Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kue Putu Tanpa Bambu yang Anti Gagal

Dipos pada December 15, 2019

Kue Putu Tanpa Bambu

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kue Putu Tanpa Bambu yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kue Putu Tanpa Bambu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kue Putu Tanpa Bambu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Putu Tanpa Bambu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Putu Tanpa Bambu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Putu Tanpa Bambu memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajan apa Replikasi jajanan? Tentu aja pilih yang terakhir dong ya, replikasi jajanan dan makan di rumah saja biar aman. Dan jajanan tradisional yang selalu ngangenin serta sering dicari, ya kue putu bambu. Namun tidak seperti aslinya, replikasi kue ini dibuat lebih simpel, dengan dicetak dengan cetakan yang tersedia di rumah lalu dikukus dengan kelapa parut, dan jadi deh. Walaupun tanpa bambu, kue putu ini cukup lembut dan harum, enak untuk snack pagi atau sore bersama teh atau kopi hangat. Cukuplah untuk mengobati rasa kangen jajanan yang berkonotasi dengan bunyi tuuuuut ini... Walaupun aslinya ternyata berasal dari Cina, dan dibawa orang Cina ke Indonesia pada masa kejayaan Kerajaan Mataram dan agama Islam di Indonesia, namun kemudian di Indonesia, isian kue putu mengalami perubahan menjadi gula merah, yang aslinya adalah kacang hijau, mungkin karena gula merah yang lebih mudah didapatkan dari pada kacang hijau. Mari segera dicoba aja yuuk 😇😇 Source Deaskarl @deaskarl https://cookpad.com/id/resep/7405568-kue-putu-bambu-tanpa-bambu?invite_token=jyLUwy5MrEGqLPUXQHZQC7cN&shared_at=1625402700 #PekanPosbar #jajan_KuePutu #timlo_timkomunitascookpadsolo #CookpadCommunity_Solo #Resep_RhymerwidRusticKitchen #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Putu Tanpa Bambu:

  1. 250 gr tepung beras
  2. 100 gr tepung ketan
  3. 1/2 sdt garam
  4. Secukupnya gula merah, sisir halus untuk isian
  5. 1 lbr daun pandan potong kecil2 jk suka untuk toping (optional)
  6. Kelapa parut
  7. 1/2 kelapa parut yg dikukus dgn sedikit garam & pandan
  8. 1 sdm maizena untuk campuran kelapa parut
  9. Pewarna hijau
  10. 3 lbr daun pandan di blender dengan
  11. 75 ml air
  12. Atau pandan bisa diganti essense pandan
  13. Pewarna pink
  14. Segenggam secang direbus dengan
  15. 75 ml air
  16. Atau secang bisa diganti pewarna makanan pink
  17. Pewarna polos
  18. 75 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kue Putu Tanpa Bambu

1
Siapkan bahan. Kukus kelapa parut dengan sedikit garam, maizena dan pandan. Angkat.
Kue Putu Tanpa Bambu - Step 1
2
Blender daun pandan dengan 75 ml air, lalu saring untuk mewarnai putu hijau.
Kue Putu Tanpa Bambu - Step 2
Kue Putu Tanpa Bambu - Step 2
3
Campurkan tepung beras, tepung ketan, garam, bagi menjadi 3 bagian (sesuai jumlah warna yang diinginkan). Untuk adonan warna hijau, campur air pandan tadi dengan 1/3 tepung. Aduk2 sambil di tuangi air pandan. Remas adonan sampai berbentuk gumpalan pasir kasar.
Kue Putu Tanpa Bambu - Step 3
Kue Putu Tanpa Bambu - Step 3
Kue Putu Tanpa Bambu - Step 3
4
Setelah adonan berbentuk pasir kasar, saring adonan dengan saringan kawat. Garuk2an dan tekan2 adonan kasar sampai tersaring menjadi adonan seperti pasir halus. Sisihkan adonan hijau.
Kue Putu Tanpa Bambu - Step 4
Kue Putu Tanpa Bambu - Step 4
5
Untuk adonan warna pink, rebus secang dengan 75ml air, saring, sesuaikan air tetap 75 ml. Lalu campur dengan 1/3 bagian tepung, dan ulangi proses pada adoan hijau.
Kue Putu Tanpa Bambu - Step 5
Kue Putu Tanpa Bambu - Step 5
Kue Putu Tanpa Bambu - Step 5
6
Untuk warna polos, campur 1/3 adonan tepung dengan 75 ml air, dan ulangi ptoses di atas.
Kue Putu Tanpa Bambu - Step 6
Kue Putu Tanpa Bambu - Step 6
7
Setelah adonan selesai di saring, isi cetakan dengan secukupnya kelapa parut, lalu isi setengah cetakan dengan adonan tepung, lalu isi dengan gula merah, kemudian tutup lagi dengan adonan tepung hingga terisi penuh. (Pengisian adonan pada cetakan tidak boleh di tekan, di curah saja). Lakukan hg seluruh adonan habis.
Kue Putu Tanpa Bambu - Step 7
Kue Putu Tanpa Bambu - Step 7
Kue Putu Tanpa Bambu - Step 7
8
Tambahkan potongan pandan di atas cetakan dan kukus di dalam dandang panas selama 15 menit.
Kue Putu Tanpa Bambu - Step 8
Kue Putu Tanpa Bambu - Step 8
9
Angkat dan sajikan dengan kelapa parut yg tersisa dan selamat mencoba..
Kue Putu Tanpa Bambu - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

133. AWUG-AWUG SAGU MUTIARA

133. AWUG-AWUG SAGU MUTIARA

Lama banget nggak posting masakan di cookpad, semoga kita semua sehat dan selalu bahagia ya. Kali ini agak telat ikut tantangan dari komunitas YK sih hahha tapi nggak papa. Yak kali ini bikin jajaanan manis, awug-awug sagu mutiara. Bikinnya gampang dan enak hehe. #Kopijos_JajanPinggirNdalan #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Risoles

Risoles

banyak
lama banget
Pastel Aci

Pastel Aci

sebetulnya klo menurut sy,rasa kulitnya masih lebih enak pastel beneran🤭😄,yang ini cuma bentuknya aja pastel tapi bahannya dari aci (tepung tapioka)dan terigu..

Apem Gula Merah

Apem Gula Merah

Jajanan pasar yang enak salah satunya yaaa apemm apalagi ditambah dengan parutan kelapaa... enak banget yaa.. Request dari keluargaa mau apem yang kayak dijual dipasar... Untung nemu resep yang simple banget dann rasanyaa enakk ada di @nhm_kitchen Terimakasih mbak untuk resepnyaa... enak dan langsung ludess habis.. Yukk marii bikinn 👩🏻‍🍳 #PekanPosbar

2 loyang
1 jam 25 menit
Surabi Bandung / Serabi Enhai Bandung

Surabi Bandung / Serabi Enhai Bandung

Pizza Cocomtang Minggu ini temanya Aneka Serabi. Suka banget sama Surabi Bandung dengan aneka toping. Paling suka aku sama surabi Fla duren atau surabi telur sosis mayonaise. Karena gak ada Fla duren jadi aku pakai toping bahan yang ada di rumah saja. Resep surabi Bandung aku lihat dari CP Eyang @eyangbima ini resep aslinya, tapi aku bikin setengah resep saja Krn masih coba2 https://cookpad.com/id/resep/14117946-surabi-bandung?invite_token=1JzDpHmmBMr2Z4YsHx3xpSfA&shared_at=1625653335 #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity _Tangerang #SerabiBandung #Serabi

Wingko Mocca Coklat (Oven)

Wingko Mocca Coklat (Oven)

Wingko.. Kemarin saya buat yang rasa vanila wijen, sekarang saya coba kreasikan dengan rasa dan toping yang beda, semoga bisa menjadikan inspirasi bunda-bunda, rasanya enak.. gurih dan lembut.. teruss bikinnya mudah.. saya jadi keterusan bikin buat jamuan tamu atau saudara yang datang 😋👍 #CookpadCommunity_Bogor

Pastel Tutup Brown Sugar Milk

Pastel Tutup Brown Sugar Milk

Penasaran dng resep aatu ini sudah lama kepingin coba, dng bahan seadanya dan dadakan sy lngs eksekusi. Pastel tutup ini rasanya pas, manis gurih dan asin, manisnya oas krn menggunakan brown dugar milk by ichitan, jd rasanya sensasi banget. Makan sedikit pastel tuutp sudah cukup mengenyangkan, apabila tdk habis simpan di kulkas, bila ingin dihidangkan kembali kalau tidak ada microwave bs dipanggang lagi dng api bawah 10 mneit dan api atas 5 menit.. Makan makanan resto tdk hrs makan diresto, bisa kita replikasikan dirumah, apalagi posisi #DiRumahAja mau gak mau membuatkan camilan untuk anak anak yg berkualitas💕😍 #PekanPosbar #PastelTutupMenuResto #semanggisuroboyo #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Ayam isian lemper

Ayam isian lemper

Ini kue2 sepaket dengan kue2 yg td sy share. Buat isi nampan di acara syukuran..Adapun resep.untuk.isiannya seperti berikut :

Gemblong ketan putih

Gemblong ketan putih

8 buah
20 mnt
Getuk Keju

Getuk Keju

Dikasih singkong banyak sama Teteh hasil panen di kebunnya. Salah satu cemilan tradisional favorit yang berasal dari singkong adalah Getuk. Bahannya sederhana, buatnya juga gampang. Kali ini di tambahkan keju untuk mama yg ngga boleh makan manis2. Jadi di buat agak gurih. Dan dapet sensasi rasa yang berbeda juga. #getuk #getuksingkong #getukkeju #olahansingkong #kuebasah #kuetradisional #cookpadcommunity #bundaei #cookpad_id #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung

Nagasari Pisang Lapis

Nagasari Pisang Lapis

Ini gabungan dari 2 kue masa kecilku, Nagasari dan Kue Lapis. Nagasari biasanya dibungkus daun pisang, kali ini tampil beda dikukus di loyang dan tampil berwarna warni. Yuk cobain... #mbantuk_kuetradisional

Lemper Abon

Lemper Abon

Sebenarnya saya bikin 5litter Untuk lebih mudahnya saya buat resep untuk 1 liter saja

25 pcs
Bakpia Kacang Ijo

Bakpia Kacang Ijo

Kalau main ke Jogja, yg selalu gak lupa absen borong jajanan 1 ini cungggg jari😄 Gak usah malu, pasti banyak temennya😂 Ternyata bikin sendiri tu gak seribet yg dibayangkan lho ciyuusss😁 Cuzz intip yukkz

12 pcs
1 jam
♦️Risol isi bihun♦️

♦️Risol isi bihun♦️

Assalamualaikum, ini risol favorit anak-anak aku dan jg salah satu bakulan aku yg bnyk orang suka.. 🤗

40-45pcs
1 jam
Putu Ayu

Putu Ayu

Salah satu jajanan pasar yang jadi favorite sejak kecil 😆 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/10860602-putu-ayu-pink?invite_token=QrfKndK5RJEZ5EEj1ULT8EQy&shared_at=1625992926 #CookpadCommunity_Tangerang

Lumpur Surga Lembut Yummy ✨

Lumpur Surga Lembut Yummy ✨

Sedari kecil suka banget kue ini akhirnya bisa juga bikin sendiri Alhamdulillah ✨

6 Orang
1 Jam
Putu Ayu

Putu Ayu

Masih PPKM, nafsu makan krucil semakin menggila, bikin yang murah tapi wah aja dan cepet jadinya 😄