Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Batagor rajungan yang Enak

Dipos pada November 9, 2020

Batagor rajungan

Bagaimana membuat Batagor rajungan yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Batagor rajungan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor rajungan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Batagor rajungan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor rajungan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor rajungan memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena ada oleh oleh kepiting rajungan krispy dan pengen bikin batagor, alhasil ya jadi pengganti tenggiri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor rajungan:

  1. 50 gr Kepiting Rajungan Krispy
  2. 100 gr Tepung terigu
  3. 150 gr Tepung tapioka(aci)
  4. secukupnya Daun bawang
  5. 1 sachet Bubuk bawang putih
  6. 1/2 sachet Royko ayam
  7. Garam 1 jumput/ setengah sendok teh
  8. secukupnya Air es
  9. Kulit pangsit
  10. Tahu putih
  11. Bumbu kacang lihat resep
  12. Jeruk purut/jeruk limau
  13. Mentimun(optional)
  14. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Batagor rajungan

1
Siapkan cobek/ulekan, haluskan rajungan sedikit demi sedikit sampai halus, sisihkan. (Lebih baik Jika bunda punya blender atau Chopper)
Batagor rajungan - Step 1
Batagor rajungan - Step 1
2
Siapkan bowl/baskom/wadah, masukan bubuk rajungan, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih bubuk, royko ayam, garam, aduk terlebih dahulu.
Batagor rajungan - Step 2
3
Tambahkan air es sedikit demi sedikit, sampai adonan mencapai tingkat lengket. CEK RASA.
4
Siapkan tahu putih lalu bagi dua, masukan adonan batagor pada tahu sampai muncul keluar menggunakan garpu. Goreng dan masukan satu persatu ke dalam wajan.
5
Lakukan hal yang sama pada kulit pangsit. Sumber gambar : dapur umami
Batagor rajungan - Step 5
6
Siapkan wajan tuang minyak, kita akan melakukan deep frying/menggoreng dengan minyak penuh/dalam. Nyalakan kompor putar knop ke arah api sangat kecil.
Batagor rajungan - Step 6
7
Angkat, tiriskan dan sajikan.
Batagor rajungan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Pontianak

Bakwan Pontianak

#BromoColam #BromoBarengOpiBun #Colam_CooksnapOpiBun #pekanPosbar #CookpadCommunity_Malang Minggu ini colam kedatangan tamu dari bogor teh @opibun ,seneng sekali rasanya jadi tau deh rasanya bakwan pontianak hasil bikinan sendiri πŸ˜€ Nah selama ini daun kucai di samping rumah seringnya terbengkelai karena jarang2 juga masak di kasih si daun kucai ini ,palingΒ² cuma buat nasi goreng dan telur dadar aja Ahirnya tadi nyoba resep bakwan pontianak milik teh opi dan ternyata anak2 suka banget sama nih bakwan 😍

17 biji
35 menit
Tongkol dan Tahu Goreng Sambal

Tongkol dan Tahu Goreng Sambal

Simple, gurih, enak πŸ‘Œ

4 porsi
20 menit
Tempe Mendoan

Tempe Mendoan

Lagi musim hujan, enaknya kumpul2 diteras rumah, sambil makan gorengan tempe mendoan yg masih panas2 + kriuk2

5 Orang
+/- 20 Menit
Bakwan ikan cakalang

Bakwan ikan cakalang

Di Kota Manado ini, tiada hari tanpa ikan. Bikin bakwan cakalang aja, bisa untuk lauk n cemilan.

Rujak cireng

Rujak cireng

Cemilan sederhana saat tgl tua ini bund. Maaf ini sambalnya gk kefoto karena keburu habis diserbu anak2..

Tahu isi pedas crispy

Tahu isi pedas crispy

Terinspirasi resep dari Aurora's kitchen, dengan sedikit modifikasi, terlahirlah resep ini. Alhamdulillah pak Suami dan anak anak suka. Yuk di coba

Bakwan sayur / bala bala gurih (pake tepung bakwan sasa)

Bakwan sayur / bala bala gurih (pake tepung bakwan sasa)

Bebikin snack yg simple aja.. Kalo bakwan sayur pasti dah banyak yg jago bikin ya kan..😁 Nah berhubung aku suka bakwan sayur yg teksturnya crunchy jd di sini komposisi sayurnya lbh banyak dibanding tepungnya.. Yg doyan tepung banyak boleh dikurangin sayurnya..πŸ€—

25 buah
45 menit
Pastel Ukir

Pastel Ukir

Saya tuh paling males bikin pastel. Tapi kalau di ukir2 gini, suka bikinnya. Makannya juga. Karena resep ini benar2 mantul. Gak ada cacatnya pas digoreng. Biasanya pastel itu kalau digoreng jerawatan (kayak ada bolong2nya gitu). Nah resep mbak @tyas_yodha ini gak lho. Ini kedua kalinya saya cooksnap resep mbak Tyas #CookpadCommunity_Depok

Cireng

Cireng

Cuaca mendukung, bebikinan cireng ala-ala ajalah.. yang penting ada buat anak-anak Yuuk aah cireng -cireng nemani teh

Pisang Goreng Madu

Pisang Goreng Madu

Hi moms, di Bogor lagi hujan nih.. enaknya makan gorengan ya.. buat sendiri dirumah lebih sehat.. cobain resep ini ya moms jangan lupa share snapcooknya ya

Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak adalah salah satu camilan favoritku. Udah berkali-kali buat ini, buatnya sangat mudah sekali. Resep dari saya dijamin enak, cireng sangat molor dan crunchy. Selamat mencoba :)

2 porsi
30 menit
Pisgor coklat keju

Pisgor coklat keju

Hm pgn nyamilll yg manis2 cus bikin pisgor yuk

American Smoked Beef Risoles (with Mayonnaise & Cheese)

American Smoked Beef Risoles (with Mayonnaise & Cheese)

Resepnya Premium.. kulit dijamin lembut dan nagih 😘

30 Pcs
1 Jam 30 Menit
Tahu Walik

Tahu Walik

Tahu walik ada cemiln tahu yg diberi isian aci.. dan si tahunta dibalik.. jadi dinamakan tahu walik. Dapat resep tahu walik ini dari mba @DapurIbukKayana .. mksh y mba resepnya.. anak2 suka sekali.. sekali goreng langsung abis😁😁 #CookpadAnjangsana_Yogyakarta #Cookpadcommunity_Bogor #AdivaKitchen

20 menit
Batagor

Batagor

#pekanposbar

Bakwan sayur kriuk

Bakwan sayur kriuk

Buat bakwan sayur lagi dari tepung bakwan jadi biar praktis. Supaya tambah kriuk maka saya berikan sedikit tepung bumbu kriuk. Ini bisa jadi cemilan yang mengenyangkan untuk bumil juga #supportbumil #PROMIL

Gorengan tempe tahu dan bakso

Gorengan tempe tahu dan bakso

Lanjutan dari masak sayur lodeh tadi sekalian goreng gorengan tempe, tahu dan ada bakso juga

Tahu walik

Tahu walik

2 orang
30 menit