Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kembang Tahu yang Menggugah Selera

Dipos pada May 16, 2018

Kembang Tahu

Bagaimana membuat Kembang Tahu yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Kembang Tahu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kembang Tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kembang Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kembang Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kembang Tahu memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kembang Tahu:

  1. Bahan kembang tahu
  2. 250 gr kacang kedelai
  3. 2000 ml air
  4. 2 lbr daun pandan
  5. 4 gr gdl food grade
  6. 20 gr maizena
  7. 50 ml air matang suhu ruang
  8. Bahan syrup
  9. 300 gr gula merah (sesuai selera)
  10. 200 gr gula pasir (sesuai selera)
  11. 750 ml air
  12. 200 gr jahe, bersihkan dan geprek (sesuai selera)
  13. 2 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kembang Tahu

1
Cuci bersih dan rendam kacang kedelai minimal 4 jam (me: rendam malam dan diproses pagi)
Kembang Tahu - Step 1
2
Remas2 kacangnya untuk memisahkannya dari kulitnya, kemudian bersihkan dan tiriskan
Kembang Tahu - Step 2
Kembang Tahu - Step 2
3
Blender kacang dengan air dan peras dengan kain halus
Kembang Tahu - Step 3
Kembang Tahu - Step 3
Kembang Tahu - Step 3
4
Saring lagi susu kacang ke dalam panci dan masukkan pandan, masak sambil diaduk hingga mendidih (aduk pake spatula kayu ya, spy busa2nya tar hilang sendiri, kalo pake centong stainless mesti buang dulu busanya)
Kembang Tahu - Step 4
Kembang Tahu - Step 4
5
Setelah mendidih diamkan 10 menit.
6
Siapkan wadah, campur gdl, Maizena dan air, aduk sampai tercampur rata.
Kembang Tahu - Step 6
7
Aduk bentar susu kacang yg sdh didiamkan 10 menit, gunakan saringan untuk mengangkat lapisan kulit tahu yg terbentuk hingga bersih, kemudian tuangkan langsung ke dalam campuran gdl dari posisi tinggi ya, setelah itu langsung tutup dan diamkan 20menit. Jika pada saat tuang ada busa langsung angkat dan buang busanya secepatnya ya, JANGAN DIADUK!
Kembang Tahu - Step 7
8
Sambil menunggu kembang tahunya mengeras, siapkan syrupnya, masukkan semua bahan dan masak sampai gula meleleh semua dan mendidih, kemudian saring. Untuk takaran gulanya sesuai selera aja ya, kalo dirasa kurang manis bisa dilebihkan dan jika gk suka manis bisa dikurangi.
Kembang Tahu - Step 8
9
Sajikan kembang tahu dengan syrupnya.
Kembang Tahu - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Kopyor Kw

Es Kopyor Kw

Ada stock bahan untuk Es Kopyor Kw, cuuus bikin saja, waktunya sebentar, rasanya mirip kelapa kopyor beneran, saya pakai santan segar. Segar gurih kelapa mantep ini dapat resep dari mba @cook_13615845 tepat kita konsumsi kala cuaca panas seperti sekarang ini.๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Source : https://cookpad.com/id/resep/13269117-es-kopyor-kw?invite_token=w2C4WZx6tGV4jrk85x7ZuR1z&shared_at=1630642796 #CooksnapResep_OcaGupita #CookpadCommunity_Bekasi

4 gelas
30 menit
Yakult Mix Leci

Yakult Mix Leci

Bismillah.. Bikin minuman seger buat buka puasa, terinspirasi dari minuman favorit di salah satu cafe deket rumah waktu itu ๐Ÿ˜Š. Alhamdulillah laris manis, pdhl td bikinnya cm 1 gelas ๐Ÿคญ #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

1 gelas
Es SuMang (Susu Semangka)

Es SuMang (Susu Semangka)

Kemarin pada saat bersilaturahmi ke salah satu rumah saudara di daerah Sudirman pal 26 Sampit, saya diberi oleh-oleh 7 biji buah semangka merah dan semangka kuning. Di karenakan beberapa hari terakhir cuaca panas dan bawaan ingin minum es, akhirnya saya bikin es susu semangka untuk penyegar disiang hari. Selain menyegarkan, minuman ini mengandung banyak nutrisi dari buah semangka juga susu yg terkandung didalamnya. Dan yg terpenting murah Krn saya cuma butuh susu cair full cream dgn harga sekitar 7rb ๐Ÿฅฐ. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #BarapiManjuhu #BuaSayur #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpad_id

Manisan kolang kaling

Manisan kolang kaling

Persiapan isi toples untuk lebaran sangatlah enak

8 porsi
1 jam
Markisa telang

Markisa telang

Pas ke pasar gak sengaja lihat abang2 jualan buah markisa. Harganya 7rb/kg, yasudah langsung ku borong beli 2 kg. 1 kg dikasih ke ortu, 1 kg lagi buat sendiri. Kebetulan punya stok bunga telang kering banyak bgt. Jadilah minuman ini. Recook dari mbak amanda klo tak salah.

Es Dawet Siwalan (Ental) khas Gresik

Es Dawet Siwalan (Ental) khas Gresik

Malang, 26 Juli 2021 Paksu pulang kerja bawa buah Siwalan,ohhh mamak berasa menemukan harta Karun๐Ÿ˜‚ daaann gak pakek lama mamak langsung masak Sirup gula merah soalnya pikiran mamak kudu gercep buat es dawet Siwalan๐Ÿคญ๐Ÿ˜€ #NovianaSari #Siwalan #EsDawetSiwalan

249. Es Melon Nata de Coco

249. Es Melon Nata de Coco

Hasil cooksnap dari @cook_6168662_wa , tapi punyaku nata de coconya tinggal dikit jd gak cakep hasilnya.. dahlah yg penting segernya dapet.. Sumber : Widjie Astuti

2-4orang
5menit
113. Es cincao Hitam

113. Es cincao Hitam

Enak, seger diminum di cuaca panas . Sirupnya buat sendiri ada rasa asam segar dari jeruk lemon nya. Parutan kulit lemon memberi aroma bersih segar. Terimakasih resep sirupnya @Oceana_2020 . Yuk coba dibuat. #PekanCooksnap.

Rambut Nenek / Gulali Tepung

Rambut Nenek / Gulali Tepung

Mungkin kalo anak jaman sekarang mah gak kenal sama jajanan ini kali ya... Iyeeesss ini adalah jajanan mamak2nya jaman dulu, kalo dulu tuh sedari pagi abangnya udah mangkal didepan sekolahan jadi pas waktunya istirahat langsung cusss deh jajan gulali... Sekarang mah bikin sendiri aja moms dirumah, udah pasti bersih dan higienis... yukkks bisa yukkkss...๐Ÿ’ช๐Ÿ˜˜ Bahanยฒ yang bisa diganti: ๐ŸญGlucose Bisa diganti dengan syrup jagung. Glucose/sirup jagung bisa dibeli di toko bahan kue ya. ๐ŸญTepung Ketan Bisa diganti tepung maizena. Tapi menurutku lebih enak pakai tepung ketan ๐ŸญAir perasan Lemon Bisa diganti cuka masak #dkitcheners_ #cookpadcommunity #cookpad_id #TiketGoldenBatikApron

Pink Lava ala Richeese

Pink Lava ala Richeese

Ampir telat setor lg buat GA minggu ini ๐Ÿ™ˆ bikin yg segerยฒ aja dulu abis makan ketupat opor, hehe... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

๐ŸŒผManisan kolang kaling๐ŸŒผ

๐ŸŒผManisan kolang kaling๐ŸŒผ

Assalamualaikum.wr.wb Kali ini saya mau membagikan sedikit cara saya dlm membuat Manisan kolang kaling,menjelang lebaran kmrn semoga bermanfaat.. ๐Ÿค—

bnyak pokok'e
Es Timun Serut

Es Timun Serut

Siang siang begini enak nya minum yg seger seger๐Ÿคฉ

4-5 orang
10 mnt
Sago buah segar ๐Ÿƒ๐Ÿ’ฆ๐Ÿ“๐Ÿ‰๐ŸŠ๐ŸŽ๐Ÿˆ

Sago buah segar ๐Ÿƒ๐Ÿ’ฆ๐Ÿ“๐Ÿ‰๐ŸŠ๐ŸŽ๐Ÿˆ

#PejuangGoldenApron3 Segar banget ini. Apalagi kalo pake sagu mutiara jd tambah nilainya, hehe. tp krn ga ada, aku skip.

Es Pink Lava Spesial

Es Pink Lava Spesial

Bismillah. Assalamualaikum. Es yang seger, gurih dan manis, ini super duper cepat pembuatannya. Cocok untuk sajian saat-saat istimewa, seperti hari khusus wedding anniversary. Kali ini semarak dipersembahkan oleh mbak Novi yang sedang merayakan Wedding Anniversary ke 11. Semoga keluarga mbak Novi selalu sehat, bahagia dan makin barokah. Awalnya saya ingat es kesukaan anak-anak saat di Cirebon saat berbuka puasa, Es Campolai Susu, minuman yang susah untuk di lupakan. Permasalahannya adalah di Balikpapan tidak ada Sirup Campolai nya, jadi saya buat dengan mengginakan Sirup Cocopandan dengan susu saya ganti pakai Fiber Creme. Recomended banget ya bunda yang pingin menghilangkan dahaga ... Cek yuuuk bunda... #GAPinkyAnnivNovi #Semarak_GAPinkyAnnivNovi #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

300 ml
Fresh Milk Brown Sugar Boba

Fresh Milk Brown Sugar Boba

Assalamu'alaikum Event weekly gadogado indonesia bertema olahan kanji/aci. Aahh bikin yang sempet viral kala itu, dan belom kesmpaian buat bikin Source : YT fun cooking with Yackikuka #Masakbarenggadogado #Masakasyikbareng #Gadogadoindonesia #Gadogado_OlahanAci #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

3-4 porsi
Es Milky Orange

Es Milky Orange

Panas panas cocok banget bikin minuman yang manis segar. Coba bikin es ini yuk. Cocok juga buat disajikan ke tamu

1 orang
5 menit
Es campur

Es campur

Namanya es campur bikinya aja juga asal campur asal manis asal enak asal seger pokoknya apa aja yg ada di campur campur..๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #50 #cookpadid

4-5 orang
15 menit