Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Hurmalı Islak Kek (Kue Kurma Saus Karamel) yang Sempurna

Dipos pada January 2, 2021

Hurmalı Islak Kek (Kue Kurma Saus Karamel)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Hurmalı Islak Kek (Kue Kurma Saus Karamel) yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Hurmalı Islak Kek (Kue Kurma Saus Karamel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Hurmalı Islak Kek (Kue Kurma Saus Karamel), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Hurmalı Islak Kek (Kue Kurma Saus Karamel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hurmalı Islak Kek (Kue Kurma Saus Karamel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hurmalı Islak Kek (Kue Kurma Saus Karamel) memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Entah sudah berapa lama si kurma ini menghuni lemari di dapur. Mau diolah jadi kue, tp selalu terlupakan. Banyak banget resep olahan kurma. Pilihan saya jatuh pada resep ini, resepnya orang Turki. Hurma = kurma, ıslak = basah, kek = kue. Hurmalı ıslak kek = kue basah yang mengandung kurma. Kue basah di Turki adalah kue yang disiram dengan sirup atau saus, beda dengan pengertian kue basah di Indonesia. Resepnya cukup simple dan hasilnya.... taraaaa... cepet banget ludesnya. Semua suka, termasuk saya. Sumber: yemekcom (youtube) NOTE: GELAS UKUR = 200 ML #masakanturki #makananturki

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hurmalı Islak Kek (Kue Kurma Saus Karamel):

  1. Bahan Kue:
  2. 250 gr kurma
  3. 2 gelas air panas
  4. 1/4 sdt baking soda
  5. 150 gr mentega, suhu ruang
  6. 3 butir telur, suhu ruang
  7. 1 gelas gula pasir
  8. 1,5 gelas terigu
  9. 1 sdt vanila bubuk
  10. 2 sdt baking powder
  11. Saus Karamel:
  12. 1 gelas gula pasir
  13. 50 ml air
  14. 100 ml krim kental
  15. 2 sdm mentega

Langkah-langkah untuk membuat Hurmalı Islak Kek (Kue Kurma Saus Karamel)

1
Kurma: buang biji kurma, lalu rendam dengan air panas sampai lunak. Masak kurma dengan air rendaman tadi. Setelah mendidih, masukkan baking soda, aduk-aduk. Matikan api, diamkan hingga menghangat. Blender kurma, boleh halus, boleh kasar. Sisihkan.
2
Panaskan oven 180°C. Campur terigu, baking powder dan vanila bubuk.
3
Kocok mentega dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan telur satu persatu. Tiap satu telur masuk, kocok dulu hingga rata, baru masukkan telur berikutnya. Setelah diaduk rata, masukkan kurma blender, aduk rata.
4
Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula, aduk sampai tidak bergerindil.
5
Tuang adonan ke loyang (saya pake loyang ukuran 22x34 cm) yang sudah diolesi mentega dan diatasi kertas.
6
Turunkan suhu oven ke 170°C dan panggang kue selama 40-45 menit, sesuaikan dgn oven masing2, lakukan tes tusuk. Keluarkan dari oven, biarkan dingin.
7
Saus karamel: tuang gula pasir dan air di wajan. Masak hingga jadi karamel, nggak usah diaduk. Tuang krim sambil diaduk. Masukkan mentega, aduk rata.
8
Penyajian: tata potongan kue kurma di piring saji, siram dengan saus karamel. Afiyet olsun!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Susu kurma🌰🍼

Susu kurma🌰🍼

Jd ini menu wajib klo lg hamil biat badan terus2n fit..

1gls
Infuse water kurma/air nabeez

Infuse water kurma/air nabeez

Source :Rita Muliasari Bunda #Mengejarcelmekemas #SiapRamadhan #Antiribet

Jus Kurma Simple

Jus Kurma Simple

Selamat mencoba yaa. Buat kurma ny sebelum di blender kalian pisahkan dulu dengan biji kurma ny, kalau misalnya kalian blender bersama biji kurma ny nanti yg jadi malah jus biji kurma.. Hehehehe 😅😂 tank you.

“Kurma Keju”

“Kurma Keju”

selamat mencoba🤪

Puding kurma (toping oreo rasa eskrim)

Puding kurma (toping oreo rasa eskrim)

#CABEKU #festivalramadancookpad

Satu cup kecil
Oat Kurma

Oat Kurma

Anak saya suka banget...

Susu Kurma

Susu Kurma

Bismillah , mencoba buat susu kurma hangat, In Syaa Allah kurma buah yang sehat mengandung banyak nutrisi didalamnya...

1 porsi
5 menit
Jus Apel Pisang Kurma

Jus Apel Pisang Kurma

#PejuangGoldenApron2

3 porsi
5 menit
Cookies Kurma

Cookies Kurma

1 toples kecil
1 jam
Klapertart Keju Kurma (3K)

Klapertart Keju Kurma (3K)

19-3-2020 Sambil nunggu suami turun piket daripada #DirumahAja bengong lebih baik bikin kalpertart menggunakan bahan yang ada di rumah sekalian ikut setor #Weekendchallenge n bisa buat berbuka bersama, karna di rumah tidak ada kismis dan kacang Almond jdi saya menggunakan kurma dan keju ..dan hasilnya rasanya mantul manis gurih 😍

6 cup
Bola bola tape singkong isi kurma

Bola bola tape singkong isi kurma

Cocok untuk berbuka puasa nih.. buatnya juga gampang dan murah meriah lagi.. #siapramadhan #antiribet #murahmeriah

Jus SuKur (Susu Kurma)

Jus SuKur (Susu Kurma)

#berbukapuasa #TiketMasukGoldenApron3

Puding Roti Kurma

Puding Roti Kurma

recook dari resep @titin Rayner. Resep2nya memang de best. Cmn aq modifikasi dengan kurma karena tidak ada kismis.

10 porsi
Dates Choco Shake

Dates Choco Shake

Daripada beli minum kemasan,pake pemanis,pengawet, mndg bikin sendiri yuk. Pake bahan2 sehat,alami,no sugar. Rasanya enaak dan pasti lebih sehat👌🤤. Cocok bgt buat yg suka pusing krn darah rendah😇

Sambal kurma

Sambal kurma

Sudah 5 hari rutin jsr. Tiba-tiba lidah pengen banget pedas. Bikin deh sambel kurma resep dr zaidul akbar

Susu kurma fiber creme

Susu kurma fiber creme

Sebenarnya hanya coba coba krn kurang suka sama kurba. Ehhh di buat susu kurma ternyata enak bangettttt ❤❤❤

1 porsi
Lumpia Kurma

Lumpia Kurma

Jadikan momen tahun ini lebih manis ya bunda semanis buah kurmanya..😁 #MomenManis biasanya yg dibikin sama lumpia itu pisang yaa,, namanya ada yg nyebut sele' pisang,,nah kalau ini namanya sele' kurma..😊 #SiapRamadan

Susu kurma

Susu kurma

Yang lain pada apdet dalgona coffe. Aku susu kurma aja. Sehat dan menambah kekebalan tubuh 👍👍