siapkan wajan dan minyak, tunggu minyak sampai panas dan goreng cireng udang hingga matang (jangan terlalu lama gorengnya) setelah itu angkat dan tiriskan. Siap disajikan dan disantap.

Rujak Cireng Udang Nona Clumsy - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu kopong Saus Cabai Pepaya

Cemilan murah meriah😁 #92

"Tahu Isi Sayur"

Gorengan pas libur itu wajib😀

10 buah

Gorengan Oncom

Lg pengen oncom goreng pake tepung,.lgsg lah belanja ke kang sayur,.ini enak bgt sumpaaahh 😂 makan sambil kletus cabe rawit trs sruput teh maniss...eemm enaaakk Mnrt ku gorengan adlh salah satu jajanan pasar yg ku suka,.enak sedehana bikin nya pun mudah dan yg pasti murah meriah euy 😂 Oncom di balut dg tepung terigu,.jd nya super renyah...salah satu olahan tepung terigu yg byk di sukai kalangan yaa gorengan,.dsni aq bikin gorengan oncom...favorit akyu bangets 😘 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik_OlahanTerigu

Bakwan mie simpel banget

Pakai 2 mie instant saja bisa jadi lebih dari 10 biji mantap dong 🤭😁 tapi yang ku foto cuma separuhnya karena yang lain masih digoreng

Lumpia Bihun Sayur

Masih dengan menu gorengan yang jadi favorit generasi tua muda cocok disajikan ketika acara kumpul kumpul bersama keluarga atau teman teman Lumpia isi bihun sayur bisa disesuaikan bahan dalemnya, saya pake bihun dan parutan wortel Source @ikha_thea1 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/8342412-lumpia-bihun-sayur?invite_token=mrYQUjMbx7uzbzzYAPJdAj1f&shared_at=1626869623 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih #Cookpadcommunity_bali #KampungIdaman

Bakwan udang

Ujan2 pengen nyemil, akhirnya bikin bakwan udang

3 orang

30menit

Pangsit tahu goreng

Hujan-hujan enaknya nyamil iya kaann??!! Nah kali ini saya ingin berbagi resep pangsit tahu goreng yang tentunya enak dinikmati pas cuaca lagi dingin dan hujan seperti hari ini. Pangsit tahu gorengnya dimakan gitu aja tanpa sambal cocol udah enak kok. Apalagi dicocol dengan sambal kecap, saos tomat yang dicampur cabe rawit rebus yg diulek, hemm rasanya lebih maknyuuss 🤭😋 Kalau teman-teman silahkan sambalnya bisa disesuaikan dengan selera masing-mading aja yaa. Yuk silahkan diintip resep pangsit tahu gorengnya. Semoga bermanfaat yaa 🥰🥰

Ubi goreng tepung

Beli ubi sekilo udah berhari hari nginep di dapur , pas di kupas banyak yg udah item item klo di goreng biasa udah biasa x ini di tepungin saja

4 orang

20 menit

Martabak tahu

2 orang

30 mnt

Cireng Nasi

nyoba bikin cireng nasi dan jadi'a garing dan lembut

Lumpia Keju Stik 🧀

Cemilan gampang dan enak, rasanya cenderung asin-manis. Dimakan sama saus tomat atau kental manis makin mantapp deh #lumpiakejustik #asc_foodierecipes

40 pcs

Cireng isi Ayam Suwir

10pcs

30menit

Tempe Goreng Tepung Kobe

Bismillahirrahmanirrahim.... Assalamualaikum... Selamat siang sahabat @dapurkobe semuanya... Ayo angkat tangan siapa yang suka sama tempe dan pecinta tempe???🙋pasti semuanya suka dan selalu stok tempe di rumah?betul?? Tempe tidak hanya digoreng tempe bisa dibikin macem-macem baik itu tempe goreng tepung atau hanya digoreng biasa pasti anak-anak dirumah itu suka tempe termasuk saya🤭 #cookpadcommunity_depok

Cireng Keju

Edisi pingin nyemil sore, tapi mager buat keluar. Akhirnya masak Cireng diisi Keju yang enak, simple dan bisa dicontoh nih! Cukup dengan 3 bahan aja loh 🥰

1-2 orang

20 menit

Ubi goreng selimut

Cireng bumbu rujak

Hai moms! ini dia resep cireng ala saya,anti meledak moms,dijamin garing diluar,lembut didalam👍

Cireng gimbal

Samosa Daging

Halo. Ini dibuat hasil kegabutan anak kos hehe. Maaf ya jenisnya ada 2 yang kaya pastel (tapi bentuknya gak jelas juga), satunya kaya samosa tapi ga rapi:( yang penting hasilnya mantulita. Yuhu

3 porsi

1 jam 45 menit

Pastel Kulit Curry Puff

Sebenarnya ini pastel, cuma kulitnya sy pakai. Kulit curry puff.. Soalnya paksu dan anak anak ngga suka yg isiannya berasa kari kari gitu.. Hehehehhe,, makanya mamak inisiatif bikin ini.. 😂 Kulitnya by lings_pastry #cookpadcommunity_Tangerang

Zero Waste Sambosa

Moms..punya sisa kare yang udah males buat manasin tapi sayang kalo dibuang? yuk ikutin cara aku.

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan