Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Puding Lapis Pandan yang Anti Gagal

Dipos pada February 28, 2018

Puding Lapis Pandan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Puding Lapis Pandan yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Puding Lapis Pandan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Lapis Pandan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Puding Lapis Pandan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lapis Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lapis Pandan memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders... Waktunya Bakpia Clover minggu ini, kali ini temanya Aneka Puding berlapis dengan nara sumber mbak @nauzaery_setyo .Semua warga diajak untuk belajar trik2 membuat puding yang berlapis2. Puding yang kelihatan cantik apalagi saat di potong ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘. Saya jatuh pilihan pada puding lapis hijau pandan yang cantik. Saat membuat puding ini memang perlu kesabaran saat melapisnya , karena saat melapisnya kita harus menunggu untuk setengah beku, supaya saat melapisinya adonan yang di timpa tidak akan amblas, alias cair lagj karena kena adonan panas . Terima kasih mbak Ery atas sharing ilmunya yang bermanfaat ini, semoga berkah apa yang di berikan mbak Ery kepada semua warga Clover ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡ Sehat2 selalu buat mbak Ery n keluarga ya ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ Source : @nauzaery_setyo Link resep asli ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15214237-puding-cantik-lapis-pandan?invite_token=LvEvwB59uuW9YsAXGxbJ3Kmw&shared_at=1625917975 #BakpiaClover #BakingClassPudingCantik #BelajarBakingWithNauza #cookpadcommunity_Palembang #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookingCommunityClass_FoodNMood #ResepWongKito #MamiCay #Juli21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lapis Pandan:

  1. ๐Ÿ’šJus pandan
  2. 8 lembar daun pandan
  3. 700 ml air
  4. ๐Ÿ’š Lapisan hijau tua
  5. 3,5 gr (1/2 bks) agar2 plain
  6. 1 sdt jeli plain
  7. 90 gr gula pasir
  8. 500 ml jus pandan
  9. 1-2 tts pasta pandan (optional)
  10. 1/4 sdt garam
  11. ๐Ÿ’š Lapisan hijau muda
  12. 3,5 gr (1/2 bks) agar2 plain
  13. 1 sdt jeli plain
  14. 8 sdm gula pasir
  15. 200 ml jus pandan
  16. 200 ml air
  17. 1/4 sdt garam
  18. ๐Ÿ’š Puding Santan
  19. 3,5 gr (1/2 bks) agar2 plain
  20. 1 sdt jeli plain
  21. 8 sdm gula pasir
  22. 200 ml santan
  23. 400 ml air
  24. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Puding Lapis Pandan

1
Buat jus pandan, blender pandan n air, lalu di saring. Bila jus kurang dari 700 ml tambahkan air hingga jd 700 ml. Sisihkan
Puding Lapis Pandan - Step 1
2
๐Ÿ’š Puding hijau tua: campur semua bahan, gula pasir, agar2 bubuk dan jeli bubuk, aduk rata. tambahkan jus pandan lalu masak sambil diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api, hilangkan uap panasnya., lalu ambil sedikit n tuang di cetakan bagian daunnya, dinginkan setengah beku. Lalu ambil puding santan untuk tangkainya. Dinginkan.
Puding Lapis Pandan - Step 2
Puding Lapis Pandan - Step 2
Puding Lapis Pandan - Step 2
3
๐Ÿ’š Puding santan (putih): masak semua bahan puding jadi satu sampai mendidih, matikan api dan hilangkan uap panasnya. Ambil sedikit lalu cetak di bagian tangkai daunnya. Dinginkan.
Puding Lapis Pandan - Step 3
Puding Lapis Pandan - Step 3
Puding Lapis Pandan - Step 3
4
๐Ÿ’š Masak jadi satu bahan puding hijau muda sampai mendidih. Setelah mendidih, hilangkan uap panasnya. Ambil 50 ml adonan, tuang diatas lapisan daun dan tangkainya. Dinginkan puding
Puding Lapis Pandan - Step 4
5
Ambil 200 ml adonan puding hijau tua, lalu tuangkan diatas lapisan hijau muda, sampai setengah beku. Sisa adonan di keraskan, setelah keras di serut dengan cetakan keju (maaf tdk kefoto). Dinginkan puding dengan bantuan kipas angin.
Puding Lapis Pandan - Step 5
6
Ambil 200 ml adonan puding putih, tuang 100 ml adonan diatas puding hijau muda, tata serutan puding hijau tua, tuang 100 ml lagi, tata serutan puding, biarkan puding setengah beku.
Puding Lapis Pandan - Step 6
Puding Lapis Pandan - Step 6
7
Setelah puding putih setengah beku, tuang diatasnya lapisan puding hijau muda, kemudian tuang puding putih dengan diberi serutan puding hijau tua. Kemudian lapisan hijau muda dan terakhir lapisan puding putih. Note: jika adonan puding mengeras bisa dimasak kembali sambil tambahkan 1-2 sdm air. Atau rendam adonan yg menunggu dlm air panas.
Puding Lapis Pandan - Step 7
Puding Lapis Pandan - Step 7
8
Setelah adonan puding habis (putih), bekukan puding disuhu ruang. Kemudian dinginkan ke dalam kulkas. Tampak lapisan pudingnya ๐Ÿ‘‡. Selamat mencoba n semoga suka ya ๐Ÿ˜Š
Puding Lapis Pandan - Step 8
Puding Lapis Pandan - Step 8
Puding Lapis Pandan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jus Timun Kurma

Jus Timun Kurma

Satu lagi minuman yang tidak hanya menyegarkan, tapi juga berkhasiat ๐Ÿ˜. Timun punya banyak manfaat, salah satunya membantu menurunkan tekanan darah. Sedangkan kurma, kita semua tahu memiliki banyak sekali manfaat. Perpaduan keduanya terasa menyegarkan dan enak.. Coba deh. Cooksnap dengan penyesuaian dari resep Mama Rara, @Mama_Rara. ๐Ÿ’• (Resep ke 300, Alhamdulillah wa syukurillah semoga bermanfaat) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaRara #PekanCooksnap

1 porsi
Puding carang gesing

Puding carang gesing

Karena pandemi ini wfh makanya bosen bgt dirumah kebetulan punya pisang kapok panen sendiri biasanya cuma digoreng atau dikukus akhirnya buka resep milik @nitathetriefamily tara jadilah puding carang gesing karena resep mb nita aku tambahin bubuk agar2

10 orang
40 menit
Puding Jelly Susu Cocopandan

Puding Jelly Susu Cocopandan

Source : Dapur Airin #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Es Sirsak Selasih

Es Sirsak Selasih

Dibawain PakSu sirsak kelewatan mateng jadi dibikin yang seger aja, diminum pas siang panas begini...segerr bangett..๐Ÿคค #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_regional

Bubur Candil Ubi Kuning

Bubur Candil Ubi Kuning

Kalau bikin menu yang satu ini jadi inget kampung halaman, ibu mertua sering banget nyedian bubur yang satu ini dirumah, selain itu ingatan akan kembali melayang ke bulan Ramadhan.. dimana menu ini selalu menjadi yang istimewa, karena rasanya yang manis dan gurih โค Cooksnap : Lidia lestari (Kalimantan Tengah) #cookpadcommunity_bogor

4 porsi
30 menit
Salad Buah Nyummy

Salad Buah Nyummy

Kebetulan saya dan suami suka makan salad buah muncullah ide untuk membuat salad buah dan menjualnya hehe O ya salad buah ini sehat, mengenyangkan, dan juga bisa menambah imun tubuh lo ya, cocok banget dikonsumsi saat pandemi seperti ini.

2 orang
30 menit
Puding Susu Buah Nanas

Puding Susu Buah Nanas

Al hamdulillah sampai hari ini masih bisa bernafas. Puding susu buah nanas segeerr banget dihidangkan untuk memperingati 3 hari meninggalnya kaka tersayang. Mudahan amal Ibadahnya diterima oleh Allah swt. Dan dimasukkan dalam golongan orang saleh dan masuk surga. Aamiin. Sumber resep dan hasil modifikasi: @zuniatul_yuta Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14003776-dingsu-ah-puding-susu-buah?invite_token=QfHc5C4J6jEuW3SzmcfN3zax&shared_at=1626673202 #Cookpadcommunity_Kalsel #PPKM #Kampungidaman

80 cup
1,5 jam
Puding coklat oreo milo

Puding coklat oreo milo

Di gambar masih gagal. Tips hsrus menunggu puding bawah benar2 set baru ditambahkan puding yang satu lagi.

Resep Es Krim Buah 3 Bahan Saja

Resep Es Krim Buah 3 Bahan Saja

Hai bundaยฒ kali ini saya akan membagikan tutorial es krim untuk video/tutorial lengkapnya silahkan ditonton di YouTube Fransiska Tien Es krim ini sangat baik dikonsumsi untuk kesehatan karna tanpa menggunakan bahan pengawet Selamat mencoba resepnya #eskrimbuah #resepeskrim #caramembuateskrimbuah #icecream #pekanposbar #cooksnap #cookpadindonesia

273. Puding Oreo

273. Puding Oreo

Sebenarnya dulu awal bergabung CP sdh pernah buat puding oreo ini, tpi puding cokelatnya pakai Milo. Berhubung ini adanya cokelat bubuk jadi bahan menyesuaikan ya ๐Ÿ˜„

Setup mangga selasih

Setup mangga selasih

Bismillahirrahmanirrahim...Selasa, 375... Biasanya pisang atau nanas yang di setup...dengan cengkeh dan kayu manis. Lagi open CP nya mbak @Mira_Jabir ada setup mangga, bahan ramuan nya sereh sama jahe... Mumpung ada mangga di kasi sama adik nya emak saya kemarin...cooksnap y mbak resepnya...rasa sereh sama jahe nya itu membuat setup mangga berbeda dari setup yang biasa nya. Syukron kasyron mbak Mira๐Ÿฅฐ Source : Mira_Jabir #Setupmanggaselasih #Cooksnap_KalBar #Cooksnap_Mira_Jabir #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

3 orang
30 menit
Puding Kopi Oreo

Puding Kopi Oreo

Terima kasih banyak ke Mbak Sel @pre_sella buat resep ini ๐Ÿฅฐ Resep aslinya itu puding milo oreo susu. Berhubung saya enggak ada milo jadilah bikinnya pakai kopi ๐Ÿ˜‹ karena si Kakak keburu pengen makan puding enak ๐Ÿฎ๐Ÿฎ #CookpadCommunity_Bali #Snacking

60 menit
Cake pandan kurma

Cake pandan kurma

24 potong
Es Mambo Kacang Ijo

Es Mambo Kacang Ijo

Dulu kecil si emak suka bikin es mambo kacang ijo, sekarang sudah menjadi ibu bikin untuk anak2 nya.... Sekaligus utntuk meramaikan #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Jakarta

Puding Cantik Lapis Ungu

Puding Cantik Lapis Ungu

Bismillaah... Bakpia Clover bulan ini, membahas tentang semua tentang puding, bersama mentor cantik mba @nauzaery_setyo ๐Ÿ˜. Hatur nuhun, ilmu, tips dan trik nya membuat puding cantik ya mba. Barakallah semoga sehat dan makin sukses, aamiin. Pudingnya saya modif jadi rasa anggur pilihan anak-anak ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Langsung jadi cemilan tengah malam, pengantar tidur supaya nyenyak ๐Ÿ’œ Source : @nauzaery_setyo #BakpiaClover #BakingClassPudingCantik #BelajarBakingWithNauza #cookpadcommunity_Bandung #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #AuthorsBandungHebring #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

Puding Jelly Oreo Milo

Puding Jelly Oreo Milo

Keluar jg satuยฒ stok draftku๐Ÿ˜‚ Sip lah..alhamdulillah bisa ikutan semarak Clover lg.. Buat mba @cook_windaskitchen smoga berkenan ๐Ÿค— sehatยฒ sllu ya๐Ÿฅฐ๐Ÿค—๐Ÿ˜š Cooksnap resep ibuk @ibukcory19 #GAOreoSesukaHatimu #Semarak_GAOreoSesukaHatimu #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Batam #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

1 loyang
ES KRIM MANGGA / GELATO MANGO

ES KRIM MANGGA / GELATO MANGO

Punya stok mangga banyak , bingung mo di apain? Buat es krim aja , gampang banget buatnya . Hanya dengan beberapa langkah masak, temen2 sudah bisa mengolah buah mangga menjadi es krim rumahan yang lembut. Selamat mencoba resep ini ๐Ÿ˜Š

Tri Color Pudding Cake

Tri Color Pudding Cake

Sudah lama pengen buat pudding ini, terinspirasi resepnya Ibu Fatmah Bahalwan yang saya modifikasi jadi pudding ultah. Bahannya juga saya modif disesuaikan dengan yang ada di dapur. Pudding ultah ini saya bikin spesial buat cucu๐Ÿฅฐ anak keponakan saya yang hari ini genap berusia 6th. Arsyla senang sekali dapat pudding ini, terima kasih Naani katanya ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜๐Ÿ’›๐Ÿ’™โค Catatan : puding bisa langsung di masak jadi satu, baru di bagi rata 3 bagian. Masing-masing bagian beri glaze dan pewarna, baru tuang ke loyang lapis demi lapis saat puding sudah set. Didihkan lagi adonan puding tiap mau di tuang ke loyang. Untuk yang suka manis takaran gula bisa disesuaikan selera ya. Source : Fatmah Bahalwan dengan modifikasi #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadIndonesia #kreasipudding #puddingultah #masakitusaya #resepithasubekti #2021juli12

1 loyang 22 cm
-+ 3 jam