Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Es Pisang Ijo yang Anti Gagal

Dipos pada May 13, 2018

Es Pisang Ijo

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Es Pisang Ijo yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Es Pisang Ijo yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Es Pisang Ijo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Pisang Ijo ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru kesampaian buat es pisang ijo khas Makasar ini. Walaupun buatnya rada ribet, tapi puas makannya, adonan kulitnya lembut. Saya ambil resepnya dari vlog nya mbak Endang JTT. Kalo baca dari penjelasan mbak Endang, cara yang dipakai ini dan takaran tepung yang tepat membuat kulit si pisang ijo ini tetap lembut walaupun udah ngendap di kulkas beberapa hari. Saya sendiri hanya membuat 1/2 dari resep di bawah ini karena stok pisang gak banyak. Hasil yang didapat, pisang ijo yang lembut dan kuahnya yang sangat segar. Manisnya disesuaikan saja. Cocok dibuat di cuaca panas seperti cuaca di Jeddah sekarang. Ikutan posbar juga lah si pisang ijo nya, masuk kategori #JajananTradisional nya Cookpad. Sumber : Mbak Endang JTT Resep asli : http://www.justtryandtaste.com/2013/07/resep-pembaca-jtt-es-pisang-ijo-tetap.html?m=1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo:

  1. 200 gr Daun pandan, potong-potong
  2. 500 ml Air
  3. Bahan Pisang Ijo :
  4. 15 buah Pisang raja yang telah matang, kukus
  5. 200 gr Tepung beras
  6. 200 gr Terigu
  7. 50 gr Gula pasir
  8. 600 ml Santan kental dari 1 butir kelapa
  9. 500 ml Air pandan
  10. 3 tetes Pasta pandan
  11. Bahan Vla Santan :
  12. 50 gr Tepung beras
  13. 500 ml Santan kental
  14. 100 gr Gula pasir
  15. 1/2 sdt Garam
  16. Pelengkap :
  17. secukupnya Es batu
  18. Sirup coco pandan atau sirup merah lainnya
  19. Susu kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Es Pisang Ijo

1
Blender daun pandan dengan air kemudian saring ampasnya. Ambil 500 ml air pandan untuk pewarna pisang ijo.
2
Siapkan wadah, masukkan tepung beras, terigu, santan dan air pandan. Aduk rata hingga tidak licin dan menggumpal. Jika ada gumpalan, saring adonan hingga halus.
3
Masukkan gula pasir dan pasta pandan, aduk rata. Tuang adonan ke loyang tahan panas dan kukus 20 menit hingga matang.
4
Angkat adonan, uleni dengan sendok nasi plastik hingga menjadi licin dan kalis.
5
Ambil plastik wrap taruh diatas meja, olesi dengan minyak goreng. Ambil 3 sdm adonan kulit, tipiskan dan letak pisang diatasnya. Bungkus pisang dengan adonan kulit hingga pisang tertutup, bentuk adonan menyerupai bentuk pisang. Jika agak susah ikut bentuk pisang, buat saja seperti lontong. 😁
6
Ambil daun pisang, letak adonan yang telah dibentuk diatasnya. Bungkus adonan dengan daun pisang dan kukus. Ini dibuat agar adonan tidak lengket dengan permukaan kukusan. Kukus 15 menit, keluarkan dan dinginkan.
7
Vla santan : masukkan semua bahan vla santan dan masak dengan api kecil. Masak sampai kental dan meletup-letup tanda vla telah mendidih dan matang. Angkat dan dinginkan.
8
Penyajian : ambil mangkuk, tata pisang ijo yang telah dipotong dengan ketebalan sesuai selera. Siram vla santan dan tambahkan es batu. Siram dengan sirup coco pandan dan susu kental manis. Siap disajikan.
9
Jika pisang ijo tidak habis disantap, bisa simpan di chiller kulkas untuk disantap esok harinya lagi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Blue lava

Blue lava

Aku persembahkan cooksnap cantik ini untuk teh ecy karena sudah berbagi ilmu hidroponik di ngobrol bareng sahabat genk pejuang dapur. Semoga berkah dan sehat selalu ya teh ecy 😘😘. Kmrn viral pink lava yuk kita bikin blue lava pakai sirup bunga telang yang tadi udah dibuat. Enak, seger dan alami sirupnya. Besok-besok bikin green lava ah. Sumber : @Desriayu_Ecy #NgobrasPeDa_Desriayu #RememberGenkPeDa_Desriayu #GenkPejuangDapur #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Es Semangka nata de Coco

Es Semangka nata de Coco

Bismillah😊Selasa SEMANGKA (SEMANGAT KAKA)🤩🤩🤩Sumber Resep aku ambil dari #KaraCookingRecipe yah ManTeman😁Di cuaca panas kayak gini,es Semangka Nata De Coco ini emang paling cocok deh bikin seger tenggorokan,Sehat nya dapet enak nya juga dapet🤤Perpaduan antara Air Kelapa Murni,Nata De Coco asli dan segar nya buah Semangka,bikin mood kita balik lagi🤩Jadi tunggu apalagi,Tariiiikkkk Sistttt💃💃💃......Semongko🍉🍉🍉 #CocomtangPost_Berbuah #Cookpadcommunity_Tangerang

2 Orang
30 Menit
226. Susu Tomat Cao

226. Susu Tomat Cao

Suasana dikotaku kalo siang panas banget kalo malam dingin banget ... cuaca saat ini agak ekstrim. Dan siang ini aq menghibur diri dengan membuat minuman yg segar😅😅 biar ga terasa panas🤭. Oiya nih kalo suka dingin bisa ditambahkan es batu. Karena aq dah lama banget ga konsumsi es jd susunya saja yg aq masukkan kulkas agar terasa sejuk hehehe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya Week 6

🍋LEMON CAKE Simpel dan moist🍋🍋

🍋LEMON CAKE Simpel dan moist🍋🍋

Sudah lama ingin recook resep satu ini karena kelihatannya sangat moist, lembut dan pasti ada rasa segar dari lemonnya, pokoknya kalau sudah dicoba pasti tidak mau ke lain hati.....ehh....ke lain resep🤭. Resep asli dari mbak yunieleisure yang pakar banget buat kue

1 jam 30 menit
Orange Yakult Drink 🍹

Orange Yakult Drink 🍹

#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Es pisang merdeka

Es pisang merdeka

Memeriahkan HUT RI yang ke-76. Bentuk semangat aku menyambut bertambahnya usia negaraku sampe begadang dong bikin ginian 😄 Ini aslinya adalah es pisang ijo, diganti aja pakai warna merah, edisi merah putih.

Honeymoon Passionfruit Cold Brew Tea

Honeymoon Passionfruit Cold Brew Tea

Sebagai pecinta Ice Tea saya suka eksperimen teh dengan rasa buah2an. Ini salah 1 nya 🤭

1 porsi
10 menit
Patbingsu (es susu kacang merah)

Patbingsu (es susu kacang merah)

Patbingsu atau patbingsoo adalah dessert khas Korea yang sangat digemari, terutama pada hari-hari musim panas yang terik. Makanan ringan ini pertama kali dikenal sebagai es serut kacang merah manis yang dijual di pedagang kaki lima (Wikipedia). (pat) artinya kacang merah (bingsu) artinya es serut. Es ini topping nya buah buahan segar dan sirup cocopandan, atau sesuai selera. Es susu ini kalo di indonesia semacam es campur yg topping bisa bermacam macam, bedanya hanya di kacang merahny yg dimasak dengan gula pasir agar menambahkan rasa manis pada kacang. Enak banget es ini apalagi dimakan cuaca lagi panas banget. Segerrrrrr 😁 #Cookpadcommunity_kalteng #alakorea

Kolang Kaling Cocopandan

Kolang Kaling Cocopandan

Warnanya cantik ya, pink gitu.. Warna kesukaan inih 🥰 Kemarin tuh pengen bikin manisan kolang-kaling. Mumpung ada sirup cocopandan, bikin deh rasa cocopandan ternyata hasilnya cantik banget.. Pernah bikin pakai full sirup warnanya lebih merah, kali ini sebagian pakai gula pasir. Oya, pas bikin ini juga pas hujan deras banget pakai guntur juga belum metik daun pandan. Jadinya aku skip. Takut & males mau keluar rumahrumah, hehe 😄 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Coffee Coktail (Mendung)

Coffee Coktail (Mendung)

Resep ini tercipta dari keisengan yang setiap sore melihat hujan dan degan awan yang Gelap, Dan Nama Minumannya MENDUNG di ambil dari warnahnya yang gelap

1 porsi
15 menit
MelSiCo 🍹

MelSiCo 🍹

MelSiCo bukan Meksiko 🤣 MELon selaSIh natadecoCO #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sirap Bandung

Sirap Bandung

Sirap bandung, atau air bandung adalah minuman yang populer di Asia Tenggara terutama di Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei. Minuman ini dibuat dengan melakukan pencampuran antara susu kental manis dan sirup mawar yang memberikan warna merah muda.

Es pisang ijo Gampil

Es pisang ijo Gampil

Lagi ada sisa sirup pas puasa kemaren ya udah ku buat beginian aja mumpung stock pisang sana tepung juga banyak.

5 porsi
1jam (kurleb)
Es Buah

Es Buah

Cuaca ekstrim selama beberapa hari ini bikin mood naik turun Ketika panas terik seharian panggilan hati dan tenggorokan untuk bikin yang seger seger Kali ini bikin es buah ala mbak @dshh_29060818, tapi saya mau yang praktis aja pake bahan yang dah ada tinggal cemplung Disclaimer, irisan lemon hanya sebagai hiasan karena sesuangguhnya lemon lebih cocok untuk es buah tanpa susu ya Yuk cek resepnya #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #Cookpadcommunity_bali

Grape Punch

Grape Punch

Seperti biasa resepnya liat dibalik botol soda.. #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Es Cincau Hijau

Es Cincau Hijau

Cincau hijau memiliki banyak jenis di antaranya cincau Cina (Cocculus Orbiculatus), Cyclea Barbata, cincau perdu (Premna Oblongifolia), cincau minyak (Stephania Hernadifolia), sumbat kendi (Stephania Capitata Spreng), cuwing (Tiliacora Triandara), dan dolar rambat (Ficus Fumilia). Nah, es cincau yang kerap dijajakan di sekitar rumah saya berbahan dasar daun cincau perdu.  Sama dengan cincau hitam, cincau hijau pun memiliki banyak sekali manfaat di antaranya dapat menurunkan tekanan darah, menyehatkan pencernaan, menangkal radikal bebas, menstabilkan kadar gula darah, mengobati panas dalam dan sakit tenggorokan, mencegah osteoporosis, serta mengatasi gangguan lambung.

Iced Coffee Tiramisu - Tiramisu Latte

Iced Coffee Tiramisu - Tiramisu Latte

Es kopi pakai cream Tiramisu , saya bilang ini enak sih . Oiya buat yang ga pake caramel , tidak perlu ditambahkan ya optional saja . #TiramisuCream bisa buat topping yang lain kok . Bisa cookies , dan juga Bolu . #PekanPosbar #KopiTiramisu #Latte #KopiKekinian #TiramisuLatte #Kopi #EsKopi #KopiSusu #TiramisuCream #Coldbrew #OlahanKopi #SliceCuteCake

1 Gelas
Jus melon jeruk nipis sampul cafe 😉

Jus melon jeruk nipis sampul cafe 😉

Bismillah Jum'at, 9 Febuari 2022 (2 dari 52) Malam ini udara Serang Banten lumayan gerah.. pasukan ingin yang seger2 tapi mager karena lagi seru seruan nonton animasi. Mamake ambil stategi ngikutin kemauan mereka meski agak gontai. Keingetan ada melon di lemari es. Ya udah mau buat minuman sederhana namun ala2 cafe cafe... heheheeh... #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
10 menit
3. ♡es buah campur (yogurt drink,mangga HM)

3. ♡es buah campur (yogurt drink,mangga HM)

63. Es Susu Wafer Lava 💞

63. Es Susu Wafer Lava 💞

Bear brand ini salah satu minuman susu UHT plain yang biasa digunakan di berbagai masakan, kue, minuman bahkan masker untuk kecantikan 😁 Kali ini bearbrand akan berduet dengan wafer pink lava-nya Nabati yang warnanya sungguh menarik 😍 Yuuk kita coba buat minuman sehat yang simple bgt buatnyaa..🍧🍧 *Minggu 3 GBA 🌈 #wafer #TiketGoldenBatikApron #pejuanggoldenbatikapron

2 orang
10 menit