Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Putu Mayang yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Putu Mayang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Putu Mayang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Putu Mayang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Putu Mayang kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Putu Mayang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Mayang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Mayang memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan tradisional yg sdh jarang ditemui saat ini, kecuali di bulan Ramadan, pasti banyak yg jual utk takjil, ini salah satu favorit saya, tp denger2 bikinnya agak susah krn adonan agak berat wkt di cetak. Akhirnya saya kurangi takaran tapioka nya, lalu wkt mengaduk adonan tepung beras dan santan jgn terlalu lama, pas mau kental lsg matikan api kompor, sambil terus diaduk, baru tuang tapioka, nah adonan akan terasa lembut ketika dicetak... Yuk dicoba bund... Source : Dera Nurul Yusup #PejuangGoldenApron3 #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbarManisgurih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Mayang:

1. 200 gr tepung beras (sy kurangi sedikit agar tdk terlalu keras)
2. 30 gr tapioka
3. 400 ml santan sedang
4. 1/2 sdt garam
5. Bahan Kuah :
6. 400 ml santan sedang (100 ml santan instan + 300 ml air)
7. 100 gr gula merah
8. 1/2 sdt garam
9. 1 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Putu Mayang

1

Campur tepung beras, garam dan santan aduk rata, masak dg api kecil

2

Aduk terus sampai kental aja, jgn mendidih, matikan api lalu tuang tapioka, aduk kembali

3

Bagi menjadi 3 bagian, masukan msg2 dlm Plastik segitiga, cetak diatas kukusan yg sdh dialasi plastik dan diberi minyak goreng, kukus selama 10 menit

4

Masak kuah kinca : masak santan sampai mendidih, lalu masukan gula merah, aduk sampai gula larut.

5

Sajikan putu mayang dengan kuah kinca,