Langkah Mudah untuk Membuat Nasi Singkong Goreng Kencur yang Sempurna

Name: Nasi Singkong Goreng Kencur
Yield: 2 orang
Ingredients: 1 1/2 piring nasi singkong; 1 butir telur; 3 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas kencur; sesuai selera daun kol; 1 buah tomat ukuran kecil-sedang; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; secukupnya minyak/ margarin; sesuai selera lada bubuk; garam

Dipos pada November 6, 2020

Bagaimana membuat Nasi Singkong Goreng Kencur yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Nasi Singkong Goreng Kencur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Nasi Singkong Goreng Kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Nasi Singkong Goreng Kencur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Nasi Singkong Goreng Kencur adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Singkong Goreng Kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Singkong Goreng Kencur memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#TetepKenyangTanpaNasi (ini nasi sih, tapi "nasi"😅).. Mulai suka makan nasi-nasian.... jadi ada produk "nasi" yang berasal dari singkong dan jagung dan beneran dibentuk seperti beras padi, kali ini saya pakai yang singkong, Sego Singkong produknya Gita food. Untuk tekstur mirip dengan nasi dari padi, aroma ada sedikit aroma singkong tapi ga sekuat tiwul, rasa juga kaya ada manis-manisnya 😅😅 Disini saya masak berasnya 2 cup, jadinya sekitar 4-5 porsi lah, lebih dari cukup, dan bagi saya nasi singkong ini meski makan sedikit kenyangnya cepet, tapi tahan lama, bahkan godaan laper mata pun tidak mempan gara-gara perut masih kenyang. Karena rasa agak manis, inget juga dulu banget pernah ada tiwul goreng di tv, coba saya bikinlah nasi goreng dari nasi singkong ini.. saya kombinasikan juga dengan kencur, karena badan lagi capek, biasanya kalo minum beras kencur badan jadi sehat lagi (tapi ini bukan edisi beras ya?😅 Biarlah yang penting ada kencurnya) Daaaan disini saya pake kecap manis lokal produksi Purworejo, ini produknya keluarga kakak kelas saya sewaktu sma, rasanya manis-karamel-gurih gitu aroma dan kekentalannya juga oke banget kalo dikombo sama kencur, namanya kecap Sarico, atau bisa diganti kecap Kentjana-nya kebumen, rasanya masih mirip.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Singkong Goreng Kencur:

1 1/2 piring nasi singkong
1 butir telur
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kencur
sesuai selera daun kol
1 buah tomat ukuran kecil-sedang
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
secukupnya minyak/ margarin
sesuai selera lada bubuk
garam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Singkong Goreng Kencur

Siapkan nasi dulu. Buat nasi sesuai petunjuk pengolahan. Cuci dulu sebelum digunakan..

Didihkan air pada kukusan. Kukus sesuai petunjuk, untuk produk yg saya pakai, saya siram air & bolak balik, jadi tekstur dan kematangan merata, ga ada yg terlalu lembek atau terlalu kering. Setelah matang angkat dari kukusan, supaya uap sisa ga melembekkan nasi di sisi bawah.

Siapkan bahan nasi goreng, nasi yang dipakai yang sudah dingin ya, supaya ga menggumpal. Ulek bumbu beserta sedikit garam untuk memudahkan nguleknya (saya sukanya yg ga terlalu halus, dulu bapak ngajarinnya kalau bawang merah jangan halus halus biar kalau disuap masih terasa), iris daun kol sesuai selera, sisihkan

Panaskan margarin, tumis bumbu ulek hingga harum. Masukkan saus tiram dan kecap, aduk rata, tambahkan lada bubuk. Masak sebentar dengan api kecil supaya terkaramel, smokey, tapi tidak gosong.

Masukkan telur, orak arik sesuai selera, saya bikin halus supaya 'menghilang' ke nasinya nanti, masukkan irisan kol, aduk rata.

Masukkan nasi, aduk rata, koreksi rasa. Setelah pas masukkan irisan tomat sesuai selera, matikan api, aduk rata. Siap disajikan. Saya sajikan dengan sisa potongan tomat dan kol mentah, bisa tambah irisan timun jika suka.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

262. Kue limpung, atau kue lanun

Entah kue ini dari mana, pas search di google katanya dari Banyuwangi.. apa iya? aku dari kecil seneng jajanan ini, biasanya dijual bareng bursum dan jg cenil .. buat ikut serta di #PekanPosbar jajanan tradisional kyanya ini cocok jd makanan tradisional, udh mulai susah bgt nyarinya..klo ga dikampung. trakhir makan ini pas SMP.. 7th yg lalu.. lama bgt kan,,, sumbernya dari ytube mama azka kitchen dg penyesuaian bahan..

2-4orang

45-65menit

Tahu Walik Brokoli Wortel

Saya mau coba bikin tahu walik tapi isianya saya tambahin sayuran. Jadi akan lebih enak lagi.

4 Orang

45 Menit

Bakwan bayam

Bismillah... Bebikinan kemaren sore, ga sangka ternyata enak, si sulung juga suka, alhamdulilah... Saya bikin setengah adonan polosan dan setengahnya lagi tambah cabe, yg polosan utk si sulung dan cucu kesayangan, yg pake cabe utk saya dan suami, mantulllll...pake cabe rawit kayanya lebih mantul lagi, next bikin lagi yg pake cabe rawit. #cookpadcommunity_bogor

Tahu Isi Daging Goreng Tepung

Sebagai penggemar tahu, 4 potong pun bisa saya habiskan sekaligus (kalo gak ingat orang rumah :D) Tahunya diberi topping daging ayam cincang, dibalur tepung dan digoreng. Nikmad sangad ;) Bikinnya mudah, takaran sendok aja :)

10 potong

Bakwan sayur renyah dan gurih

Karena Mager keluar saat hujan akhirnya uprek-uprek isi kulkas,Nemu bahan cocok untuk bakwan akhirnya di eksekusi.

183. Cireng Nasi Sisa

Source : Beranda Aqlan #afifathuzahwa2021 #basidoncek #babako_maolahbaliak #cookpadcommunity_sumbar #dibuangsayang #posbaridaman #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_berandaaqlan

Bakwan Bayam Oat

Oat ? Mungkin bagi sebagian orang membosankan atau belum terbiasa atau mungkin juga tidak suka. Saya saja juga merasa aneh dengan rasanya😁 Energen yang katanya enak aja saya enggak suka😂😂😂 Ini saya coba memberanikan diri mengolah bakwan bayam dengan tambahan oat, bukan tepung bakwan atau tepung terigu seperti biasanya. Gak menyangka rasanya enak...enak...enak... Eits...tapi jangan percaya dulu ya sebelum nyobain sendiri😀 #ColamMatos #Matos_OatmealGandum #Matos_TinggiSeratTubuhSehat #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #SerbaSerbiOlahanOat

5 buah

Pastel Piscok

Pastel biasanya rasanya gurih, dengan isian ragout, bihun, dll. Kali ini dibuatkan isian manis, mumpung ada pisang tanduk. #cookpadcommunity_semarang

Tahu Aci Ikan Tenggiri ala Mama3KIA

Ikan giling bisa apa aja ya.. Tenggiri, Gabus, Kakap, Barakuda, Lemadang, Mahi-mahi, dll Satu adonan ini dapat banyak banget.. jadi bisa untuk stok di kulkas.

Tempe mendoan

Tahu Bulat Tanpa Telur

Tahu tahu bulat. Digorengnya dadakan. Satu...500 2 nya ya seribu Pernah denger lagu itu?? Yup musik yg biasa lewat depan rumah bermodal mobil pick up ada abangnya di belakang dan madep ke belakang yak🤭 si penjual tahu bulat. Alias tahu pemboong. Kok bisa?? Iya lah. Makan tahu gede kaya gitu. Masuk mulut langsung ilang . beli dapatnya dikit. Gak beli kok kepingin..🤭 Oke menyelesaikan tugas clover bulan July 2021 ini ya Tahu Bulat. semoga di terima. #Beres_TahuBulat #BeresCloverJuli2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur

MPASI pisang goreng tinggi kalori

maapkeun fotonya gak ada unsur estetik nya krna ini tgl 1/3 nya lupa belum difoto. resep ini jadinya 3x lipat yang difoto ya mom, utk anakku yg hampir 3y abis sekali sesi snack. semoga membantu yg lagi boost bb

1 porsi

10 menit

Risoles Alakadarnya

Pulang kerja pegen nyamil dan dikulkas cuma ada wortel tempe sama kubis ya udah dibkin risol aja

Batagor Bandung

Source : Adis Sabrina Tahu adalah salah satu olahan berbahan dasar kacang kedelai. Saya membuat batagor yg merupakan jajanan khas dari Bandung. Baso Tahu Goreng adalah kepanjangannya, biasanya tersedia 2 pilihan yaitu tahu atau pangsit goreng. Bumbu siramnya terbuat dari kacang tanah yg dihaluskan dan dimasak dg bumbu lainnya. Resep yg saya buat di bawah ini hanya 1/3 dari resep aslinya, karena disesuaikan dg tenggiri giling yg ada. #Pais_DiKacangan #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung

Pastel ukir

Kocokan mingu ini yg dapat hajatan mb @ella_elloet untuk meramaikan Pokcoy minggu ini saya setor pastel ukir simpel selain bumbunya sederhana bikinnya juga gampang, smg berkenan ya mbak 😍 #Pokcoy_ElloetmamanaKenZio #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bakwan bayam kobe

Source: @dapurkobe Pertama kali nya buat bakwan bayam,sebenarnya anak ku termasuk susah makan sayur,tapi kali ini mereka dengan lahap nya menyantap bakwan tampah tau klo ini dari sayuran 😂😂 Terimakasih @dapurkobe inspirasi resep nya Sangat bermanfaat.. #ResepWongKito #CookpadCoommunity_Palembang #ResepHellenHandru #dapurkobe #tepungkobe #bakwanbayamkobe #kobetepungbakwankress

45 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan