Sore-sore begini enaknya membuat Ayam Kalasan yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Ayam Kalasan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ayam Kalasan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Kalasan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kalasan memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu yang penuh tantangan untuk mencari menu berbuka. Benar apa bener!! Coba ayam goreng dengan versi berbeda. Yuukk ah masak hidangan enak untuk berbuka Source : Sitti Mukarromah #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kalasan:

1. 1 ekor Ayam Negri (belah 2 bagian)
2. 6 ruas jari lengkuas muda (bisa lebih banyak)
3. 6 butir bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 2 ruas jari kunyit
6. 1 sdm ketumbar
7. 1 batang sereh
8. secukupnya Garam dan gula pasir
9. 1/2 liter Minyak goreng untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kalasan

1

Cuci bersih ayam dan tiriskan

2

Blender semua bumbu (tidak perlu terlalu halus), kecuali garam dan gula.

3

Campurkan ayam dengan bumbu yg telah diblender, masukkan garam dan gula, aduk rata. Beri 1 gelas air.

4

Ungkep ayam dan tutup wadah masak. Angkat dan saring bumbunya. Goren gayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

5

Tauh ayam dalam wadah cantiknya dengan dialasi daun pisang jika ada. Goreng bumbu yang sudah ditirskan tadi hingga kuning kecoklatan dengan api kecil. Angkat dan tiriskan minyaknya.

6

Taburkan pada ayam tadi. Sajikan hangat.