Cara Gampang Membuat Puding Cantik Lapis Ungu yang Menggugah Selera

Dipos pada February 28, 2018

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Cantik Lapis Ungu yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Puding Cantik Lapis Ungu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Puding Cantik Lapis Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Cantik Lapis Ungu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Cantik Lapis Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Cantik Lapis Ungu memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Bakpia Clover bulan ini, membahas tentang semua tentang puding, bersama mentor cantik mba @nauzaery_setyo 😍. Hatur nuhun, ilmu, tips dan trik nya membuat puding cantik ya mba. Barakallah semoga sehat dan makin sukses, aamiin. Pudingnya saya modif jadi rasa anggur pilihan anak-anak 😍😁. Langsung jadi cemilan tengah malam, pengantar tidur supaya nyenyak 💜 Source : @nauzaery_setyo #BakpiaClover #BakingClassPudingCantik #BelajarBakingWithNauza #cookpadcommunity_Bandung #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #AuthorsBandungHebring #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Cantik Lapis Ungu:

700 ml air (Aslinya pakai jus pandan)
Puding ungu tua (Lapisan 1)
1/2 bks agar-agar bubuk (1 3/4 sdt)
1 sdt jeli bubuk rasa anggur
90 gr gula pasir (6 sdm)
500 ml air
5 tetes pasta anggur
Puding ungu muda (Lapisan ke- 2, 4 dan 6)
1/2 bks agar-agar plain (1 3/4 sdt)
1 sdt jeli bubuk rasa anggur
120 gr gula pasir (8 sdm)
1/4 sdt garam
400 ml air
200 ml santan
Puding santan / putih (Lapisan 3, 5 dan 7)
1/2 bks agar- agar plain (1 3/4 sdt)
120 gr gula pasir (8 sdm)
1 sdt jelly rasa leci
1/4 sdt garam
400 ml air
200 ml santan

Langkah-langkah untuk membuat Puding Cantik Lapis Ungu

Puding ungu tua: campur jadi satu gula pasir, agar-agar bubuk dan jeli bubuk, aduk rata. Tambahkan air dan pasta anggur, masak sambil diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api, hilangkan uap panasnya. Ambil 300 ml adonan puding, tuang ke dalam cetakan ukuran 14X14X10 cm (saya pakai loyang loaf medium). Bisa juga menggunakan loyang 18X18 cm, dinginkan setengah beku.

Sisa adonan ungu tua, tuang ke dalam cetakan kecil, bekukan. Setelah mengeras, serut dengan serutan keju, sisihkan.

Sambil menunggu lapisan puding pertama (ungu tua) setengah beku. Masak jadi satu bahan puding ungu muda sampai mendidih. Setelah mendidih, hilangkan uap panasnya. Ambil 200 ml adonan, tuang diatas lapisan puding pertama. Dinginkan puding dengan bantuan kipas angin. Sisa adonan puding, sisihkan.

Puding santan (putih): masak semua bahan puding jadi satu sampai mendidih, matikan api dan hilangkan uap panasnya.

Ambil 200 ml adonan puding putih, tuang 100 ml adonan diatas puding lapis ke-2, tata serutan puding ungu tua, tuang 100 ml lagi, tata serutan puding, biarkan puding setengah beku.

Setelah puding lapisan ke-3 atau puding putih setengah beku, tuang diatasnya lapisan ke-4 (puding ungu muda), kemudian tuang puding putih dengan diberi serutan puding ungu tua untuk lapisan ke-5. Kemudian lapisan ke-6 ungu muda dan terakhir lapisan ke-7 yaitu lapisan puding putih. Note: jika adonan puding mengeras bisa dimasak kembali sambil tambahkan 1-2 sdm air. Atau rendam adonan yang menunggu dalam air panas.

Setelah lapisan ke-7 dituang, bekukan puding disuhu ruang. Kemudian dinginkan ke dalam kulkas. Note: 200 ml santan, saya pakai 65 ml santan instan + air. Kalau mau lebih creamy boleh pakai sampai 100 ml + air. Keluarkan puding dari cetakan, potong-potong dan sajikan 💜.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jelly Susu Buah Naga

Resep asli menggunakan agar-agar plain, tapi karena dirumah anak2 lebih menyukai jelly jadi saya ganti dengan nutrijel, dan saya tambahkan gula pasir Resep asli dapat dilihat di Cp @Rindu_Dapur , Terimakasih 🙏❤️ #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Thai cassava | gluten free

dapet singkong dr tetangga trus bingung mau di masak apa. yukkk kita bikin thai cassava mudah dan enaqqqqq

30 menit

Kolang-kaling Sehat bergizi

3 orang

PUDING MANGGA 🥭 | Seger + Asam + Manis 🤤

Lagi MUSIM MANGGA bunnn ! 😄 Kalau dibikin puding, duhhh makin enak + makin sehat deh karna serat dari rumput laut nya🤤 Kita bikin gak terlalu manis ya bun, karna dimakan nya dg fla vanila😙 Cekidot ... 👇 #puding #pudingmangga #mangga #olahanmangga #pudingenak #cookpad

loyang d.20cm

30 menit

Puding Clover Lapis Pandan

Minggu ini Clover tema nya adalah Bakpia Clover ( Bakulan Pintar Ala Clover) Kali ini ditemani oleh mba yang cantik dan ga pelit ilmu dari Negeri Sultan Iskandar Muda dan beliau adalah mba @nauzaery_setyo Beliau mengajarkan kepada kami bagaimana cara membuat, tips dan trik pembuatan puding. Saya cooksnap resep beliau Puding cantik lapis pandan yang sedikit saya modifikasi karena memakai stock yang ada didapur Terimakasih mba Nauza atas segala ilmu dan bimbingannya juga tak lupa terimakasih kepada mincan² Clover yg selalu berusaha mencarikan ilmu baru yang bermanfaat bagi kami semua, sukses dan sehat selalu ya buat mincan² ku tersayang dan juga mba @nauzaery_setyo 🙏😘 #BakpiaClover #BakingClassPudingCantik #BelajarBakingWithNauza #cookpadcommunity_Surabaya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Source : https://cookpad.com/id/resep/15214237-puding-cantik-lapis-pandan

loyang20 x10 x7 porsi

120 menit

Puding Lukis / Puding Batik

Seni itu bebas berkreasi, tidak ada seni itu yang jelek, semua bagus, semua indah tinggal dari sudut mana kita melihat dan dan menginterprestasikan nya Terkadang apa yang dibuat orang terlihat mudah namun begitu kita mencobanya terasa sulit dan sebaliknya terkadang terlihat sulit namun begitu kita mencobanya ternyata begitu sangat mudah, semua karena rasa kita, bukan tangan kita, karena hasil kreasi kita adalah transmisi buah perasaan sang kreator ...🙏😘 Note : • Gunakan kuas yang ujungnya lancip untuk mewarnai gambar inti, biasanya kuas no 1 ato no 2 • Untuk Kanvas agar permukaan kanvas tidak bergelembung, gunakan api kecil dan masak hingga mendidih namun perhatikan jangan sampai berbusa • Karena puding kanvas lebih kental dari layer bawah maka saat menuang adonan harus cepat, bisa dengan bantuan saringan saat menuang untuk menjaga bila ada adonan yg menggumpal tidak ikut tertuang • Warna putih utk bingkai harus bertekstur, maka campur pasta warna bening dengan pewarna putih bubuk karena bila cair dia akan mleber kemana mana • Pola gambar sebaiknya menggunakan edible pen karena hasil nya akan lebih jelas dan rapi Selamat Mencoba🙏😍 #BakpiaClover #BakingClassPudingLukis #BelajarBakingWithTyas #cookpadcommunity_Surabaya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Pudingbatik #pudinglukis #tyasyodha #tyas_yodha

Diameter 20cm

120 menitq

Chocolate Ice Cream

2 porsi

5 menit

Air kurma

Dulu pernah pos ini minuman begitu dicari jejakx kok gak ada. sampe cari dengan beberapa judul atau bahan utama tetap aja ngak nemu. Malah berfikir mungkin perbaikan aplikasi jadi gak kebaca sistem. Tunggu satu, dua hari kok ya sama aja alias Nihil. Ya sudahlah post ulang aja. Pertama untuk koleksi pribadi yang kedua semoga bermanfaat buat orang lain. Konon ini JSR yang multi manfaat. Cocok juga buat imun boster. #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Es Cincau Creamy Sirup Merah

Biamillah. Assalamualaikum. Es yang simple dan seger ini dapat dari resep mbak Awa @mawaddahtarjib . Saya cuma buat satu gelas karena ada cincau nya tinggal sedikit. Bundabkalau mau buat banyak tinggal dikalikan saja yaa bahan-bahannya.

Cappucino Cincau Endesss

Bersihin draft lagi gaess... es capcin...Ok cusss semoga bermanfaat yaa.. 🥰🥰 #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan #cookpadcommunity_jakarta

Setup Roti Tawar Topping Keju Melting

Dulu sering banget order dessert manis ini, semenjak #PPKM kepikiran buat bikin dessert sendiri untuk stock di rumah. Ternyata gampang bgt bun! Suami bilang lebih enak dari yg dibeli diluar😁

4 orang

1 jam

Ice Cream (Snack MPASI Tumbuh Gigi)

Kolak Talas

Karena dikulkas masih ada talas, oleh-oleh dari rumah mertua jadi saya bikin aja kolak (request suami) 🤭 Btw, rumah mertua saya daerah pegunungan di ponorogo jadi singkong dan ubi disana enak banget (meduk) istilah jawanya 😁 Kolak talas ini enak banget lho bund 🤤 Biasanya kalo cuma direbus doang, orang rumah kurang begitu suka dengan rasanya. Jadi mending dibikin kolak aja, gak bikin eneg kok 😉👍

6 orang

45 menit

Apple Crumble with Vanilla Ice Cream

Saya suka resep Apple Crumble ini karena sangat simple, tidak perlu pakai adonan pie sebagai dasar/base-nya. Bagian dasarnya hanya isi adonan saus apel dengan harumnya kayumanis & pala, atasnya crumble gurih harum... trus dimakan dingin2 dgn tambahan topping vanilla ice cream hmm...😍😍

4-6 orang

60 menit

Es Kelapa Gula Aren

Alhamdulillah ketika buka pintu rumah sudah ada 2 buah kelapa muda menunggu di teras. Ada kiriman dari tetangga 💕 #DibuangSayang #PosbarIDAMAN #PPKM_Kalteng #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Stroberi jam ice ala²😂

Hhmm gegara keseringan liat drakor alhasil bikin minuman ini.... So far ini enak seger asam dan manis cocok banget buat temenin makan samyang sambil liat drama korea 🤣😂👌❤️

3 orang

15 menit

Puding Bunga Telang

Pas lihat Bu Lanjar @L0708702021 posting resep puding bunga telang, langsung keinget dengan bunga telang di kebun yang rajin bermekaran. Jadi keidean buat bikin juga. Buka kulkas, eh masih ada setengah buah naga, 1 buah kiwi, dan beberapa potong kecil nanas. Ketimbang keburu busuk, langsung jodohin aja dengan agar-agar. Hihihi....tapi pas jadi kok warna puding jadi agak-agak ndangdut ya 🤭, mungkin karena buah naganya mbleber jadi menambah sentuhan warna ungu yang berlebihan alias jadi lebay 😁. Wes rapopo, yang penting bisa ikut meramaikan #comboNgabibita_anggocetakan bareng #cookpadcommunity_bogor Source: Bu Lanjar @L0708702021 (dengan modifikasi)

Puding Karang

Assalamualaikum...kali ini bikin hidangan penutup yang manis dingin... #masakannyaine #goodfoodgoodmood

Es jeruk pear serut

Yuk konsumsi buah setiap hari, selain rasanya yang segar tentunya manfaatnya juga sangat besar bagi kesehatan tubuh. Padu padan sari jeruk yang asam manis dengan buah pear yang manis ternyata nikmat sekali. Lebih enak disajikan dingin ya

1 orang

10 menit

Puding semangka

Bismillah... Beli semangka sempet kecewa jg krn rasanya kurang manis dan warnanya jg gk menarik..alhasil ank"pun gk berselera. Akhirnya d bikinin puding aja...Alhamdulillah ank" syuka..

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan