Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Puding Cendol Pisang yang Anti Gagal

Dipos pada December 11, 2021

Puding Cendol Pisang

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Cendol Pisang yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Puding Cendol Pisang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Puding Cendol Pisang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Puding Cendol Pisang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Puding Cendol Pisang kira-kira 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Puding Cendol Pisang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Cendol Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Cendol Pisang memakai 19 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat bulan Ramadhan ataupun lebaran, salah satu yg paling aku kangenin adalah masakan mendiang ibuku. Puding ini adalah resep beliau dan jadi favorit aku bersama keluarga. Meskipun kini beliau sudah tiada, tapi rasa puding ini bisa membawaku untuk bernostalgia. #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Cendol Pisang:

  1. Lapisan 1
  2. 1 sdm agar-agar plain (tanpa rasa)
  3. 2 sdm gula palm (bisa diganti gula merah)
  4. 2 buah pisang ukuran sedang
  5. 300 ml air
  6. Lapisan 2
  7. 1 sdm agar-agar plain (tanpa rasa)
  8. 1 sachet santan (ukuran 65 ml)
  9. 2 sdm gula pasir
  10. 1/4 sdt garam
  11. 100 gr cendol
  12. 300 ml air
  13. Vla susu
  14. 2 sdm susu bubuk
  15. 1 sdm maizena
  16. 2,5 sdm gula pasir
  17. 1/4 sdt garam
  18. 1/4 sdt vanili (opsional)
  19. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Puding Cendol Pisang

1
(Lapisan 1) Campurkan agar-agar, gula palm/gula merah, dan air. Aduk hingga tercampur rata (tanpa menyalakan kompor). Setelah tercampur dengan baik barulah nyalakan kompor dan masak selama sekitar 7 menit atau hingga matang
2
Dalam proses memasak puding harus terus diaduk supaya bawahnya tidak gosong. Dan ciri puding sudah matang adalah ketika teksturnya sudah agak mengental
3
Siapkan cetakan. Aku pakai cetakan puding yg berdiameter sekitar 20 cm
4
Tuang sedikit adonan puding ke cetakan. Setelah itu taruh pisang yg sudah di iris tipis. Lalu diamkan hingga tiga perempat set (mengeras). Maksudnya tiga perempat set adalah sudah hampir mengeras tapi belum benar-benar keras.
5
Setelah itu tuang lagi sisa adonan pudingnya
6
(Note: adonan puding lapisan 1 tidak sekaligus dituang semua, karena jika langsung dituang maka pisangnya akan mengambang dan tidak terlihat di permukaan, sehingga hasilnya kurang cantik)
7
Diamkan di suhu ruang sampai tiga perempat mengeras. Jangan langsung dimasukan ke kulkas
8
(Lapisan 2) Campurkan agar-agar, garam, gula pasir, santan, dan air. Aduk hingga rata tanpa menyalakan kompor
9
Setelah tercampur rata, baru nyalakan kompornya. Aduk terus hingga matang
10
Setelah matang lalu angkat dan masukan cendol. (Cendol tidak usah dimasak bersamaan dengan puding)
11
Setelah lapisan 1 tiga perempat mengeras, lalu tuang lapisan 2. Diamkan di suhu ruang hingga pudingnya tidak panas. Setelah benar-benar tidak panas, baru boleh dimasukan ke dalam kulkas
12
Sekarang kita buat vla. Campurkan susu bubuk, gula, garam, vanili (opsional), tepung maizena, dan air. Jika kalian memakai susu cair maka airnya bisa di skip dan diganti dengan susu cair. Aduk hingga rata tanpa menyalakan kompor
13
Setelah tercampur rata lalu nyalakan kompor. Aduk terus supaya tidak menggumpal dan bawahnya tidak gosong
14
Jika sudah mengental tandanya vla sudah matang. Kemudian taruh di mangkok dan tunggu hingga dingin
15
Keluarkan puding dari kulkas, lalu keluarkan dari cetakannya dan taruh di piring. Sajikan dengan vla.
16
Tips: 1. Saat menuang lapisan puding, harus menunggu lapisan yg sebelumnya telah tiga perempat mengeras. Jika sudah benar-benar mengeras maka lapisan yg satu dengan lapisan lainnya tidak akan menempel. Dan jika masih terlalu cair maka lapisannya akan amblas (pecah) dan tercampur satu sama lain. 2. Jika kondisi puding masih panas jangan langsung dimasukan ke kulkas karena akan membuat tekstur pudingnya berair. Jadi sebaiknya tunggu hingga bersuhu ruangan, lalu boleh dimasukan ke dalam kulkas
17
3. Ciri vla sudah matang dan kekentalannya sudah pas adalah, bisa dibuat garis di sendok/spatula. Jika tidak bisa dibuat garis atau garisnya tertutup lagi oleh vla, tandanya teksturnya masih terlalu cair atau belum matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es campur

Es campur

Yuk ah ikut meramaikan ide takjil, kalo bisa buat sendiri, kenapa mesti beli #esdicampur #kampoengramadan #cookpadcommunity_bogor

LONTONG NASI (SISA)

LONTONG NASI (SISA)

Biasanya sehabis tarawih, anak2 suka cari makanan yang beda dengan menu waktu buka. Nah ini nasi buat berbuka masih sisa. Lgs diolah jadi lontong aja, mumpung ada bahan2 buat tahu bumbu.

Bakwan sayur/bala-bala/ote-ote

Bakwan sayur/bala-bala/ote-ote

Selasa, 20 april 2021. Berbuka puasa kalo di rumah wajib ada gorengan seperti bakwan. Kalo di daerahku disini di bilangnya ote-ote 😁 Source: rahma_bunda radit & rafa #posbargembira #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_rahmabundaraditrafa #pejuanggoldenapron3 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim

banyak
15 menit
Keju Sembunyi

Keju Sembunyi

Lihat isi kulkas masih punya kulit lumpia dan keju cepat leleh. Akhirnya jadi snack kilat dibuat dadakan menjelang berbuka puasa. Keju sembunyi yang beda dari yang lain, garing di luar meleleh di dalam. #KampoengRamadhan #PosbarGembira #CookpadCommunity_Kalteng

Udang tempura frozen

Udang tempura frozen

Buat Buka'an puasa. Sekaligus bisa utk jualan online ya moms.

4 orang
15 menit
Es Teh Kampul

Es Teh Kampul

Nyessss bgt minum nih pas buka puasa , tapi sebelumnya nyeruput air putih hangat dulu ya sama makan beberapa kurma biar gak kaget bgt perutnya .. Source : Bunda Dewi 💞 #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Ikan Goreng Bumbu Kuning

Ikan Goreng Bumbu Kuning

Minggu ke 49 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 3 Mei 2021) Menu sahur tadi pagi. Makan cuma berdua, jadi gorengnya juga cuma 2 ekor 😁. Menu segitu udah cukup ditambah sayur bening dan kerupuk . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #olahanikan #ikangoreng #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

7 ekor
Ikan Baronang Goreng Garing

Ikan Baronang Goreng Garing

Alhamdulillah tepat hari ini saya sudah join 1 tahun bersama Cookpad. Icip-icip recook masakan khas Nusantara maupun Mancanegara. Terimakasih Cookpad Indonesia dengan penuh inspirasinya 🙏 Saya jadi punya hobi baru semenjak pandemi, memasak untuk keluarga. Yang tadinya gak pernah masak, beli lauk terus, hobi jajan jadi bisa menyajikan masakan simple, menu MPASI buat anak-anakku, cemilan, baking dan belajar Food Preparation. Lama banget gak makan ikan Baronang, biasanya kudu ngaliwet ke Pangandaran pas mudik baru nemu ikan ini. Cuma digoreng garing dengan bumbu marinasi andalan ditambah sambal Goang, sahur jadi nikmat luar biasa.

Tahu krispi

Tahu krispi

Pas lagi bulan puasa, malamnya tadarus nah makanan ini yang sering nongol . Awalnya mau beli buat tadarusan, trus iseng bikin sendiri aja jadi deh. 😊 #PejuangGoldenApron3

Sambal Kering Ebi (Rebon)

Sambal Kering Ebi (Rebon)

Terinspirasi dari teman yang bawa ini pas berbuka jadi ingin buat juga dan hasilnya emang enak, hasil banyak bisa dimakan berkali-kali, anak kosan ayo masuk

Sop Kikil Sapi

Sop Kikil Sapi

Kikil yang digunakan disini kikil kulit sapi ya, bukan dengkil kaki sapi. Kebetulan di rumah ada sisa kikil, jadi saya kreasikan saja. Bisa jadi menu pilihan untuk buka puasa Selama mencoba

3 orang
60 menit
Puding santan cincau hitam

Puding santan cincau hitam

Menu takjil simple dan mudah dibuat, bahanya juga mudah didapatkan serta murah #PejuangGoldenApron3 #pudding

5 orang
30 menit
Perkedel Kentang Creamy

Perkedel Kentang Creamy

Selama ramadhan, jarang banget posting resep. Selain waktu yang terbatas untuk foto langkah, dan hasil akhir, alasan lainnya, yang dimasak sering mengulang, sesuai selera dan kesukaan dirumah. Kali ini bikin lagi perkedel, dari resep awal mba fitri sasmaya, sudah berkali kali bikin juga, https://cookpad.com/id/resep/14067936-perkedel-kentang-enak-dan-anti-hancur?invite_token=Y73JXytSATUhpj5rn6CDfNQY&shared_at=1619651709 Tapiii kali ini ditambahin Fiber creme, krimer pengganti santan yang tinggi serat. Tambah enak, dan tambah kokoh, dan kaya manfaat juga. Yuk bikin 💜 #pekanposbarmanisgurih #sigurih #fibercreme #kampoengramadan #cookpadcommunity_kalbar

Kongnamul Muchim 콩나물 무침

Kongnamul Muchim 콩나물 무침

Bismillah.. Haii teman..masi semangat puasanya? Masi dong yakk.. Kali ini mimi mau share resep simple buat sahur, krn mateng ga pake lama. Mimi kalo sahur emg suka mendadak masaknya, jd emg pilih menu2 yg simple aja untuk sayurnya, kalo utk lauknya biasanya stok frozenfood homemade atau dimasak pas sebelum tidur. Pengalaman bertahun2 sejak py anak yg bisa diajak puasa, agar tercukupi gizi walopun puasa. Dimatengin dgn hasil penerapan ilmu setelah belajar bareng Cookpaders lain di Program RAKIT (Rame2 kita kreatif) kelas "Management Dapur". Dgn dipandu para ahli, mimi jadi byk belajar. Belajar bgmn mengelola dapur dr mulai foodprep, menyiapkan meal plan, memasak cepat dengan penuh persiapan dan managemen keuangan. Pokonya kelasnya teope begete deh. Untuk tugas meal plan Alhamdulillah bisa dilaksanakan sesuai planningnya, untuk food prep mimi biasanya belanja stok sayurnya aja. Krn tinggal di deket RPA jd utk ayam, mimi lebi suka yg fresh baru motong pagi, utk ikan Alhamdulillah dibikinin empang ada 2 utk nila dan lele🤭. Paling beli protein cukup 3T. Untuk mengakhiri programnya kita seseruan posbar resep yg udh dimasak dgn penerapan ilmu dr Program RAKIT. Ini dia resepnya momsay.. Source : bang Kemal Rahman #POSBARGEMBIRA #Rakit_ManagementDapur #KelompokNastar #GA_TheNextLevel

3 org
30 menit
Pindang Tulang Segar

Pindang Tulang Segar

Recook dri resepnya mba @aldila tpi dy versi iga nya. Aku menyesuaikn dg bahan yg ada tulang pedaging yg biasa dipakai utk sop. Ini sluruh kluarga pada suka sma rasanya yg seger. Cocok buat buka puasa ataupun sahur.

Chiken Wing's Roast

Chiken Wing's Roast

Selamat berpuasa di hari yg ke 6 Postingan saya yang pertama di bulan Ramadhan 1442 H. Sayap ayam panggang ini sudah lama ingin saya eksekusi, banyak posbar yang terlewatkan karena terkendala beberapa kegiatan lainnya (jualan bakulan saya ) 🤭 Salah satu sisa dari bahan jualan itu ya sayap ayam, karena saya cuma perlu dada ayam saja, untuk isian bakpao. Sisa sayap ayam yg sudah di ungkep bisa di goreng juga lho. Jadi ada 2 versi menu❤️ Resep : Paprilia https://cookpad.com/id/resep/13155268-sweet-chicken-wings-anti-gagal?invite_token=s4fgKuTTd9C6q2miX99BoxMQ&shared_at=1618755461 . . . . #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Serabi Kuah

Serabi Kuah

Kangen sama serabi yg biasa dijual saat Ramadan... cocok banget buat takjil ya. Kali ini kita coba buat sendiri, biar puas makannya. #cookpadcommunity_semarang #lihairecook10_semarang Sumber resep : Dina Khansa https://cookpad.com/id/resep/14447989-serabi-rengasdengklok-santan-durian?invite_token=v8ZcrN9cAzVrFCKdqAxVLU4p&shared_at=1618898274

12 buah
2 jam
Kolak Pisang Kepok

Kolak Pisang Kepok

Sangat suka dengan kolak dari pisang kepok.Untuk berbuka puasa disantap hangat - hangat.

#246. Bolu Ubi Ungu ala Windha

#246. Bolu Ubi Ungu ala Windha

Sabtu, 24 April 2021 Alhamdulillah, akhirnya bisa sampai di minggu ke2 dibulan Ramadhan dan minggu ke #47 #PejuangHoldenApron3😊 Semangat buat yang menjalankan ibadah puasa dan buat pejuang #GA smoga lancar sampai minggu terakhir😊😘 For week 47 #GA_thenextLevel #GoldenApronChallange #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #masakitusaya #cookpadindonesia #stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Avocado Sago

Avocado Sago

Alhamdulillah...masih di pertemukan lagi dengan bulan suci Ramadhan...avocado sago ini sangat cocok buat di jadi kan takjil saat berbuka puasa karna rasanya yang manis dan creamy,dan ini juga salah satu bakulan ku di bulan yang penuh berkah ini.... #CookingCommunityClass_MenuRamadhan #BancakanCeriaRamadhan #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #ResepHellenHandru