Anda sedang mencari inspirasi resep Lumpia isi otak-otak kaldu udang yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Lumpia isi otak-otak kaldu udang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lumpia isi otak-otak kaldu udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lumpia isi otak-otak kaldu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lumpia isi otak-otak kaldu udang kira-kira 25 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia isi otak-otak kaldu udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia isi otak-otak kaldu udang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lumpia aslinya kuliner khas Semarang (isian rebung, ayam dan telur) dan merupakan salah satu cemilan favorit saya. Tapi kali ini saya mencoba lumpia dengan isian otak-otak ekonomis (tanpa ikan) yaitu hanya dengan biang kaldu udang. Walaupun ekonomis tapi enak banget. Berhubung saya selalu stok kaldu udang dirumah jadi bisa berkreasi dengan masakan atau cemilan sesuai selera. Cobain moms, isian otak-otak sesuaikan selera aja, bisa pake ayam/ikan/udang giling . . #lumpiaotakotak #anekalumpia #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia isi otak-otak kaldu udang:
- 7 sdm penuh tepung sagu/tapioka
- 1 butir telur
- 2 batang daun bawang, iris halus
- Secukupnya kulit lumpia (kurleb 25 lembar)
- Secukupnya minyak goreng
- Bahan biang :
- 150 gr terigu segitiga biru
- 6 siung bawang putih, haluskan
- 350 ml kuah kaldu udang
- 1 bungkus masako ayam
- 1.5 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Lumpia isi otak-otak kaldu udang
