Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Mendoan Empuk tapi Crispy yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 16, 2020

Mendoan Empuk tapi Crispy

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Mendoan Empuk tapi Crispy yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Mendoan Empuk tapi Crispy yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mendoan Empuk tapi Crispy, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mendoan Empuk tapi Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Mendoan Empuk tapi Crispy sekitar 15 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Mendoan Empuk tapi Crispy diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mendoan Empuk tapi Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mendoan Empuk tapi Crispy memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena saya lebih suka mendoan yang tempenya tebal tapi crispy jadinya lebih suka bikin sendiri. Pilih tempe yang bungkus daun dan well done fermentasinya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mendoan Empuk tapi Crispy:

  1. 1 kotak tempe daun
  2. 6 sdm terigu
  3. 2 sdm tepung tapioka
  4. 2 batang daun bawang
  5. Cabe rawit
  6. 2 siung bawang putih
  7. sesuai selera Kaldu bubuk
  8. 1/2 sdt Garam
  9. 1/2 sdt lada
  10. 1/2 sdk baking powder

Langkah-langkah untuk membuat Mendoan Empuk tapi Crispy

1
Siapkan bahan. Potong tempe agak tebal. Haluskan bawang, tambahkan air dan remdam sebentar potongan tempenya.
Mendoan Empuk tapi Crispy - Step 1
Mendoan Empuk tapi Crispy - Step 1
2
Campurkan terigu, tepung beras dan baking soda. Tambahkan rajangan daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jangan terlalu banyak air ya Bun, di situ kunci krispinya. Campur adonan, goreng dengan api sedang.
Mendoan Empuk tapi Crispy - Step 2
Mendoan Empuk tapi Crispy - Step 2
3
Mendoan siap disantlap... (((disantlap))) 😆. Sajikan dengan cabe rawit atau cocolan sambal kecap.
Mendoan Empuk tapi Crispy - Step 3
Mendoan Empuk tapi Crispy - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pisang Goreng Keju Gula Palm

Pisang Goreng Keju Gula Palm

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Sore-sore diberanda rumah sambil nyemilin simanis gurih,ditemenin secangkir teh sama bocil² tercinta...hmmm nikmat😍😍 Ini salah satu jajanan pasar favorit nya anak²,dulu sdh lama banget kalau tiap hari Rabu sore menjelang malem suka ada pasar dadakan namanya pasar tungging, jd setiap hari mereka(yg jualan) pindah² jualanya dari satu kampung ke kampung lainnya dan dikampung ku kebagian hari Rabu,entah sekarang masih ada apa nggak sejak pandemi ga pernah lagi kesana....disana tuh banyak jualan cemil²an buat anak-anak salah satunya ini kalau disana nyebutnya pisang keju kebanyakan kan pisang keju tuh yg pisangnya dipanggang trs dikasih keju,kental manis dan meses ya...kalau ini yg bikin beda pisangnya digoreng kaya bikin pisang goreng pake tepung biasa cuma pisangnya di iris kecil² jd agak garing dan kriuk² dan ditaburi gula palem atasnya... Yuuk coba biar ga penasaran... Sc : @YuswoYan1_ae (Yannie_ae) #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai #DutaRecookbarabai

1 piring
30 menit
Pisang Goreng Kriuk

Pisang Goreng Kriuk

Baru kali ini buat pisang goreng yg kriuk dan tahan lama crispy nya

4 orang
30 menit
Risol isi rendang sapi

Risol isi rendang sapi

Punya rendang sampai bosen makan pakai nasi. Kabetulan ada acar dirumah....disatuin aja buat isi risol.

15 biji
1 jam
Risol Rogout

Risol Rogout

15bh
2jam
Cireng Salju Bumbu Rujak

Cireng Salju Bumbu Rujak

Biasa beli cireng kemasan, pengen nyoba bikin sendiri, simpel banget ternyata, jadinya banyak banget 1 rumah makan semua

5 orang
20 menit
Rissoles Simpel

Rissoles Simpel

12 pcs
1 jam
Pisang Goreng Cinnamon Wijen

Pisang Goreng Cinnamon Wijen

Tetap renyah walaupun sudah keadaan sudah tidak hangat. #cookpadcommunity_depok #posbaridaman

4-7 orang
30 menit
Pisang Goreng Tepung Mocaf

Pisang Goreng Tepung Mocaf

Bismillah..ada pisang kepok dan tepung mocaf kita buat gorengan gluten free

4 orang
45 menit
Ote-Ote Khas Surabaya

Ote-Ote Khas Surabaya

Sabtu, 26 Juni 2021....Alhamdulillah hari sabtu, harinya semarak Clover lagi. Temanya minggu ini makanan khas Surabaya. Sebenarnya ingin membuat rawon suwir, apa daya dilarang ke luar rumah dulu karena pandemi covid situasi rawan lagi, sedangkan bahan mentah untuk diolah di kulkas sdh minim macamnya. Ya sudah karena ada wortel dan tepung tepung komplit akhirnya membuat cemilan sejuta umat saja. Yaitu Ote Ote mirip bala bala di Bandung, cuma ini di bentuk bulat........ini hasil recook resepnya mbak Tyas, dalam resep tertulis air kapur sirih yang fungsinya agar ote ote lama renyahnya (garing diluar, kenyal dan lembut di dalam). Sayang nggak punya jadi di skip😊 Source : Tyas Yodha https://cookpad.com/id/resep/11880140-ote-ote-khas-surabaya?invite_token=9AZthpPuL6ApXrvUvH1QYT8i&shared_at=1624681899 #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Batagor aci

Batagor aci

Sy disini menggunakan teri nasi yg basah... Bisa di ganti dengan udang atau ayam ya.... Sy yg ada d kulkas az ..

Keripik lumpia

Keripik lumpia

Bikin cemilan lagi. Pecinta micin mari merapat 😁

Bakwan Tempe Pedas

Bakwan Tempe Pedas

Selasa,6 Juli 2021 Assalamualaikum... Semua sobat Cookpad😊 Sebelumnya saya berterimakasih sekali kepada @dapurkobe yg sudah berkenan memilih saya untuk memberikan Gift bermacam-macam varian tepung bumbu produk Kobe, Jazakallahu Khoir. Sudah sampai dengan selamat dirumah saya kemarin tgl.5 Juli 2021. Tak lupa saya juga selalu berterimakasih Tentunya kepada Cookpad Indonesa, Love💗 Bahagianya Diriku...hehehe... Alhamdulillah bersyukur sekali. Dan karna sudah punya stok banyak tepung bumbu Kobe, ya sekarang waktunya dimanfaatkan donk...buat masak. Kebetulan punya stok tempe 1 lonjor dikulkas, Cari-cari lah saya resep di Cookpad Dapur Kobe, yg ada bahan tempenya hehehe Dan Tara!! Ketemulah resep bakwan tempe pedas, saya langsung tertarik untuk recook. Bahan-bahan cukup simple, bikinnyapun gampang. Hanya saja disini saya pakai tempe biasa,jadi biar mudah dilumatkan saya rebus dulu, karna direbus tempenya kan sudah menyerap air. Jadi untuk bahan airnya saya kasih sedikit/malah saya skip. Soallnya disini saya juga bikinnya menyesuaikan tempe yg saya punya, jadi untuk jumlah takaran bahan yg lainnya pun saya sesuaikan. Alhamdulillah hasilnya enak,lumayanlah bisa buat camilan temen ngeteh santuy kemarin sore😁. Ada tepung bumbu Kobe masak jadi lebih praktis. KOBE = Kata Orang Banyak Enak👍 #DapurKobe #CooksnapDapurKobe Cuzz ahhh Yuukkk langsung dibikin👇: #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Surabaya

15 biji
40 menit
Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Jagung adalah olahan yg enak dibuat apa saja. Salah satu olahan mudah namun enak yaitu membuat bakwan jagung.

Keripik Kulit Lumpia

Keripik Kulit Lumpia

Membuat menu cemilan anak itu wajib tiap hari, meminimalisir mereka jajan di luar, apalagi kondisi lagi kaya gini. Cek cookpad buat inspirasi menu. Eh nemu cemilan mudah dan muraaah😍😝( kesukaan mamak bangett ini) 😁. Ternyataaa jadi kesukaaan bocill.. Wah syukaa deh kalo bebikinan terus ludesss. #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

2 toples kecil
45 menit