Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Jelly cingcau yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Jelly cingcau yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Jelly cingcau, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Jelly cingcau di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jelly cingcau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jelly cingcau memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya tertarik dengan resep sangat sederhana ini. Makanya saya recook berkaitan dengan event #RecookDepok_Sumbar Di sini saya hanya ingin menambahkan trik cara memasak jelly yang benar. Karena di kemasannya gak tertulis teknik ini. Jadi......setelah jelly mendidih, matikan api, dan jangan langsung dituang ke wadah/cetakan untuk didinginkan, tetapi begitu api dimatikan, jelly harus terus diaduk selama 2 menit, baru boleh dituang ke wadah/cetakan. Karena kalau langsung dituang, nanti ketika dingin, akan terdapat lapisan agak keras di permukaannya. Nah kalau pake teknik seperti yang saya jelaskan di atas, pengerasan pada permukaannya gak ada. Beda dengan agar2. Kalau agar2 begitu mendidih bisa langasung dituang ke cetakan. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #RecookDepok_Sumbar Source : Ayu (Mama Aura), Padang - Sumbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jelly cingcau:
- 1 bungkus jelly cingcau bubuk saya pake yang ukuran kecil (4 gr)
- 400 ml air
- 75 gram gula pasir
- Bahan tambahan
- 1 gelas Untuk ukuran
- 3 sdm sirup marjan cocopandan
- 150 ml air matang
- sesuai selera Es batu