Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Hurmalı Islak Kek (Kue Kurma Saus Karamel) yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Hurmalı Islak Kek (Kue Kurma Saus Karamel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Hurmalı Islak Kek (Kue Kurma Saus Karamel), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Hurmalı Islak Kek (Kue Kurma Saus Karamel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hurmalı Islak Kek (Kue Kurma Saus Karamel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hurmalı Islak Kek (Kue Kurma Saus Karamel) memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Entah sudah berapa lama si kurma ini menghuni lemari di dapur. Mau diolah jadi kue, tp selalu terlupakan. Banyak banget resep olahan kurma. Pilihan saya jatuh pada resep ini, resepnya orang Turki. Hurma = kurma, ıslak = basah, kek = kue. Hurmalı ıslak kek = kue basah yang mengandung kurma. Kue basah di Turki adalah kue yang disiram dengan sirup atau saus, beda dengan pengertian kue basah di Indonesia. Resepnya cukup simple dan hasilnya.... taraaaa... cepet banget ludesnya. Semua suka, termasuk saya. Sumber: yemekcom (youtube) NOTE: GELAS UKUR = 200 ML #masakanturki #makananturki
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hurmalı Islak Kek (Kue Kurma Saus Karamel):
- Bahan Kue:
- 250 gr kurma
- 2 gelas air panas
- 1/4 sdt baking soda
- 150 gr mentega, suhu ruang
- 3 butir telur, suhu ruang
- 1 gelas gula pasir
- 1,5 gelas terigu
- 1 sdt vanila bubuk
- 2 sdt baking powder
- Saus Karamel:
- 1 gelas gula pasir
- 50 ml air
- 100 ml krim kental
- 2 sdm mentega