Bagaimana membuat Weci sayur yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Weci sayur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Weci sayur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Weci sayur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Weci sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Weci sayur memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen nyemil gorengan sore2 sambil minum teh hangat. Cuss bikin weci sayur ala makcik ๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Weci sayur:
- 3 buah wortel manis ukuran besar, serut kasar
- Secukupnya cambah atau taoge
- Secukupnya kol atau kubis, iris tipis
- 5 buah jamur kancing, rebus lalu iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris2 tipis
- 1 batang seledri, iris2 tipis
- 10 sdm tepung terigu
- 2 sdm makan tepung beras
- 1 sdm tepung maizena
- Bumbu:
- 10 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/2 dr 1 buah bawang bombay
- Secukupnya merica butir
- Secukupnya garam dan kaldu sapi bubuk
- Secukupnya air es
- Minyak untuk menggoreng
![[9] Bakwan sayur kriuk awet](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/recipes/bad2476024d44d9c/1360x964cq70/9-bakwan-sayur-kriuk-awet.jpg)
