Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Korean Vegetable Pancake / Yachaejeon 야채전 (Bakwan Sayur Korea) yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Korean Vegetable Pancake / Yachaejeon 야채전 (Bakwan Sayur Korea) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Korean Vegetable Pancake / Yachaejeon 야채전 (Bakwan Sayur Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Korean Vegetable Pancake / Yachaejeon 야채전 (Bakwan Sayur Korea) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Korean Vegetable Pancake / Yachaejeon 야채전 (Bakwan Sayur Korea) biasanya untuk 1 pan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Korean Vegetable Pancake / Yachaejeon 야채전 (Bakwan Sayur Korea) diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Vegetable Pancake / Yachaejeon 야채전 (Bakwan Sayur Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Vegetable Pancake / Yachaejeon 야채전 (Bakwan Sayur Korea) memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenernya hari ini gak ada rencana mau bebikinan apapun...ibuk lagi mager 🙈 Eh, sore² anak lanang nanyain cemilan...yasudlah turun ke dapur sambil mikir mo bikin apa yang gak ribet dan cepet... Akhirnya bikin yachaejeon, bakwan sayur versi Korea 😁 Kalo aku lebih suka bakwan versi Korea ini dibanding bakwan yang biasa...irit minyak, jadi berasa lebih sehat aja gitu...dan tetep empuk meski udah dingin... Tapi paling enak dimakan anget² dicocol sausnya...apalagi kalo makannya rame² 🥰 resep : Devina Hermawan ~ youtube
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Vegetable Pancake / Yachaejeon 야채전 (Bakwan Sayur Korea):
- Bahan :
- 50 gr kucai, potong memanjang
- 1 buah kentang, iris memanjang
- 1 wortel, iris memanjang
- 1-2 batang daun bawang, iris memanjang
- 1 siung bawang bombai, iris (aku gak pake)
- 2 cabai merah, iris serong (aku gak pake)
- 4 kani stick, iris serong (aku pake sosis)
- Adonan basah :
- 8 sdm tepung terigu
- 4 sdm maizena
- 1 butir telur
- 200 ml air
- 2 sdt kaldu ayam / penyedap (aku pake kaldu jamur)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- Saus cocolan :
- 1 siung bawang putih, cincang (aku pake ½ sdt bawang putih bubuk)
- 1-2 cabai merah keriting, iris
- 2 sdm kecap ikan
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 3 sdm air
- 2 sdm cuka beras (aku pake cuka madu)
- 2 1/2 sdm gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 sdt wijen