Cara Gampang Membuat Lumpia sayur yang Anti Gagal

Name: Lumpia sayur
Yield: 10-15 porsi
Ingredients: 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah wortel besar; 1 jagung manis; Daun bawang seledri dan bawang pre; 1 butir telur; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kaldu bubuk; Garam; 1 sdt merica bubuk; Sedikit minyak goreng; Kulit lumpia; Saus tambahan

Dipos pada November 8, 2020

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Lumpia sayur yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Lumpia sayur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lumpia sayur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lumpia sayur bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Lumpia sayur adalah 10-15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Lumpia sayur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia sayur memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia sayur:

5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah wortel besar
1 jagung manis
Daun bawang seledri dan bawang pre
1 butir telur
1 sdm saus tiram
1 sdt kaldu bubuk
Garam
1 sdt merica bubuk
Sedikit minyak goreng
Kulit lumpia
Saus tambahan

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia sayur

Cingcang kecil2 bawang merah dan bawang putih

Iris kecil2 daun bawang seledri dan bawang prei

Potong korek/ parut wortel. Dan iris jagung dari tongkol jagung

Tumis cincangan bawang dengan tambahan 1sdt merica bubuk

Goreng telur menjadi orak arik telur dan tambahkan pada tumis bawang

Tumis sebentar lalu tambahkan wortel, jagung, dan daun bawang

Tambahkan kaldu bubuk dan garam, sesekali di koreksi ya (Jangan terlalu lama menumis ya agar tidak terlalu lembek)

Matikan kompor dan siapkan kulit lumpia dan perekatnya (air)

Tambahkan isian lumpia pada ujung kulit lumpia, lalu lipat sesuai bentuk lumpia

Ulangi hingga habis

Goreng menggunakan api panas lalu hidangkan dengan saus

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tape singkong goreng

Bakwan Rebon

Siapa yang ga doyan bakwan sih 😋. Bahan utama tepung dan sayur2an udah klasik dan favorite banget. Tapi kali ini aku pengen coba dengan campuran rebon dan daun kucai aja. Pakai cetakan biar mirip ala2 Bakwan Pontianak.

12 porsi

1 jam

Kulit Risol Tanpa Telur

Kulit risol tanpa telur anti sobek. Resep ini bisa untuk 30 kulit risol, dengan ukuran teflon 20cm

Dadar Jagung / Bakwan Jagung

Kebetulan lagi panen jagung manis daru kebun, sudah langsung kepikir mau dijadikan dadar jagung/bakwan jagung. Resep asal dari Xander's Kitchen, dengan modifikasi. Selamat mencoba 😉

8 buah

Gehu (Toge Tahu)

Ada stok tahu coklat segitiga yg sdh beberapa hari di kulkas. Segera eksekusi sebelum ahirnya terbuang. Pas lagi ada toge juga, jadilah si tahu dan toge ini menjadi Gehu😂

Tape Goreng/ Rondo royal (bahasa jawa)

Pagi² kepasar liat ada penjual tape. Langsung beli nyamoe rumah eksekusi buat jajanan. Cocok buat cemilan pagi² di makan anget² bunda 😊😊

Risoles Alakadarnya

Pulang kerja pegen nyamil dan dikulkas cuma ada wortel tempe sama kubis ya udah dibkin risol aja

Bakwan jagung

Ini resep dari ibu saya jaman dulu y bunda2 he..he.. Yuk cekidot...

banyak....

1 jam 30 menit

Tahu Walik

Udah lama bgt mai cobain resep ini cuma baru bisa bikin sekarang dan ternyata enak bgt, kriuk diluar, gurih dan kenyal didalam. Yuk langsung eksekusi aja bund !

4 orang

15 menit

Martabak tahu

Martabak tahu request pak suami tercinta. Tahu itu makanan favoritnya. Tiba2 pulang bawa tahu. Pas juga di rumah ada kulit lumpia. Langsung ekseskusi deh.

45 menit

Bala-Bala Dadakan

Asli ini dadakan beneran teh @Desriayu_Ecy .Pengen bala-bala tapi kok ya adanya bahan tinggal kol ,daun bawang,seledri.yaudahhh hajar aja,namanya gorengan tetap dihati😁😁 Bala-bala resep teh ecy dgn isian menyesuaikan yg dirumah...checkkkkk #GenkPejuangDapur #NgobrasPeda_Desriayu #CookpadCommunity_Sumbar

15menit

Mendoan Banyumas

Sering banget bikin tempe mendoan, tapi pakai tempe biasa. Bukan tempe mendoan khas Banyumas yang tipis lebar. Mumpung nemu di warung, markicob, Bun...

12 porsi

30 menit

Bakwan Sayur Garing

Bakwan garing versi umek @elles_cooking setelah beberapa hari yg lalu Beladas bareng #CookpadCommunity_Palembang materinya tulis menulis caption hehe Tapi emang, nulis caption di resep 11/12 susahnya dengan masak resep itu sendiri 🤣 #WongKitoCooksnap_EllySuryani #Bakwan

Gehu - Tahu Goreng Crispy

Super easy 👍🏻 crunchy

Martabak Telur Daging Sapi Kulit Lumpia Mudah

Sedaaappp, 🤤🤤🤤 #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Tahu Bulat Kopong

Tahu bulat.. digoreng.. dadakan.. limaratusan.. gurih-gurih.. nyoooyy...🤭😀😀 Ya.. itu adalah jarkon penjual tahu bulat keliling yg dijajakan dng mobil bak terbuka yg dibag.belakang disulap menjadi mini dapur untuk menggoreng si tahunya. Resep dan tips untuk membuat tahu bulat yg mulus dan kopong serta enak adalah terletak dr bahan2nya, diantaranya menggunakan tahu putih dng tambahan telur dan jg hrs menggunakan baking powder double acting agar si tahu bulat bisa mengembang kopong sempurna dan bumbu2 yg pas utk menghasilkan tahu bulat yg enak. Tips lainnya adalah tahu sebelum diolah hrs dihaluskan terlebih dahulu dan jg ditiriskan dng cara diperas menggunakan kain bersih hingga benar2 tiris tdk ada air yg tersisa dan menetes lg pd tahu sehingga tahu tampak seperti setengah kering sebelum dicampur dng bahan yg lain, setelah diolah tahu hrs melalui tahap proofing agar bs mengembang ketika digoreng, dalam menggoreng harus menggunakan api yg benar2 kecil dr minyak yg belum terlalu panas hingga cenderung sedang dan minyak jgn terlalu panas agar tidak cepat gosong dan memberikan waktu pd tahu untuk mengembang ketika digoreng dan membutuhkan waktu yg lama untuk menggorengnya hingga tahu benar2 matang dan kopong, sehingga menghasilkan tahu yg jg mulus tentunya. Resep ini hasil cooksnap dr resepnya mbak @DapoerTara_8305039 🙏😘 #Beres_TahuBulat #BeresCloverJuli2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #dapoer_eva

Lumpia Isi Wortel Kentang

Pengennya lumpia semarangan, tapi belum keturutan, jadi bikin isi wortel kentang

Bakwan Jagung Daun Kunyit

Source..vey alodia's kitchen Tanaman jagung dikebun sudah berbuah, masih muda dan pas buat bikin bakwan jagung..karna bukan jagung manis bikinya tdk usah pakai tepung pakai telur saja sdh mantap..dan nyoba cooksnap resep dari mb @Alodia_Kitchen yg dimana resepnya pakai daun kunir.. Ternyata enak sedep rasanya..baru kali ini saya masak pakai daun. Cek resep : kunir..https://cookpad.com/id/resep/14940027-bakwan-jagung-daun-kunyit?invite_token=wYhSJp2Zz8PSRf8mQcUKhZ7c&shared_at=1633277292 #coboyngaco #coboyngacobareng_veywiniyulita #ngacokuliberkalsel #coboywani #coboy_cooksnap #cooksnap #cookpadcommunity_surabaya

Pisang goreng

Malem malem,, ko pengen nyemil ya.. ada pisang tanduk 2 biiji, klo bikin pisang keju jelas ga ada kejunya SM SKM nya 😭😂. Aah bikin pisang goreng aja lah Mayan ada terigu sedikit.. cuzz nyemil sambil nonton SM anak2 plus minum teh lemon panas.. ** foto nya gelap, soalnya lampu dapur ga terlalu terang kehalang SM body 🙏😂

12 potong

Bakwan mie dan sayuran

Ada sisa sayuran dan mie dikulkas, cus langsung bikin cemilan sore teman minum teh kali ini bikin bakwan sayur tapi saya tambahkan mie.... #dibuangsayang

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan