Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Gelemok / Lepet pisang yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 4, 2019

Gelemok / Lepet pisang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gelemok / Lepet pisang yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gelemok / Lepet pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gelemok / Lepet pisang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gelemok / Lepet pisang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gelemok / Lepet pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gelemok / Lepet pisang memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kudapan yang satu ini berasal dari olahan pisang yang sudah sangat matang tapi belum busuk. Dicampur dengan ketan putih dan santan. Rasanya yang dominan manis, menjadi kudapan tradisional yang sering saya temukan di kampung halaman saya di Bandarlampung. Penasaran dengan rasanya? Yuk kita buat sama2...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gelemok / Lepet pisang:

  1. 500 gr beras ketan putih
  2. 1 kg pisang matang
  3. 200 ml santan instant
  4. 1/2 sdt garam
  5. Gula pasir (kalau dirasa perlu)
  6. Daun pisang
  7. Tali rafia

Langkah-langkah untuk membuat Gelemok / Lepet pisang

1
Cuci bersih beras ketan. Lalu rendam dengan santan sampai santan meresap.
2
Kukus beras ketan kira kira 30menit.
3
Hapuskan pisang dalam baskom dan tambahkan garam, lalu campur dengan beras yang sudah di kukus. Aduk sampai rata, koreksi rasa
4
Bungkus adonan seperti hendak membuat lepet.
5
Ambil 2 bungkus, dempetkan lalu ikat. Ulangi sampai adinan habis.
6
Rebus sekitar 2jam atau sampai gelemok matang.
Gelemok / Lepet pisang - Step 6
Gelemok / Lepet pisang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon Nyus sederhana

Klepon Nyus sederhana

Suka aja sama klepon si manis unyu2 ijo ini .. Berhubung di freezer ada sisa sedikit kelapa langsung deh eksekusi .. Mari bun ..

3 Orang
1 jam
Risol Bihun Simple

Risol Bihun Simple

Kepengen risol bihun.. mau beli abang gorengan minyaknya duh ga tahan🙈 atau kadang isian bihunnya sedikiit bgt jd kurang puas.. Mumpung msh ada kulit lumpia dikulkas mari kita habiskan..

10 buah
30 menit
Pastel Abon Mini

Pastel Abon Mini

Source : Farnsisca Frans

Kue Pelangi lapis singkong

Kue Pelangi lapis singkong

Cerita nya abang ku lagi panen singkong.. Bingung mw di buat apa ,,agar anak" ikut makan juga. Terus aq cari resep di cookpad ..dapat lah ide ini ..

10-13 orang
60menit
Kue Pancong/Bandros/Gonjing

Kue Pancong/Bandros/Gonjing

Di daerah mu kue ini apa namanya?

Pukis Harum Butter

Pukis Harum Butter

Pukis premium yang aroma butter sangat menggoda.

25 buah
1 jam 30 menit
Putu Ayu

Putu Ayu

Pernah dibikinin kakak ipar trus langsung suka. Gk senang kelapa parut jadi kue putunya gk isi kelapa.

30 buah
1 jam
Putri Keraton Kelapa

Putri Keraton Kelapa

Masih dalam rangka meramaikan #semampirkalsel, hari ini saya bebikin salah satu jajanan khas Kalsel yang hari-hari ini sering berseliweran di cookpad. 🤭 Dengan memanfaatkan bahan yang ada, saya buat variasi resepnya. Di resep asli Putri Keraton mbak @meldayanti menggunakan biskuit Marie, untuk resep ini saya menggunakan biskuit kelapa. Dan agar lebih pas dengan rasa biskuitnya, saya ganti susu cair dengan santan instan. #cookpadcommumity_semarang #semangcookhokya

Risoles

Risoles

Assalamualaikum....tadaaaa....akhirnya setelah melalui beberapa proses, jd juga risoles mewah nya 😊 😁. Iya tak namain mewah krn isinya mewah, pakai cream cheese rogout ayam. Ini gurih sekali ya moms, renyah di luar lembut di dalam. Cocok banget buat snack kalau pas arisan. Seperti biasa....juri masakanku anak² dan suami, dan mereka bilang TOP dan langsung ludes 😂 Berikut resepnya moms.... #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Klepon

Klepon

Camilan tanpa banyak bahan dan tidak ribet 😂

Katimus/ lemet tanpa kelapa parut

Katimus/ lemet tanpa kelapa parut

Makanan ini kalo dalam bahasa Sunda namanya katimus tapi klo bahasa Jawa nya lemet

Kue Pukis

Kue Pukis

Resep dari ibu @siswatyelfinbachtiar 🤗🙏 Ini sedikit gagal siy yaa gak menul2 kyk yg punya resepnya🤭 ragi nya kurang bagus 😜😅🤣 tpi tetep ...ga bikin jd mubazir...karena ludessssss ....enak soalnyaaaa 🤤😍 Dont judge a book from the cover yessss 🤭🥰 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_AnggoCetakan

Pastel isi sayur & bihun / Jalangkote

Pastel isi sayur & bihun / Jalangkote

Cemilan yang satu ini sudah tak asing lagi dan tentunya sudah menjadi cemilan favorit keluarga.. Pastel alias jalangkote .Saya bikin pastel dengan resep ala saya sendiri ,untuk isiannya bisa bervariasi tapi kali ini saya bikin versi ekonomisnya,pake sayur & bihun aja.,tapi biarpun ekonomis soal rasa ga usah diragukan,pastinya enak . #Jajanantradisional

1 jam
Dadar Gulung Telur

Dadar Gulung Telur

Hari ini terakhir setor arisan cooksnap.. aq bikin telur gulung nya mb Asri.. pas hujan2.. gak jd buat lauk..sudah bablas dicemil anak lanangku..hehehe.. Sumber @asriwida_204 #ArisanKopijos_Asri #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

2 porsi
15menit
Klepon Ubi Ungu

Klepon Ubi Ungu

Udah lama simpan menu klepon ubi ungu ini, pengen bikin sendiri, makanan tradisional masa kecil dulu, akhirnya hari ini masak juga. Sekalian udah lama banget ga ikut posbar cpbali ✨ #cpbali_cemilanubi #cookpadcommunity_bali

Klepon Labu Kuning

Klepon Labu Kuning

Yeey si bulet kuning manis siap meramaikan #PekanPosbar kali ini. Yuhuu bertema jajanan pasar saya buat klepon labu kuning yg yummy banget. Cuusss lihat resep😍 #PekanPosbar

Kue Lumpur Lapindo Merah Putih

Kue Lumpur Lapindo Merah Putih

Sejak masuk bulan Agustus, bulan kemerdekaan, kepikiran pengen bikin kue yang berwarna merah putih. Cek-cek resep tersimpan, ada resep dari @ cook_25748155 yang sudah lama aku penasaran pengen coba bikin. Resep aslinya pakai pasta pandan, demi mendapat warna merah aku pakai pasta red velvet, dan sebagian adonan tetap pakai pasta pandan. Hasilnya sama-sama enak. Aku lebih suka yang pandan (karena aromanya nyambung dengan vla-nya) sementara anak-anak lebih suka yang red velvet. Cobain yuuk... #jajananTradisional #AR_merdeka #cookpadCommunity_Bandung #mbantuk_kuetradisional

Pisang Lumpur

Pisang Lumpur

Pisang lumpur favorit Keluarga terutama suami tercinta❤️.. Resep ini dapet dari Abang pisang lumpur Deket rumah. Awalnya beli, trus liatin abangnya bikin. Praktek deh.

5 orang
1 Jam