Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sambal Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) yang Enak

Dipos pada November 16, 2020

Sambal Kacang (Batagor/Siomay/Cilok)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sambal Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambal Kacang (Batagor/Siomay/Cilok), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sambal Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketagihan nyetok sambel kacang di freezer. Irit waktu kalau sewaktu-waktu pengen batagor/siomay/cilok 😁. Biasanya saya langsung pisahin per porsi sebelum masuk freezer, jadi defrost nya bisa seperlunya aja 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kacang (Batagor/Siomay/Cilok):

  1. 200 gr kacang tanah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 3 cabai merah besar
  4. 8 sdm minyak goreng
  5. 60 gr gula merah, sisir
  6. 2 sdm air asam jawa
  7. secukupnya Garam dan kaldu jamur
  8. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kacang (Batagor/Siomay/Cilok)

1
Goreng kacang tanah, aduk terus jangan sampai gosong. Angkat
2
Goreng sebentar cabai merah besar & bawang putih
3
Masukkan ke dalam blender : kacang tanah, cabai merah, bawang putih, minyak goreng dan sedikit air (agar mudah blendernya). Blender hingga halus
4
Tuang kedalam panci. Masak dengan api kecil, aduk terus hingga keluar sedikit minyak
5
Tuang air lagi secukupnya (kekentalan sesuai selera), masukkan air asam jawa, gula jawa, garam dan kaldu bubuk
6
Aduk terus hingga minyak keluar dan sambal kacang lebih kental. Cek rasa. Angkat
Sambal Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng isi Ayam Suwir

Cireng isi Ayam Suwir

10pcs
30menit
Bakwan Pontianak

Bakwan Pontianak

Source : OpiBun Seru banget acara Bromo Colam kemarin dgn Host @opibun membahas makanan khas pontianak Pisang Gapit dan Bakwan Pontianak... Jadi nmbh ilmu lagi dech... Trimaksh teteh cantik @opibun resepnya 🙏🙏 Pisang gapit dan Bakwan pontianak sama" enaknya sich... Tp sy coba Bakwan Pontianak aja dl dech yg sangat simple dan enak dimakan... Langsung aja yuuukksss eskusi resepnya 👇 #PekanPosbar #Cooksnap_JajananKalimantan #BromoColam #BromoBarengOpiBun #Colam_CooksnapOpiBun #CookpadCommunity_Malang

18 pcs
45 menit
Martabak tahu

Martabak tahu

2 orang
30 mnt
Pisang Goreng Topping Pelangi

Pisang Goreng Topping Pelangi

Resep Sendiri

2 orang
30 menit
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Zahra Aliyah Izin mau ikutan #BarapiManjuhu memeriahkan Pekan Penuh Kreasi Masakan/Minuman dr #PPKM_Kalteng ya. Soalnya infonya nongol di posbar nih. Hihihi... Tidak lupa absen dulu dong di #PosbarIDAMAN mingguan #DiBuangSayang yg mendaur ulang resep. Agak bingung, tapi teuteup maju terus pantang mundur! Hmphhh... Yg gak kalah penting tentunya event regional #CookpadCommunity_Tangerang utk minggu ini jatuh pada #Cookies_ZahraAliyah. Yeay!!! Bikin cireng ternyata lbh enak pake metode ini drpd metode biang. Entah krn memang demikian atau dasar aja amatiran yg bikin. Klo yg biang, jauh lbh lengket & pas udah jadi malah lbh alot.

12 pc
sejam
Tempe Goreng Wijen

Tempe Goreng Wijen

Cooksnap resepnya @mayhai_107 #dapurkobe #CSDepok_Saomi #CookpadCommunity_Depok

Batagor Aci Kuah

Batagor Aci Kuah

Sagala Aciiiii😄 Cemilan orang Bandung tuh banyak banget yang dari olahan aci. Baru kali ini ikutan nyoba bikin batagor, biasanya sih beli aja, pakai bumbu kacang karena suka banget sama yang berbau kacang😄 Tapi karena hari ini hujan, dingiiinnn.. jadi kepingin yang hangat2 aja deh, jadi dibikin kuah😊. Ngambil resep batagor acinya Teh Kiki @CuisineMe_17455797, kuahnya saya pakai kuah kaldu yang biasa saya bikin. Nuhun resepnya Teh, kenyal2nya pas buat saya. Tahunya saya ganti pakai tahu kuning karena gak nemu tahu putih🙏 Resep aslinya bisa lihat di sininya : https://cookpad.com/id/resep/11344130-batagor-aci-ala-abang-abang?focus=comment_18054415 #Pais_SagalaAci #CookpadCommunity_Bandung #PekanCooksnap

Cireng nasi ala Dapur Kobe

Cireng nasi ala Dapur Kobe

Alternatif menu cemilan saat ada sisa nasi Source: @dapurkobe

34. Pisang Goreng Greentea

34. Pisang Goreng Greentea

Malem2 laper bun, pengen ngemil cuma punya pisang kepok. Benernya makan pisang lgsg aja bisa kenyang sih. Tapi krn ku suka ribet, yukk dibikin agak ribet (。>‿‿<。 )

2 orang
15-20 menit
104. Tape goreng

104. Tape goreng

Cemil tape dulu yuks, masaknya gampang2 aja hanya dibalurin tepung beras terus goreng dijamin ga cukup 1 nambah lg nambah lg #PekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta #cookpadindonesia

4 orang
15 menit
Tahu Bulat

Tahu Bulat

Agak tricky membuat tahu bulat berongga. Perlu usaha extra untuk memeras tahunya supaya yang tersisa hanya ampas. Selain itu goreng tahu dalam minyak dingin kemudian pelan² minyak akan menghangat. Untuk rasa, enak, anak² suka sekali. Sumber inspirasi: mbak Widjie Astuti @cook_6168662_wa #Beres_TahuBulat #BeresCloverJuli2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_bogor #dapurbundalila #huntersinaction #cookingbakinghunters

Lumpia Indomie Goreng

Lumpia Indomie Goreng

Nemenin paksu yg lagi bertukang koq tetiba laper bin pengen ngemil yaa.. Tapi cuacanya hot jadi males bebikinan yg ribet. Nemu resep mba @Imaami23 yg simple nah pas bahannya ada langsung eksekusi deh... uuuuu gampul dan tentunya endolita... pecinta emmi²an wajib bikin nih... hehehe Makasi udah jadi admin yg baik ya mba,, sehat selalu buat mba dan keluarga ya... salam buat bidadari kecilnya...🤗🥰 Source : @Imaami23 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Bakwan uji coba 2

Bakwan uji coba 2

Mencari dan utak atik resep bakwan yg sreg dihati. Sebelumnya udah share juga sih resep bakwan juga. Cuma menurut gw ini versi upgrade, rasa ny udah cocok bgt dilidah gw & suami, karena pas kunyah tuh aromatic gitu. Mungkin karena ada irisan bawang merahnya ya. Hari ini gw coba beli tepung bakwan instant karena males ngeracik sendiri. Eh rasanya enakan yg racik sendir(lah kok narsis)i,sedih deh, padahal yg tepung instant tekstur renyah nya gw suka. Jadi dari resep bakwan V2 ini gw masih belum bisa bikin renyah kaya tepung instan, versi ini masih cuma renyah di pinggirannya doang. Hhmm apa ada yg salah juga ya sama teknik menggoreng gw🤣, gw suka bakwan renyah tapi lembut gitu soalnya. Bukan renyah karena cara goreng adonanya di tipis2in gitu ya🙂. Ok lah berikut resepnyaa buat gw inget2 juga, dengan masih Pe eR pengen se renyah tepung instant. Selamat mencoba

2 orang
30 menit
Batagor Ekonomis Favorit (tanpa ikan)

Batagor Ekonomis Favorit (tanpa ikan)

Punya tiga anak laki-laki yang doyan ngemil,emak nya juga suka bebikinan , ada resep di langsungenak.com ya udah cuz eksekusi... Ngga pernah kecewa dengan hasil nya, anak-anak suka banget...

Pisang goreng madu ala bu nanik

Pisang goreng madu ala bu nanik

Kamis, 8 juli 2021. Kalo yang ini mah cocok untuk di sajikan cemilan dan di hidangkan untuk sarapan juga oke 😍 #pekanposbar #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

banyak
30 menit
Cireng

Cireng

Cuaca mendukung, bebikinan cireng ala-ala ajalah.. yang penting ada buat anak-anak Yuuk aah cireng -cireng nemani teh

Pisang Goreng Polos

Pisang Goreng Polos

Yang polos dan lugu juga enak loh.... Apapun model olahannya, kalau yang namanya pisang keluarga kami doyan banget. Source : Teh OpiBun #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #CSDepok_PisangSurut

Bahan Isi Pastel

Bahan Isi Pastel

Sebenarnyq untuk bqhqn isi pastel, bebas2 aja sih. Tapi kali ini saya bikin pake isian pastel resepnya mbak @tyas_yodha