Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kue Ku / Tok / Kura-kura yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 17, 2019

Kue Ku / Tok / Kura-kura

Sore-sore begini enaknya membuat Kue Ku / Tok / Kura-kura yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Kue Ku / Tok / Kura-kura yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kue Ku / Tok / Kura-kura, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Ku / Tok / Kura-kura sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kue Ku / Tok / Kura-kura biasanya untuk 14 biji kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Ku / Tok / Kura-kura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Ku / Tok / Kura-kura memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue favorit semasa kecil πŸ˜πŸ’• ternyata bikinnya ga sulit. Kulitnya lentur, lembut ga keras. Isiannya gurih, lembut, manisnya pas. Juara deh πŸ’•

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Ku / Tok / Kura-kura:

  1. Isian Kacang Hijau Ada di resep sebelumnya βœ…
  2. Resep kulit
  3. 150 gram tepung ketan
  4. 100 gram kentang kukus
  5. 150 ml santan kara
  6. 25 gram gula halus
  7. Sejumput garam
  8. Pewarna koepoe (merah cabai, pandan, taro)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Ku / Tok / Kura-kura

1
Resep isian kacang hijau ada di lampiran ya πŸ’•
Kue Ku / Tok / Kura-kura - Step 1
Kue Ku / Tok / Kura-kura - Step 1
Kue Ku / Tok / Kura-kura - Step 1
2
Campur semua bahan jdi 1 lalu aduk rata. Tambahkan tepung ketan sedikit2 jika dirasa adonan masih terlalu basah dan lengket. Lalu beri warna sesuai selera. (*tips : Klo adonan sdh tdk lengket lagi di mangkok & bisa dipulung tangan tanpa lengket artinya adonan sdh cukup tepungnya & pas konsistensinya).
Kue Ku / Tok / Kura-kura - Step 2
Kue Ku / Tok / Kura-kura - Step 2
3
Takaran kulit 30 gram, isian 15 gram pas untuk cetakan kecil. Beri tepung pd cetakan, lalu cetak dan tekan2 adonan yg telah diberi isian. Tata adonan di atas daun pisang yg telah dipoles minyak goreng. Kukus dg api besar 15 mnt.
Kue Ku / Tok / Kura-kura - Step 3
Kue Ku / Tok / Kura-kura - Step 3
Kue Ku / Tok / Kura-kura - Step 3
4
Kuenya mengembang setelah dikukus. Wangii πŸ’•
5
Poles permukaan kue dg sedikit minyak goreng supaya moist. Isiannya enak, pas...ga terlalu sedikit.
Kue Ku / Tok / Kura-kura - Step 5
Kue Ku / Tok / Kura-kura - Step 5
Kue Ku / Tok / Kura-kura - Step 5
6
Sisa adonan yg sisa sy gabungkan...lucuk juga πŸ˜πŸ’• bisa jd ide nih, next time bikin yg tri-colour βœ… ga sampe sehari sdh ludes kue kura2 ini 🐒 mamak senang 😍☺️
Kue Ku / Tok / Kura-kura - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Talam singkong pandan

Talam singkong pandan

Talam singkong resep aslinya pakai gula merah, ini diganti gula putih. Ini tuang pasta pandannya kebanyakan jadi ijonya ngejreng banget, xixixi. Sumber : @dewdew_darrudewi #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaDewi #ArisanRecook_BundaDewi #GenkPeDa_BundaDewi #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek45

Putri Mandi

Putri Mandi

Pengen bikin mendut / kue bugis tapi nggak punya daun pisang

1 jam
Barongko pisang

Barongko pisang

Mau cerita dikit,"kemarin di kasih pisang sama tetangga lalu udah di olah macam2 tapi masih banyak aja(dikasihnya banyak),terus kepikiran udah lama GK mkn barongko jadi kangen rasanya🀀akhirnya langsung deh bikin",makasih ya tetangga pisangnya😍 #pekanposbarmanisgurih #barongkosimple #barongkotanpadaun #olahanpisang #khassulawesi #tiketmasukgoldenapron3 #pejuanggoldenapron3

4-5 orang
25 menit
Kue lumpur lapindo lumeeerrr

Kue lumpur lapindo lumeeerrr

sikembarku minta cemilan tapi minta yang gurih,,alhasil deh bikin ini dari pada gorengan trus ntar bkin batuk πŸ˜‚πŸ˜…

25 porsi
1 jam 30 menit
Dadar Gulung Isi Pisang Unti

Dadar Gulung Isi Pisang Unti

Ada stok pisang, jadi ingin coba memakai isian pisang. Ternyata rasanya gak kalah enak kok jadi ada sensasi ase manis saat dimakan. Toppingnya bisa diganti sesuai selera seperti meses dan pisang jika unti tidak ada.

24 kue
40 menit
Nastar klepon lumer

Nastar klepon lumer

recook #Linaaditama tampilan beda, rasa mantul gurih kelapa manis dan lembut di dalam. Wajib coba juga ni bun

2.5 toples
1jam
Lemet singkong

Lemet singkong

Udah lama banget gk makan ini Skrng buat sndiri tuh agak ngira2 Untung aja jadi padahal worry bnget takut fail πŸ˜† #PejuangGoldenApron3

Nastar Onde Onde ala Mamong Alkha

Nastar Onde Onde ala Mamong Alkha

Nastar ini terinspirasi dr nastar buatan saudara. Kebetulan waktu silaturahmi kerumah nya. Anak nya lagi bikin nastar ini. Bedanya dia pakai taburan kelapa kering. Karena saya ga ada kelapa kering jadi nya pake bahan seadanya aja. Pake wijen xixiii.

Isian Risol Sayur

Isian Risol Sayur

Bisa tidak pake maizena selera aja ya.. ini saya mencoba yg pake maizena

Kue Lumpur Original

Kue Lumpur Original

pengen lumpur tapi yang antiribet, ga pakai kentang,labu dll..silahkan coba,tetap endol n lumer

20 biji
1 jam
Serabi Notusuman (Teflon)

Serabi Notusuman (Teflon)

Pernah makan serabi enak banget pengen coba buat, kebetulan dirumah ada yang request minta buatin. Ternyata mudah ya buatnya, enakx dimakan hangat-hangat. Source:Griya Syar'i #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

Bolu sarang semut panggang

Bolu sarang semut panggang

#PejuangGoldenApron3 #Minggu ke-45 #Resep ke-254

Tumis Sayur (isian risoles/tahu isi)

Tumis Sayur (isian risoles/tahu isi)

Biasanya sih kalau dulu pas belum nikah ortu selalu bikin tumis sayur untuk isian risoles dengan mix sayur wartel, kentang, dan buncis. Kali ini karena gak ada stok buncis di rumah, saya ganti dengan pipilan jagung manis. Rasanya mantap ada krenyes krenyesnya..

πŸ’šKlepon CakeπŸ’š

πŸ’šKlepon CakeπŸ’š

Ceritanya ingin makan klepon cake pas lebaranan, berhubung sudah ga ada tenaga yaudah baru bikin sekarang πŸ˜‚ Resep nya dari resep Chef Yongki, dulu saya sempat ikutan kursus nya tapi belum sempat praktek. Rasa cake nya ciamik banget, wangi butter, enak. Di resep chef yongki pake toffieco pandan. Berhubung saya ga punya yaudah diganti aja pakai toffieco bakar. Telur nya buanyak, saya cuma bikin setengah resep, tapi di resep ini akan saya tuliskan full resep πŸ₯° Klepon nya pun saya bikin sendiri πŸ˜‚ meskipun cuma topping numpang lewat kan kurang afdol ya kalo ga pake kleponπŸ˜‚ Pokoknya puas nyobain resep ini. mantul banget deh cake nya. Yummy❀️

Kue Klepon

Kue Klepon

Waktu nata tepung tepung eh ada sisa tepung ketan sedikit akhirnya kepikiran buat ngolah si tepung ini dengan bahan seadanya biar tidak mubazir😁 alhasil jadilah kue klepon

617. Wadai Bingka Tapai Singkong Gula jawa

617. Wadai Bingka Tapai Singkong Gula jawa

Setelah mencicipi wadai bingka hasil Masak Bareng PGA3 dan chef Meliana yang cantik, kakak Kayana request wadai bingka lagi. Baiqlaah, cusss recook lagi πŸ‘ŒπŸ˜‰ Wadai bingka sebelumnya, saya pakai campuran kentang. Kali ini pengen nyobain yang campurannya tapai singkong. Temen-temen pada cerita katanya yang pakai tapai singkong harumnya kebangetan, pan saya jadi penasaran.. Nah karena duo Kayana sedang agak batuk, santannya saya coba ganti dengan susu UHT reduce. Jadi susunya dipanaskan hingga kadar airnya berkurang dan teksturnya mirip santan kental. Gulanya saya coba ganti dengan gula jawa. Memenuhi request sambil bereksperimen ceritanya,hehehe πŸ‘©β€πŸ”¬πŸ‘©β€πŸ³ Oiya, sebenernya ide gula pasir diganti gula jawa tercetus oleh mbak Delvia @Dapur Olive. Tenaaang, saya sudah minta izin ke beliau koq kalau mau ikutan juga nyoba wadai bingka pakai gula jawa. Eh beneran yah, harumnya wadai bingka tapai singkong saat dipanggang sungguh menggugah selera, makin tak sabar untuk mencicipinya. Teksturnya tetep menul dan lebih lumer dibanding kue lumpur meski adonannya mirip tapi tepung dalam wadai bingka lebih sedikit dari kue lumpur. Manis dan gurihnya pas. Enaakkk. Cobain recook juga dech. Toppingnya bebas seadanya bahan di rumah yah.. Source: Meliana #PejuangGoldenApron3 #Week50 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanCamilanKayana #AOPKayana

13 pcs
Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai Bingka Tapai Singkong

Alhamdulillah bisa ikutan cooking class bersama Chef Meliana. Kali ini di ajarkan masakan khas Kalimantan Selatan/Banjar. Wadai Bingka, aroma tapainya menggugah selera. Terima kasih Chef Meliana. Source : Chef Meliana #PejuangGoldenApron3

Risoles Rogout

Risoles Rogout

Source: Dika Noveri Isinya saya tambahkan sosis dan daun bawang Haloo BunnπŸ₯° tanggal tua tuh tetap susah kompromi sama yang namanya jajan, kalau beli uang sisa2 perjuangan cuma bisa beli sedikit, nah yuuk kita bikin sendiri cemilannya, bisa nyemil enak sekaligus belajar bikin plus berhemat hehe Ini perdana bikin risol rogout harap maklum kalau jauh dari kata rapi, bahagia banget sudah berani coba πŸ₯° #GA_TheNextLevel #pekanposbar_masaksesuaibudget #147 #84

Getuk Singkong khas Salatiga

Getuk Singkong khas Salatiga

#BusWay_Singkong #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Rincian 300gr singkong Rp 3000 30gr kelapa Rp 3000 3 sdt gula dan sejumput garam Rp 1000 Total hanya Rp 7000 Lebih hemat dan sesuaikan selera