Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Batagor khas bandung + BUMBU KACANG yang Enak

Dipos pada November 11, 2020

Batagor khas bandung + BUMBU KACANG

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Batagor khas bandung + BUMBU KACANG yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Batagor khas bandung + BUMBU KACANG yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor khas bandung + BUMBU KACANG, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Batagor khas bandung + BUMBU KACANG enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Batagor khas bandung + BUMBU KACANG adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Batagor khas bandung + BUMBU KACANG diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor khas bandung + BUMBU KACANG sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor khas bandung + BUMBU KACANG memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum, teman-teman. Kali ini saya mau share resep batagor khas bandung yang khas banget rasanya ya lengkap dengan bumbu kacangnya. Karena lagi pandemi susah mau jalan-jalan dan beli jajanan khas bandung mending bikin sendiri yuk. Lebih spesial lagi rasanya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor khas bandung + BUMBU KACANG:

  1. Bahan batagor
  2. 10 buah Tahu Putih potong segitiga
  3. 400 gram Kulit Pangsit beli jadi Ayam fillet
  4. 80 gram Tepung Tapioka/sagu tani
  5. 2 butir Putih Telur
  6. 1 sdt Baking powder
  7. 2 batang Bawang Daun iris tipis
  8. 4 sdm Gula pasir
  9. 4 siung Bawang Putih dihaluskan
  10. 4 siung Bawang putih dihaluskan goreng
  11. 4 sdm Saus Tiram
  12. 4 sdm Minyak wijen
  13. 2 sdt Kaldu Bubuk
  14. 2 sdt Merica
  15. Es Batu 8 buah (150 gram)
  16. Bumbu Kacang :
  17. 4 buah Cabai merah keriting
  18. 3 buah Cabai rawit
  19. 250 gram Kacang tanah goreng
  20. 50 gram Kemiri (12 butir)
  21. 10 butir Bawang merah iris goreng
  22. 6 siung Bawang putih iris goreng
  23. 1 liter Air
  24. 4 sdm Air asam jawa
  25. 3 sdm Gula merah halus
  26. 2 sdt Garam
  27. 1 sdt Kaldu Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Batagor khas bandung + BUMBU KACANG

1
Cara buat : Haluskan bahan isian batagor, masukan ayam fillet yang di potong kecil – kecil agar mudah saat di blender campurkan tepung tapioka/sagu tani, bawang putih halus, bawang putih cincang yang di goreng,putih telur, kaldu bubuk, merica, saus tiram, minyak wijen, bawang daun, dan es batu. Haluskan semua bahan hingga halus, masukan kulit ayam ke campuran adonan isian batagor, diamkan isian adonan selama 1 jam di kulkas.
Batagor khas bandung + BUMBU KACANG - Step 1
Batagor khas bandung + BUMBU KACANG - Step 1
Batagor khas bandung + BUMBU KACANG - Step 1
2
Sambil menunggu bikin bumbu kacang nya dulu, masukan cabai rawit,cabai keriting beri sedikit air blender hingga halus (bahan ini tidak wajib sesuai selera) sisih kan di piring kecil, masukan kacang tanah yang telah di goreng,kemiri yang telah di sangrai, bawang merah dan bawang putih yang telah di goreng beri sedikit air, haluskan dengan blender hingga halus,
Batagor khas bandung + BUMBU KACANG - Step 2
Batagor khas bandung + BUMBU KACANG - Step 2
3
Goreng hingga matang cabai ya tadi haluskan hingga kecoklatan campurkan bumbu kacang yang tadi haluskan aduk hingga merata tak perlu menggunakan minyak lagi, nanti akan muncul minyak dari kacang itu sendiri, tambahkan air secukupnya aduk lagi hingga merata tambahkan gula halus, air asam jawa, tambahkan kecap manis sesuai selera, tunggu hingga air nya surut sambil terus di aduk,
Batagor khas bandung + BUMBU KACANG - Step 3
Batagor khas bandung + BUMBU KACANG - Step 3
4
Setelah 1 jam tambahkan baking powder ke dalam adonan aduk hingga merata, siapkan minyak di wajan dengan penuh agar adonan terendam dan matang sempurna,masukan isian adonan ke dalam tahu atau kulit pangsit sesuai selera goreng dengan api sedang hingga matang.
Batagor khas bandung + BUMBU KACANG - Step 4
Batagor khas bandung + BUMBU KACANG - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Santai sama keluarga enak nya sambil ngemil. Kali ini saya bikin cemilan Martabak Tahu kesukaan anak saya. Yuk Bunda mari kita coba.

15 Buah
30 Menit
Tahu Aci Walik

Tahu Aci Walik

Biar feed gak sepi kayak kuburan mentang2 udah dapet golden apron πŸ˜† #pekancooksnap

20 potong
*Bakwan Sayur*

*Bakwan Sayur*

Kamis 05-08-2021 .... Cooksnap bakwan sayurnya mba Lydia...pas buat nyemil dikala depok abis diguyur hujan sore kemarin πŸ€­πŸ˜‹. #CSDepok_Lydia #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Sayur Tahu Pong (Fibber Cream)

Sayur Tahu Pong (Fibber Cream)

Lihat stok kulkas isinya random sekali . Di masak sejadinya aja . Bim salabim πŸ‘Œ

2 porsi
20 Menit
Pastel Aci

Pastel Aci

sebetulnya klo menurut sy,rasa kulitnya masih lebih enak pastel beneranπŸ€­πŸ˜„,yang ini cuma bentuknya aja pastel tapi bahannya dari aci (tepung tapioka)dan terigu..

Bakwan sayur (bala bala) amang amang gorengan 🀀

Bakwan sayur (bala bala) amang amang gorengan 🀀

Gorengan... Gorengan 🀀, hayo siapa yang nggak suka gorengan... Gorengan ini enak ya buat buka puasa ataupun buat lauk makan yaa Yukk cobaa,πŸ‘‰πŸΌπŸ€— #SupportBumil #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar

banyak
30 menit
Pastel homemade

Pastel homemade

Iseng-iseng aja pengen cemilan gurih renyah dan bikin sendiri 😁

20pcs
Pisang Goreng Polos

Pisang Goreng Polos

Yang polos dan lugu juga enak loh.... Apapun model olahannya, kalau yang namanya pisang keluarga kami doyan banget. Source : Teh OpiBun #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #CSDepok_PisangSurut

Bakwan Tahu ala Kobe

Bakwan Tahu ala Kobe

Bismillah. Assalamualaikum. Masak apa bunda? Nyemil Bakwan Tahu yuuuk... Cepet gak pakai lama.... #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #CemilanGriyaSyari #bakwan #bakwantahu

Tempe Mendoan

Tempe Mendoan

Tempe mendoan versi saya bukan yg lemes2 gitu, tp sedikiiitt crunchy. Disajikan dgn sambal rawit kecap manis dan dimakan hangat2. Maknyuss. Bikin berapapun pasti habis disikat anak2 dan bapanya πŸ˜‚πŸ‘Œ. Saya share resepnya semoga cocok yah πŸ₯°

4 orang
30 menit
Tahu walik

Tahu walik

Di bogor lagi sering ujan hawanya kan jd pengen ngunyah terus, marii bikin jajanan low bajedd dan ga ribeedd moms. Tahu ini lebih enak pakai sambal kecap bawang merahh beuuhh rasanya jd manis gurihh kriiuukk si tahu nya. Selamat mencoba

2 porsi
1jam
Tahu Walik Krispi

Tahu Walik Krispi

Lagi pengen banget cemilan yang kriuk, enak, dan mengenyangkan. Tapi kan di masa PPKM begini males banget buat beli di luar, apa lagi jauh kan. Jadi ya sudah, kenapa nggak bikin sendiri aja??? Bahannya mudah, bikinnya juga mudah. Selamat mencoba 😊 #cookpadcommunity_tangerang #tahuwalik

6 porsi
1 jam 30 menit
Cireng nasi

Cireng nasi

Ada sisa nasi semalam, dibuang sayang jadilah dibikin cemilan lagi 😁 kalo udah jadi cemilan pasti laris manis, apalagi dicocol sama sambel rujaknya #DiBuangSayang #PosbarIdaman

Limpang Limpung Tahu

Limpang Limpung Tahu

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulilah dapat kiriman dari dapur kobe. Jadi rajin cooksnap resep nya dapur kobe. Yang ini pas foto.. lupa produk nya gak disertakan. Bahannya menyesuaikan yang ada di rumah. Source : Dapur Kobe #PekanCooksnap #DapurKobe #RecookDapurKobe #cookpadcommunity #cookpadindonesia #anies_kitchen

Pastel isi Sayuran Bumbu Dasar Putih

Pastel isi Sayuran Bumbu Dasar Putih

Untuk stock snack gurih saya buat pastel lebih banyak, karena biasanya Pastel cemilan favorite keluarga. Kali ini isinya saya tumis dengan bumbu dasar putih, menggantikan tumisan irisan bawang merah dan putih. Rasanya yummy, resep ini untuk Posbar Bancakan WAG 3C #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu

42 pcs
30 menit
Tahu walik sayur simpel

Tahu walik sayur simpel

Malem Minggu di rumah saja, bikin celilan kesukaan suami n anak anak,bahannya seadanya di rmh

Bakwan udang

Bakwan udang

Ujan2 pengen nyemil, akhirnya bikin bakwan udang

3 orang
30menit
Pisang goreng quaker oat

Pisang goreng quaker oat

Source @nataliasoelaeman πŸ€—πŸ™ Kalium, fosfor, kalsium, selenium, magnesium, dan mangan adalah beberapa contoh mineral yang terkandung dalamΒ oat. Selain itu,Β oatΒ juga mengandung vitamin B, folat, dan asam pantotenat. Nah, berbagai nutrisi tersebut sangat bermanfaat bagi kehamilan, mulai dari meningkatkan imunitas hingga mendukung perkembangan janin. (Klikdokter.com) #CookpadCommunity_Bogor #SupportBumil #PekanCooksnap

Bakwan Jagung spesial

Bakwan Jagung spesial

Edisi setor cooksnap lagi πŸ€— @Desriayu_Ecy Source : @Desriayu_Ecy #remembergenkpeda_Desriayu #genkpejuangdapur #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_banten #supportbumil

Cireng Isi Keju Simple Banget

Cireng Isi Keju Simple Banget

Malam malam iseng manfaat kan barang seadanya di rumah 😁

20 porsi kecil
30 menit