Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Ayam Rice Cooker Super Praktis yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bubur Ayam Rice Cooker Super Praktis yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Ayam Rice Cooker Super Praktis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ayam Rice Cooker Super Praktis di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Rice Cooker Super Praktis yaitu 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Bubur Ayam Rice Cooker Super Praktis diperkirakan sekitar 2 Jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Rice Cooker Super Praktis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Rice Cooker Super Praktis memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tiba2 pengen banget makan bubur ayam yang tipikal restoran chinese, kebetulan bahan semuanya lengkap di rumah. Cus langsung bikin, gampang banget! 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Rice Cooker Super Praktis:
- 1 Cup Beras
- 1300 ml Air
- 2 potong Sayap Ayam
- 1 ruas Jahe
- 1 btg Serai
- 2 lembar Daun Salam
- 4 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 1 sdm Udang Kering (Ebi)
- 1 btg Daun Bawang
- 2 btg Seledri
- 1 sdm Minyak Wijen
- 1 sdt Garam Halus
- 1 sdt Royco
- 1 sdt Lada Bubuk
- Bawang Goreng
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Rice Cooker Super Praktis
1
Pertama buat kaldu ayam terlebih dahulu, disini saya gunakan 2 potong sayap yg di potong dua, batang serai dan jahe yg di geprek serta daun salam. Dari 1300ml air disini saya gunakan 500ml untuk membuat kaldu. Tumis ayam, serai, jahe dan daun salam menggunakan sedikit minyak, lalu masukkan 500ml air. Masak sekitar 10menit menggunakan api sedang. Lalu saring seluruh bahan hingga tinggal air kaldunya.
2
Selanjutnya, masukkan 1cup beras yg sudah di cuci ke dalam rice cooker beserta air kaldu yg sudah dimasak sebelumnya. Disini saya tambahkan 500ml air putih. Lalu masak di rice cooker seperi masak nasi. Setiap 5 menit di cek dan di aduk. Sembari itu siapkan bahan lainnya.
3
Selanjutnya, siapkan bumbu. Disini saya iris halus bawang merah bawang putih dan ebi. Tidak perlu digiling, tapi di cincang halus seperti ini saja biar ada tekstur. Kalo ada chopper juga bisa digunakan. Lalu iris halus juga daun bawang dan seledri untuk campuran bubur di tahap akhir ya.
4
Ayam rebusan tadi, saya suir2 kemudian di cincang halus seperti ini untuk nantinya dijadikan isian.
5
Tumis bawang merah bawang putih dan ebi menggunakan minyak menggunakan api sedang sambil terus diaduk. Jangan sampai bawang merah bawang putih ke coklatan ya, cukup wangi dan layu. Saya numisnya agak gosong jadinya bubur agak menghitam 😅 sesudah layu masukkan suwiran ayam tadi. Tumis hingga rata. Masukkan garam dan royco. Sisihkan.
6
Setelah itu, jangan lupa selalu cek kondisi bubur di rice cooker. Saat hampir matang saya tambahkan lagi 300ml air. Karna saya suka tekstur bubur yg agak encer. Boleh di skip kalo suka tekstur bubur yg kental. Disini, saya menggunakan hand blender untuk mendapatkan hasil bubur yg halus. Sebentar saja di blendernya, karna kalo lama bubur akan terlalu halus seperti bubur bayi. Boleh di skip kalo suka bubur yg sedikit berbulir.
7
Setelah mendapatkan tekstur bubur yg sudah sesuai, selanjutnya ke tahap memasukkan bumbu. Masukkan seluruh tumisan ayam tadi, lalu irisan daun bawang+seledri. Aduk rata. Disini harus tes rasa, apakah garam/royco nya kurang atau pas. Lalu masukkan lada putih. Aduk kembali. Terakhir ini yg wajib, biar bikin bubur wangi banget kaya chinese porridge yaitu minyak wijen.
8
Tutup rice cooker selama 5 menit. Setelah itu posisikan rice cooker ke posisi warm. Nah kalo di keep begini bubur bisa tahan sampai besok pagi. Bubur siap di sajikan! Jangan lupa bawang goreng untuk taburan nya ya 😋
