Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Puding Karamel yang Sempurna

Dipos pada March 2, 2018

Puding Karamel

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Puding Karamel yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Puding Karamel yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Puding Karamel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Puding Karamel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Puding Karamel biasanya untuk 4 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Karamel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Karamel memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi 4 loyang, 2 loyang agak hangus tp gak pahit ya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Karamel:

  1. 225 gr gula pasir
  2. 9 butir telur
  3. 1.125 ml susu cair
  4. 3 sdt vanili cair
  5. 1/4 sdt garam
  6. Bahan Karamel :
  7. 225 gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Puding Karamel

1
Buat karamel terlebih dahulu, dgn masukkan gula ke wajan dan diamkan sampai mengkaramel
Puding Karamel - Step 1
2
Sesekali aduk sampai gula semua larut
Puding Karamel - Step 2
3
Tuang karamel ke loyang
4
Dalam wadah masukkan telur dan gula aduk rata pakai whisk, tuang susu perlahan sambil terus diaduk
Puding Karamel - Step 4
5
Siapkan wadah diisi air dan atasnya baru loyang dimasukkan
6
Dimasukkan ke oven 30 mnt api bawah, 15 mnt api atas bawah
Puding Karamel - Step 6
7
Jadi deh
Puding Karamel - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Roti || Es Gabus || Ghiaccio Spugnoso

Es Roti || Es Gabus || Ghiaccio Spugnoso

Saat Mamah Cookpad kirim surat cinta tentang jajanan jadul yang sering dibeli dulu, mendadak ingatan tertuju pada Es Jadul satu ini. Beneran jadul loh, karena memang selalu beli pas pulang sekolah SD hihi...dan sekarang sudah mau anak 2 (berasa tuwir). Es Roti atau dikenal dengan Es Gabus adalah es yang berasal dari Pontianak di Kalimantan Barat. Es ini dibuat dengan tepung hunkwe dan biasanya dikemas dalam plastik tipis. Saat dimasak tepung ini akan memiliki tekstur yang harum dan kenyal. Es ini memiliki bentuk persegi dan berwarna (Budaya-Indonesia.org) Dan untuk mempercantik sajian saya pakai Takir Bunga dari Daun Bambu sebagai pengganyi daun pisang yang ilmunya saya dapat dari mbak @tyas_yodha dalam Ngaco minggu lalu. Ternyata cantik juga meski tidak serapi daun pisang hehe... However, better do than nothing no? ~~~ Il Es Roti o Es Gabus è il ghiaccio che proviene da Pontianak, nel Kalimantan occidentale. Questo ghiaccio è fatto con farina di Soia Verde e solitamente è confezionato in pellicola. Quando questa farina sarà cotta avrà una consistenza fragrante e gommosa. Il ghiaccio di sughero ha una forma quadrata ed è colorato anche sembra spugnoso. Source: @siswatyelfinbachtiar https://cookpad.com/id/resep/177222-es-gabus-hunkwe?ref=you_tab_saved Modified: Carolina #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_TyasYodha #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #EsRoti #EsGabus #PekanPosbar #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #SiswatiElfinBachtiar #Carolina

Puding Regal 3 Lapis

Puding Regal 3 Lapis

Puding emang enak ya, apalagi kalau dingin, manis dan dingin memang cocok banget. Untuk pembuatan puding lapis, tips sesuai yang biasa saya lakukan bisa di liat disini https://cookpad.com/id/tips/5466-agar-puding-lapis-menempel-dengan-baik?invite_token=XJh944LwqRGcv3Uket6KMNXE&shared_at=1625136135 Dan disini https://cookpad.com/id/tips/5465-cara-menuang-puding-lapis-agar-tidak-bocor?invite_token=7yUGM4g2UagrMe2PLNJE22Bn&shared_at=1625136184 Lagi lagi ini mestinya dikirim pekan lalu buat meramaikan arisan Borneo, tapiii begitulaah 😄 Kiriman buat mba ika @iqhaqyuth, yang rajin banget baking 😊 Source : @iqhaqyuth #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #CooksnapSodareKite_Kaltim #Cooksnap_Kaltim #CookpadCommunity_Kalbar

Es Susu Regal

Es Susu Regal

Sebelumnya beli es namanya Suram di salah satu merchant kopi yang berinisial JJ. Tapi ternyata emang gabisa minum kopi pait kayanya ya, jadi hati tetap bertaut di es susu regal ini, jadinya coba bikin sendiri deh. Saya recook resepnya @dapoercho2bi , udah lama sih baru dibikin aja resepnya😂. Markicob~ (btw asik banget ya udah bisa ngetag2 hehehe)

1 orang
5 menit
Boba Iced Coffee

Boba Iced Coffee

Kurang-kurangin jajan boba...yuk bikin sendiri aja 😊 Untuk bobanya ada beberapa TBK yang jual, kita tinggal rebus aja...tapi kalo mau meribetkan diri kayak aku, yuklah bikin sendiri 😁 Resepnya aku nyontek dari ig.nya icenguik, tapi gulanya aku ganti pake gula aren bubuk... #PekanPosbar #boba #icedcoffee

6 gelas
Es Campur Suka-suka

Es Campur Suka-suka

Hari ini edisi bikin es buah😄,, anak² mah senang aja kalau emaknya bikin yang ginian,, tinggal ambil gelas,, "tambah lagii mi.. "😄 #genkpejuangdapur #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #cookpadcommunity_Indonesia

Es Lidah Buaya

Es Lidah Buaya

Kalo badan capek suka cari yang seger2, kali ini aku bikin Es Lidah Buaya yg yummyyy segeeeeer

2 porsi
30 menit
Salad buah dengan chia seed, kacang2an dan kismis

Salad buah dengan chia seed, kacang2an dan kismis

Cemilan sehat , fav keluarga penuh gizi

3 - 4 orang
30 menit
Bubur Mutiara Fibercreme

Bubur Mutiara Fibercreme

Percobaan bikin bubur mutiara sendiri.... Ini pertama kalinya dan Alhamdulillah sukses.... ☺️ Saya cooksnap resepnya @ummuzhalish pake metode 5-30-7 👍🏻 Kuahnya saya tidak pakai santan tapi fibercreme... 😋 #CookpadCommunity_Jakarta

Puding Zebra Tanpa telor dan roti

Puding Zebra Tanpa telor dan roti

📌 Bpp, 03/07/2021 Kalo yg kmrin q bwt puding pake telor dan roti tawar kl hr ini Q bikin puding tanpa telor dan roti.. Hasilx cakep walopun ga kyk zebra krn ga punya loyang bulat tp motifx ttp dapet dan rasax mantappp d nikmati malam minggu gini source : @An_nesha #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Annesha #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

Es Tape Uli Kolang kaling

Es Tape Uli Kolang kaling

Sisa lebaran semua🤣 Karena doyan banget sama tape ketan, pasti tiap lebaran ada aja yang kirim tape ketan plus ulinya ke rumah. Juga kolang-kaling. Sy nggak pernah bikin, karena yakin ada keluarga yang kirim😅 Waktu itu karena jumlahnya lumayan banyak, sebagian sy kemas dan simpan baik-baik dalam kulkas. Nah, pas kangen lagi dengan tape uli, tinggal dikeluarkan sedikit-sedikit..seperti kali ini. Tape ketan dan kolang kaling langsung masuk gelas. Sementara uli/ulennya yang keras kedinginan sy rebus dulu bersama daunnya dalam sedikit air mendidih. Uli/ulennya lembut dan kenyal kembali. Karena sudah biasa makan tape ketan yang dingin bersama uli/ulen yang lembut, jadi ini langsung ngeblend aja ya. Enak dikunyah-kunyah dengan kuah tape yang dingin. Selang-seling dengan kolang-kalingnya🤤 Enak dan menarik banget pokoknya🤤 Eh..buat sy..nagih juga sih🤭

1 - 2 porsi
15 menit
Pink Lava Ice Ala Recheese

Pink Lava Ice Ala Recheese

Source: bunda @zuniatul_yuta Nyoba ala ala Recheese gitu, dengan takaran yang disesuaikan. 🤭Santannya saya pakai santan cair instan. Resep aslinya menggunakan santan bubuk #CookSnapPapadaan #CookSnap_ZuniatulYuta #CookpadCommunity_Kalsel

Pudding sirsak

Pudding sirsak

Ada sirsak jatuh dari pohon dibelakang rumah, kecil kaya buah apel, karena rasanya asem coba dibikin puding dengan bahan² yang ada aja, jadi deh puding sirsak berVla, rasanya asem² manis, simpan dalam kulkas lebih seger😊

Kolak Pisang, Ubi dan Kolang Kaling

Kolak Pisang, Ubi dan Kolang Kaling

Kangen makan kolak. Kebetulan punya pisang nangka dan ubi, biar komplit beli deh kolang kalingnya. Cocok dinikmati selagi hangat, menemani hari² yang sekarang sudah mulai diguyur hujan 😊. Yang kangen kolak, yuk buat juga 🤗🙏. #CookpadCommunity_Bandung

Jelly Art/Puding 3D

Jelly Art/Puding 3D

Alhamdulillah ini orderan ke 4 yang menurutku cakep🤪. Yang dulu² kalau enggak warnanya kurang tajem ya tulisannya yang berantakan. Butuh extra pelan dan sabar bebikin JELLYART, dan butuh waktu yang panjang banget. Jam 3 pagi ku mulai menghias/menyuntik bunga jam 6 baru kelar.

10orang
3jam
272. Yogurt Naga with soft puding

272. Yogurt Naga with soft puding

Menu buat buka puasa...enaak..lembutnya puding dengan kuah yogurt yang asem segeeer enaaak banget..buat cemilan sehat anak" dan mereka sukaaa😍😍😍 #SehatBersamaKalbar_TeamYougurt #SarapanSehatBersamaKalbar #CookpadCommunity_Kalbar #cookpadcommunity

Es Santan Cappucino

Es Santan Cappucino

Source : Ayunabillarumaropen #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Kolak biji salak

Kolak biji salak

5 orang
60 menit
Pudding marble

Pudding marble

Resep pudding marble dari ig restu dewi utami. Untuk krim cairnya bisa digantikan susu cair. Gunakan cetakan pudding 1 liter ya gais. Selamat mencoba 😊

81. Banana Dragon Ice Cream

81. Banana Dragon Ice Cream

yummm enakk bgtt inii, ga cm buat snack mpasi aja tp bisa buat keluarga jg #icecreamhomemade #snackmpasi #cemilankeluarga

Pudding kacang hijau

Pudding kacang hijau

Source: Niung Niung kacang hijau kaya akan nutrisi yg baik untuk kesehatan ,bisa di bikin camilan atau puding seperti ini sehingga bumil tetap bisa mendapatkan asupan nutrisi yg baik💞 Bumil harus banyak makan makanan bergizi ya..meski saya belum merasakan hamil ,semoga dgn saya berbagi inspirasi ini banyak yg mendoakan saya agar cepat di karuniai keturunan yg Sholih Sholihah🤲🤲💞😍 Semangat para pejuang garis dua Semangat untuk para Bumil #SuportBumil #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanCooksnapNiungNiung #CookpadCommunity_Palembang

5-6 porsi
30 menit