Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kastangel Keju yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kastangel Keju yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kastangel Keju, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kastangel Keju sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastangel Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastangel Keju memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rebake dari Cookpad Mbak Evianti Abi. Yuk nyicil kue kering untuk lebaran. Salah satunya adalah kastangel. #kampoengramadan #cookpadcommunity_bekasi #AkuAsin #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastangel Keju:

1. 400 gr terigu sangrai
2. 270 gr margarin
3. 50 gr butter
4. 2 sdm gula halus
5. 2 butir kuning telur
6. 200 gr keju parut
7. 50 gr maizena
8. 2 sdm susu bubuk
9. Bahan olesan:
10. 2 kuning telur
11. 5 tetes pewarna kuning tua
12. Topping:
13. Keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Kastangel Keju

1

Sangrai tepung terigu. Tunggu dingin lalu ayak. Sisihkan.

2

Mikser speed rendah margarin, butter dan gula halus sampai mengembang pucat. Masukkan telur, mikser campur rata. Masukkan keju parut, mikser. Masukkan maizena dan susu bubuk mikser sebentar sampai tercampur rata.

3

Matikan mikser. Masukkan terigu sedikit demi sedikit. Aduk dan campur sampai rata menggunakan spatula. Jika sudah mulai berat silahkan aduk pakai tangan perlahan sampai menjadi adonan yang bisa dipulung.

4

Cetak di atas loyang yang sudah dialas kertas baking. Oles kuning telur lalu taburi keju.

5

Panggang dengan suhu 120°c api bawah selama 20 menit. Lalu lanjut api atas saja selama 10 menit. Keluarkan dari oven lalu biarkan dingin di cooling rak. Simpan di toples setelah kue nya dingin ya.