Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ayam Palekko yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 1, 2021

Ayam Palekko

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Palekko yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Ayam Palekko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Palekko, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Palekko di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ayam Palekko adalah 3 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Palekko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Palekko memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah makan ayam bumbu kaya gini waktu beli makan siang deket kantor. Nemu lah resep & namanya di channel ytb. Akhirnya recook buat menu buka puasa juga, alhamdulillah suami seneng katanya bumbunya enak banget 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Palekko:

  1. Bahan Utama
  2. 5 potong Ayam
  3. 1 bh Jeruk Nipis (untuk marinasi ayam)
  4. Bahan 2 (bumbu tabur)
  5. 1 lembar Daun Salam
  6. 2 lembar Daun Jeruk
  7. 1 batang Sereh (memarkan)
  8. 1 sdt Kunyit Bubuk
  9. 1 sdt Ketumbar Bubuk
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Penyedap Rasa
  12. 50 ml Air Asam Jawa
  13. secukupnya Gula Merah
  14. secukupnya Air
  15. Bahan 3 (bumbu halus)
  16. 3 siung Bawang Putih
  17. 6 siung Bawang Merah
  18. 7 bh Cabe Merah Keriting (sesuai selera)
  19. 10 bh Cabe Rawit Oren (sesuai selera)
  20. 1 ruas jempol Jahe
  21. 1 ruas jempol Lengkuas
  22. 1/2 batang Sereh (iris" tipis)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Palekko

1
Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit. Lalu cuci kembali.
2
Panaskan minyak goreng, tumis "Bahan 3 (bumbu halus)" hingga wangi, masukkan daun salam, sereh & daun jeruk. Tumis hingga bumbu berubah warna & harum.
3
Masukkan potongan ayam, aduk" tumis hingga ayam berubah warna.
4
Tambahkan air, larutan air asam jawa, kunyit bubuk, gula merah, garam, penyedap rasa & gula pasir. Aduk" hingga merata.
Ayam Palekko - Step 4
5
Masak hingga air habis. Jika bumbu menggumpal & minyak dari bumbu sudah keluar, tandanya sudah matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpur Kentang Gurih Lembut

Lumpur Kentang Gurih Lembut

Terinspirasi dari wadai bingka resep Chef Meliana, jadilah lumpur kentang yang gurih dan lembut ini. 😍πŸ₯° Lumpur ini meramaikan meja tamu di hari raya ke dua ketika isi stoples menipis 🀣, padahal keluarga masih mengalir. Waktu Ibunda menyuruh saya bikin sesuatu buat suguhan, akhirnya bikinlah ini lumpur gurih. Saya pernah posting lumpur gurih abon sapi sebelumnya, tetapi resep ini lebih lembut dan gurih. πŸ™πŸ™ Mohon maaf lahir dan batin atas segala salah dan khilaf .. Semoga dipertemukan dengan Ramadhan tahun depan. Aamin YRA. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

21 porsi
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Habis ada acara hajatan di rumah ..baput dan bamer sisa banyak, jadilah dibuat bumbu dasar..biar awet & praktis masak buat sahur... Pernah ada kelas online juga di grup timlo buat bumbu dasar. Dulu ndak sempet setor tugas... Sekarang update aja lah yahπŸ€­πŸ™ˆ #cookpadcommunity_solo #timlo

Es Segar Ala Rumah Asfarina

Es Segar Ala Rumah Asfarina

Cocok dijadikan menu berbuka puasa rasanya yg manis, kecut dan segar membuat nikmat diminum

4 orang lebih
20 menit
#49 Buko Pandan πŸ’šπŸ’

#49 Buko Pandan πŸ’šπŸ’

Yang suegeerr suegeerr untuk persiapan berbuka puasa. Mari kita berbuka dengan yang manisΒ² momsπŸ™πŸ˜Š Source πŸ‘‰ keluarga lestary (youtube) #PejuangGoldenApron3

8 cup
Puding Mozaik

Puding Mozaik

Bismillah 04.05.21 Puding Mozaik ini kesukaan sepupu,kebetulan dia suka banget klo aku buatkan ini,dan kebetulan juga mau berkunjung ke rumahnya,sekalian aja dibuatin puding ini untuk hantaran berbuka puasa bersama keluarga,saya buat 5 loyang puding Mozaik,tapi di resep cuma untuk 1 loyang ya moms... #GA_thenextlevel #CookpadCommunity_Bandung #resepina #minggu49

Kolak PisLing (Pisang kolangkaLing)

Kolak PisLing (Pisang kolangkaLing)

Selama ramadhan, tiada hari tanpa kolak Selalu berbuka dengan yang manis πŸ˜‹ Coba kolaknya mba Tuti Rahmawati Ini resep aslinya pake labu, tp sy skipπŸ€­πŸ™ https://cookpad.com/id/resep/12590384-kolak-lapisling-labu-pisang-kolang-kaling?invite_token=MF64gcBKS1BahMLqRmQMt8SF&shared_at=1619308619 Silahkan yg mau nyobainπŸ˜‹πŸ₯° #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #GenkPejuangadapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #PosbarGembira #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Es Timun Suri

Es Timun Suri

Menyemarakkan event #akumanis POSBAR Ramadhan, pas banget kalau kita bikin minuman ini. Ngintip resep di CP, eh nemu. Saking semangatnya, langsung ke dapur, trus nyiapin bahan2nya. Pas selesai, hm.... kelupaan susunya. Kalau gula memang sengaja saya ganti sirup. Kalau SKM memang kelupaan. Tapi tetep enak kok. #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbarManisGurih #simanis Source : Yusra Sfa - Krueng Mane, Aceh

Tape singkong Goreng isi Gula Merah

Tape singkong Goreng isi Gula Merah

Bismillah.... Jangan Lupa bersyukurπŸ₯° karena singkong masih dalam pencarian,hari ini bikin lagi pake tape yang ada sisa kemarin. Lumayan buat takjil berbuka puasa nanti #BarapiManjuhu #MarukatJawau #AkuManis #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_Indonesia

Sayap Sayap Tepung Gurih

Sayap Sayap Tepung Gurih

Ditengah tengah lemes tri semester pertama.... Harus tetep kuat buat anak anak, ramadhan agak terasa berat di raga... Tapi sungguh ada nikmat di dalamnya lubuk jiwa

Kwetiau Goreng Ati Ampela

Kwetiau Goreng Ati Ampela

Menu favorit bareng suami, jadi mumpung lagi ga puasa memberanikan diri bikin kwetiau goreng buat buka puasa suami tercintaa 😁 Buat yang ga suka pedas cabe rawitnya bisa di skip yaaa

Es Campur Milenial

Es Campur Milenial

Yang segeerr... Yang segeeeerrr.... Berbuka puasa dgn es campur milenial segeeerr bangeeettt 😍😍 Ini Es Campur favorit akuuuu... Suka banget sm es yg ini nih.. Krn ada buah"an yg segar jadi menambh kesegaran dalam es milenial ini... Dulu masih tgl sama mamer stiap buka puasa sll dibikinin es campur milenial... πŸ‘ŒπŸ˜˜ Sy kasih nama milenial krn dalam es ini ada buah lecy nya yg menambh cita rasa es campur ini.. Krn klo es campur biasa isinya cuma dawet, kolang kaling, cincau.. Klo es milenial ada nanas, leci, kelapa muda, cincau yg bikin rasa istimewa... 😍😍 #KampoengRamadan #EsDiCampur #Matos_DinginDinginSeger #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #CookpadCommunity_Malang

5 Orang
45 menit
Sala lauak

Sala lauak

Hayooo siapa yang tau makanan yang satu ini? Suka ketemu di tukang sate padang atau di ketupat padang. Asal dari Pariaman. Asin gurih enakk.. terbuat dari tepung beras dan ikan asin/teri. Yuk kita sama-sama liat bahannya apa aja. Siapa tau bisa jadi menu gorengan buka puasa kalian. Oia tepung berasnya disangrai dulu supaya adonan sala nanti tidak meledak saat digoreng. #PekanPosbarManisGurih

Soto Ayam

Soto Ayam

I'm backπŸ˜„πŸ€­. Setelah beberapa bulan terakhir tidak bisa masuk karena lupa akun akhirnya saya kembali. Kali ini saya membuat soto ayam pas banget untuk buka puasa nanti😍. Saya kurang tau jenis soto ini khas daerah mana karena saya search di google pun jawabannya beragam, intinya kuah soto ini tidak kuning tapi bening.

4 porsi
2 jam
Es Buah Cincau Hitam

Es Buah Cincau Hitam

Biar ngga lupa bikin es buah apa di puasa tahun ini.

5 gelas
Banana Dates Cake

Banana Dates Cake

Ada pisang ambon gedeΒ² hampir mateng banget ... kayaknya ga akan habis kita makan begitu aja. Kurmapun masih ada nih, sisaΒ² puasa Ramadhan, daripada nganggur bikinlah Cake Pisang Kurma buat temennya ngupi pagi πŸŒ„πŸ™‹

1 loyang
1 jam
Thai Tea Ice

Thai Tea Ice

Senin, 26 April 2021/14 Ramadhan 1442 H... Saya suka warna orange... Begitulah awal terpikat dengan cookpad... 😊😊😊 Sewaktu liat warna orange pada minuman langsung terpesona... Ternyata itu teh, tetapi dari Thailand... Serta merta membeli, mencoba, suka, ingin bisa membuat, membuat dan jadi minuman favorite juga deh... πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°

5 orang
Garang asem kepala,paha, sayap ayam,

Garang asem kepala,paha, sayap ayam,

Buat menu berbuka puasa😊

Puding Jagung sisa

Puding Jagung sisa

Kemarin sore kukus jagung manis 1kg yg isinya 3 biji, pinginnya buat cemal cemil habis magrib , hbs buka puasa juga sih??!..(biasa ya orang puasa itu kalo berbuka seolah2 pingin dimakan semua tp nyatanya kalo dah kenyang pasti dah lah berhenti gk pingin makan lagiπŸ˜ƒπŸ˜ƒ) Dan bener gak habis dimakan tuh jagung manis kukusnya.. Dan daripada dibuang sayang, yuukk dibikin sesuatu makanan yg enak..dan sikecil pasti suka😘 #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu #PekanPosbarManisGurih

Es Buko Pandan

Es Buko Pandan

Punya sedikit sisa mutiara dan jelly kelapa, bikin es buko pandan aja buat berbuka puasa hari ini. Saya gak pakai topping keju karena kurang suka minuman pakai keju, nata decoco juga saya skip karena sudah pakai jelly kelapa dan daging kelapa muda #PekanPosbarEsCampur #EsCampurNusantara #EsDiCampur #KampoengRamadan #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #cookpadcommunity_Kalsel

50.Perkedel kentang krispy isi sayur

50.Perkedel kentang krispy isi sayur

LatepostπŸ™ Bulan puasa gini harus bener" pandai menghemat waktu dan tenaga,agar puasa lbh khusyu' Salah satu solusinya adalah mempersiapkan segala sesuatunya dg matang,seperti membuat jadwal menu Agar moment puasa tetep fres dg menu variatif tanpa ribet dan menguras tenaga Seperti menu satu ini,awalnya mau buat perkedel biasa,tp lihat lemari dapur dan kulkas masih ada tepung roti dan daun bawang sisa buat telur dadar,akhirnya ketemulah ide resep ini...rasanya krispi di luar lembut di dlm,mirip dg kroket Maafkan poto seadanya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo #wongsolomasak #timlo_timkomunitascookpadsolo #emaknusantarakreatif #dapoer_angkring

15 biji
45menit