Cara Gampang Membuat Tahu isi ala abang-abang yang Enak

Dipos pada November 7, 2020

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tahu isi ala abang-abang yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Tahu isi ala abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tahu isi ala abang-abang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu isi ala abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu isi ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu isi ala abang-abang memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin sendiri itu, jauuuuuh lebih puassssssss 😎 Dari segi rasa, jumlah dan yg paling penting lebih hemat, juga lebih sehat, karna kita tau sendiri bahan² yg digunakan, serta kebersihannya juga terjaga. So, Lets get cooking ❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu isi ala abang-abang:

10 buah tahu putih/kuning (rendam air garam, lalu goreng)
Bahan isian:
1/4 bagian kol, iris halus
Segenggam tauge
2 buah wortel, serut
2 batang seledri, iris halus
5 siung bawang merah, haluskan
5 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt lada bubuk
Secukupnya garam dan kaldu bubuk
secukupnya Minyak goreng
Bahan Pelapis :
Secukupnya tepung bumbu
Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Tahu isi ala abang-abang

Cuci bersih sayuran, rendam bihun dalam air panas sampai lunak, tiriskan, siapkan juga tahu yg telah di goreng.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lada bubuk, sampai wangi, kemudian masukkan sayuran, aduk rata lalu tambahkan air, garam, kaldu bubuk secukupnya, tumis sampai layu dan air sedikit berkurang.

Masukkan bihun dan daun seledri, aduk rata kemudian cek rasa, jika sudah pas, pastikan air sudah benar² asat, kemudian matikan api. Biarkan dingin.

Ambil 1 buah tahu, kemudian beri guratan di salah satu sisinya, tekan² bagian dalam tahu kepinggir, agar kopong bagian tengahnya, tidak perlu dikeluarkan, gunanya supaya nanti tahu isi lebih padat dan tidak mudah berlubang.

Isi tahu dengan bahan isian, jangan terlalu penuh, lakukan hati² agar tidak sobek, lakukan sampai tahu habis, jika isian masih tersisa, simpan di kulkas, bisa juga buat isian risoles.

Campur bahan pelapis, kemudian celupkan tahu satu per satu lalu goreng dalam minyak panas, sampai coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan cabe rawit hijau, atau dengan saos sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan SB (Spaghetti Bakso)

#BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Cireng Tahu 3 Bahan Saja

Source @Alodia_Kitchen Ceritanya udah cookmark dari awal mba Vey posting tapi saya ga ad stock bihun alhasil pakai tahu aja deh. Beneram enak dam praktis #cookpadcommunity_jakarta #RekreasiKalSel #Gowesbecak_keKalSel

Kulit Risol Tanpa Telur (anti sobek)

ini berawal dari kenapa sih tiap ada rewangan bikin kulit risol selalu jadi boros, karena selalu pake telur banyak, wkwkwkw iseng nemu resep ini dicoba dan berhasil 😊

15 - 17 lembar

30 menit

Singkong goreng keju

#MasakSetiapBagian

Cireng simple

Bikin camilan yang simple yukkk... yang ini bahannya simple banget dan bikinnya jg simple banget

15 menit

Ote- Ote Disuka

Minggu ceria, yuks buat camilan enak krispi 😁😋 hari ini menu vegan ya😋

Bakwan Jagung

Bakwan jagung kali ini rasanya lebih enak dan renyah karena menggunakan Kobe Tepung Bakwan Kress, mudah membuatnya dan praktis, patut dicoba dan dijadikan menu andalan untuk di rumah. Hasil modifikasi dari resepnya @dapurkobe Yuk.. dicoba Bun, ini enak dan praktis...👍👍

Risol bolo bolo

Resep terinspirasi dari hobi ngemil...nyoba otak atik bikin isian jadi bikin kulit risol juga jadi digabung jadi satu makin asyik buat dilahap...

5 porsi

1jam

Cireng Nasi

Alhamdulillah, minggu ini cobain cooksnap resep dari mba vey @Alodia_Kitchen kebetulan sekali ada resep cireng nasi karena penasaran juga sama rasanya seperti apa🤗 cuss cobain dari resepnya mba vey. Masya Allah enak sekali gurih banget😍 anak-anak pada suka sama cirengnya #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bakwan Santan

Cuma 2 bahan aja nih,tapi rasanya gurih banget. Terimakasih @dapurkobe. Tepung-tepung kobe nih cocok banget sama dapur NayNay deh.Mantap pokoknya diolah jadi hidangan apa saja. #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo

Bakwan tahu

Sejak pandemi, saya jadi suka masak pake bahan seadanya di rumah dan ternyata lumayan disukai~

4 porsi

20 menit

Cireng

Yummmyy🤤 Ngga sempet pocan karna buru2 smuane dh pada nyoel2🤭 Source:@cook_7334375 #anyarahma #pejuanggoldenapron

Tape goreng isi gula merah

Cireng Nasi ala Kobe

بسم الله الرحمن الرحيم #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : @dapurkobe

Tahu Goreng Bumbu Marinasi

Bismillaah... Dibuat lauk sebagai teman nasi enak, di cemil pakai rawit atau cocol saus juga enak. Source : @Gliantika #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_GlianTika #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Pisang Goreng Keju

Dengan adanya tepung kobe dari @dapurkobe bener2 praktis mau bikin apa aja. Kali ini bikin pisang goreng keju kesukaan keluarga buat menemani waktu santai disore hari bersama keluarga... #cookpadcommunity_surabaya

Bakwan Udang

Punya udang ga terlalu gede, dibikin bakwan udang endeuuuus...😆😆😆 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/5385563-bakwan-udang?invite_token=vb34y8V5ZUEh2s3don6pPLeV&shared_at=1626237632 #Duouyek #CookpadCommunity_Tangerang

15pcs

Pastel renyah

Assalamualaikum Cemilan sore yg simpel dan sederhana

Tempe Mendoan

Cemilan 1 ini pun tak kalah nikmatnya, pastii diserbu seisi rumah. Mudah membuatnya, bahannya pun selalu ada, dan tidak butuh waktu lama utk proses membuatnya. Apalagi proses menghabiskannya 🤭😅 #TerimaKasih_Squad atas dedikasinya selama setahun ini.. Smoga Code makin kompak kedepannya & sehat2 sllu utk mbak Mely, mbak Ulyn & Mbak Shanti 🤗🤗 Recipe by : @melyni #CookpadCommunity_Depok

15 potong

1 jam

Bakwan jagung / dadar jagung / rempah jagung ala saya

Ini sebenarnya resep turunan dari ibu saya di Tulungagung. Ibu saya menyebutnya rempah jagung, entah kenapa disebut rempah, padahal sama sekali gak ada bumbu rempah² nya. Saat di Malang, orang² menyebutnya dadar jagung/bakwan jagung. Namun sedikit berbeda, rempah jagung yg biasa dibuat ibu saya ini didominasi oleh jagung, sedangkan tepung hanya pelengkap saja dan penggunaannya sedikit. Sebaliknya, dadar jagung/bakwan jagung yg saya jumpai di tempat lain lebih didominasi oleh tepung dibanding jagungnya. Saya suka sekali makan rempah jagung ini baik dicellmilin atau sebagai lauk. Tapi seringnya memang sebagai lauk.

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan