Hari ini saya akan berbagi resep Tahu Walik Gejrot yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Tahu Walik Gejrot yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tahu Walik Gejrot, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tahu Walik Gejrot bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Tahu Walik Gejrot diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Walik Gejrot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Walik Gejrot memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan Posbar Timlo_Komunitas Cookpad Solo pekan ini dengan tema Jajanan Tradisional Daerah 👏. Sebagai orang asli Sunda, pastinya banyak sekali jajanan yang saya kangen ingin makan dan jajaran itu jarang sekali ditemukan di Solo. Nah salah satu jajanan yang saya kangen adalah Tahu Gejrot.. Tahu Gejrot yang terkenal simpel dengan kuahnya yang rasanya manis, asem, gurih dan pedas ini dipadukan dengan irisan Tahu Sumedang kalo di Sunda Nah kali ini saya nyobain bikin tahu gejrot versi pakai Tahu Walik.. Resep ini terinspirasi dari buku resepnya Ibu Restu Utami Dewi ternyata enakk juga Tahu Walik disiram kuah gejrot.. mantapp 👍 Source: Buku Resep Restu Utami Dewi #PekanPosbar #Timlo_JajaninDongMah #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahantahu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Walik Gejrot:

1. 🍄Bahan Tahu Walik
2. 18 buah Tahu Pong
3. 200 gram tepung tapioka
4. 100 gram tepung terigu protein sedang
5. 2 siung bawang putih, haluskan
6. 3 batang daun bawang, iris halus
7. 1 sdt garam
8. 1 sdt kaldu ayam bubuk
9. 1/2 sdt lada bubuk
10. 200 ml air
11. 🍄Sambal Kuah Gejrot

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Walik Gejrot

1

Siapkan tahu Pong (saya sudah bentuk segitiga), belah salah satu bagian tahu, kemudian balik tahu bagian dalam di luar, ambil bagian isi tahu yang banyak menggumpal dan campurkan dalam wadah lain.

2

Lakukan sampai tahu habis, siapkan adonan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, dan isian tahu. Aduk merata lalu masukkan irisan daun bawang.

3

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan centong/tangan. Lalu ambil tahu dan isikan adonan ke dalamnya secukupnya sesuai ukuran tahu

4

Lakukan hingga adonan habis, sambil panaskan minyak, lalu goreng tahu walik hingga berwarna kuning kecoklatan.

5

Angkat dan tiriskan tahu walik, lalu potong-potong tahu walik jadi dua bagian, tata dalam wadah.

6

Siram tahu walik dengan sambal kuah gejrot sampai merata dan sesuai selera. Tahu Walik Gejrot siap dihidangkan 🤗