Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Batagor ala abang" yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Batagor ala abang" yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Batagor ala abang", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Batagor ala abang" bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor ala abang" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor ala abang" memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mengenal batagor bandung yg asli itu saat saya masih SD, saat saya sedang mengaji tetiba ada teman baru asli bandung yg memang jualan batagor. Saat pertama kali mencoba untuk beli batagor teman saya, saya sangat suka sekali dg batagornya. Tp sayang teman baru saya hanya sebentar saja singgah di kampung saya, alhasil saya sdh tidak pernah merasakan kembali batagornya yg nikmat sekali. Ketika ada inbox mamah akan menu camilan jadul dan ada pilihan batagor, Saya langsung eksekusi saja krn langsung teringat teman masa kecil saya itu dan ntah dmn sekarang dia. Dan saya sungguh kangen batagor bandungnya, sampai skrg masih ingat tekstur batagornya krn itu pertamakali saya makan dan cinta akan batagor😍. Source : @rachma_didi #pekanposbar #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #batagor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor ala abang":
- 500 gr tahu
- 1 butir telur
- 150 gr tepung terigu
- 100 gr tepung tapioka
- 20 gr tepung beras
- 1 sdm garam
- 2 batang daun bawang / bawang prei
- 5 siung baput haluskan
- 100 ml air
- Bahan bumbu kacang :
- 2 genggam kacang goreng
- 2 siung baput goreng
- 5 cabai rawit goreng
- 1 sdt garam
- 75 gr gula merah jawa
- 50 ml air matang / sesuai kekentalan
Langkah-langkah untuk membuat Batagor ala abang"
