Hari ini saya akan berbagi resep Kue kukus 4 jam yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kue kukus 4 jam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue kukus 4 jam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue kukus 4 jam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kue kukus 4 jam kira-kira 1 loyang 24cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kue kukus 4 jam diperkirakan sekitar 5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue kukus 4 jam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue kukus 4 jam memakai 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
2x lebaran di rantau..jadi suami minta bikinkan kue ini. Kue yg biasa ada di rumah. Padahal ga tau babarblas soal kue ini..akhirnya memberanikan diri tanya resep kk ipar. Woilahhh dgn dibantu kk ipar jadilah kue yg super duper ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue kukus 4 jam:
- 900 gr tepung terigu
- 6 butir telur
- 450 gr butter
- 250 gr gula halus
- 300 gr gula pasir
- 5 sdm SKM
- 1 sdm jeruk peras / sirup rasa jeruk
- 1 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1 sdm baking powder
- 1 sdm soda kue
- 150 gr sukade
- 200 gr kismis
- 200 ml Air panas
Langkah-langkah untuk membuat Kue kukus 4 jam
1
Kocok gula halus dan telur. Pakai mixer..kocok cepat sampai mengembang. Sisihkan
2
Di wadah terpisah, kocok butter atau mentega. Sampe berwarna keputih-putihan.
3
Cuci sukade dan kismis dengan air hangat. Kemudian tiriskan. Lalu beri tepung terigu 2sdm. Goyang2 biar merata.
4
Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, pala bubuk, kayu manis bubuk. Lebih bagus di ayak dulu.
5
Masukkan sukade dan kismis ke campuran tepung. Kemudian masukkan ke kocokan telur, sedikit demi sedikit. Tambahkan juga SKM dan perasan jeruk.
6
Masukan mentega yg sudah dikocok ke adonan. Aduk terus sampai merata.
7
Buat karamel gula pasir...panaskan gula pasir sampai larut atau menjadi karamel. Jika sudah tidak ada butiran gula pasir..matikan api. Masukkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata Saat proses ini hati2 ya bun..
8
Setelah itu masukkan. Karamel ke adonan. Lebih baik saat mencampur adonan menggunakan baskom taham panas. Karna karamelnya panas..takutnya klo baskom plastik bisa meleleh. Aduk smpai rata.
9
Siapkan loyang, alasi kertas roti. Tidak perlu pake margarin lagi. Tuang adonan. Hentkkan loyang agar tidak ada udara didalam adonan. Bungkus loyang dengan aluminium foil atau bisa dengan plastik wrap (kalo pake plastik wrap di lapis ya bun)
10
Kukus adonan selama 4jam. Alasi tutup kukusan dengan kain bersih. Agar air tidak menetes. Kukus dengan api kecil sj..cek air di dlm kukusan. Jika dirasa udh sedikit, tambahkan air panas supaya suhu tidak turun. Sy menambahkan air setelah 1,5jam mengukus. Dan hanya 1 kali tambah air
11
Jika sudah 4 jam. Matikan kompor. Buka tutup kukusan. Biarkan dingin dulu. Baru angkat loyang.
12
Keluarkan kue dr loyang, potong sesuai selera. Kue ini bisa tahan semingguan. Selamat mencoba bun 😊
